Բաղադրատոմս հնդկաձավար Բլիթներ - լավագույն նախաճաշ!

Հնդկացորեն ալյուր - չեմպիոն բովանդակության վերաբերյալ հետքի տարրերի, ինչպես նաեւ բուսական սպիտակուցներ եւ դիետիկ մանրաթել. Բլիթներ պատրաստված հնդկացորեն ալյուր կարող է անել սովորական բաղադրատոմսերը համար ցորենի ալյուրի, հնդկացորեն փոխարինելով այն տարբեր համամասնություններով: Պատրաստել Բլիթներ դուք պետք հնդկացորեն ալյուր, որը միշտ չէ, որ հասանելի է ձեր տանը. Բայց մի անհանգստացեք, ստանալ այն տանը, բավական հեշտությամբ: Չոր Հնդկացորեն մի տաք Skillet, անընդհատ բորբոքում, թույն ու Peremel դա մի սրճաղաց կամ Կոմբայններ. Մաղել միջոցով մաղել. Որ արդյունքում ալյուր լիովին համահունչ է ձեռք բերել սուպերմարկետի.

Այժմ դուք պետք է գտնել ճիշտ բաղադրատոմսը. Հնդկացորեն Բլիթներ կարելի է եփել մի քանի ձեւերով.

Հնդկացորեն Բլիթներ խմորիչ

450ml կաթ

200 գրամ ցորենի ալյուրի

200 գ հնդկացորեն ալյուր

2 հատ ձու

չոր խմորիչ

կարագ

շաքար

աղ

Արձակում շաքարը եւ խմորիչ մի բաժակ կաթ, լցնել ալյուրը խորը ամանի մեջ, լցնել կաթը եւ խառնել: Տեղադրել Bowl է տաք տեղ խմոր բարձրացման: Երբ խմոր կկրկնապատկվի, ավելացնել մնացած ալյուրը եւ կաթ, քշել ձու, աղ եւ հալված կարագ, լավ խառնել եւ հեռացնել մի տաք տեղում կրկին. The խմոր պետք է լինի հաստ կրեմ, այնպես որ դա շատ հեշտ է տարածվել համաժողովրդական. Semi-թխում մի թավա, կերակրում են առանձին հալված կարագ, թթվասեր կամ ձու.

Բաղադրատոմս «հնդկացորեն Բլիթներ ձիթապտղի յուղի»

100 գրամ հնդկացորեն ալյուր

300 մլ տաք ջուր

ձիթապտղի յուղ

ձու

աղ

Խորը ամանի մեջ լցնել ալյուրը, ավելացնելով, աղ եւ փորձում է քշել ձու, խառնել եւ աստիճանաբար ներկայացնել տաք ջուր: Թափահարում թափահարում the խառնուրդ լավ: Թխել անհրաժեշտություն է տաքացված թավայի մեջ, greasing այն ձիթապտղի յուղով: Խաշում առաջատարը մինչեւ ոսկե դարչնագույն.

Բաղադրատոմս «հնդկացորեն Բլիթներ հետ հնդկացորեն կամ բրնձի շիլա«

200 գրամ ցորենի ալյուրի

չոր խմորիչ

200 գր. Հնդկաձավարի շիլա փխրուն

400-450 մլ կաթ

ձու 2 հատ

շաքար

կարագ

աղ

Cooking պայմանական ցորենի խմոր համար Բլիթներ sourdough. Երբ պատրաստ ավելացնել խմոր մեջ այն պատրաստ է հնդկացորենի եւ իրարանցում է մնացած բաղադրիչների. Թխել Բլիթներ վրա տաք երկար բռնակով կաթսա, լցնել մի շերտ պէտք փոքր thicker քան սովորական Բլիթներ. Տապակած երկու կողմերում pancakes smeared հետ, կարագի եւ հոտ է ծրարը: Եթե Դուք lover բրնձի շիլա, ապա հնդկացորենի կարող է փոխարինվել բրնձով, եւ դուք պարզվում համեղ բրինձ Բլիթներ. Բաղադրատոմսը «հնդկացորեն Բլիթներ» կարող է լրացվի տարբեր fillings խնձոր, բանան, ընկույզ:

Բլիթներ հետ կարտոֆիլի պյուրեով

Նուրբ Բլիթներ ձեռք բերել օգտագործելով հավելումների տեսքով կարտոֆիլի պյուրեով է խմոր.

200 գրամ ցորենի ալյուրի մեջ / վ

200 գրամ կարտոֆիլի պյուրեով

2 ձու

400 մլ կաթ կամ մածուն

շաքար

բուսական կարագ կամ lard կտոր աղ

փխրեցուցիչ

աղ

Ի կաթի արձակել աղ, շաքարավազ, ալյուր եւ մտնում է քշել ձու, խառնել լավ եւ մուտքագրեք խյուս: Բոլոր խառնել, ավելացնել փխրեցուցիչ: The խառնուրդ չպետք է լինի շատ հաստ, թխում թավայի է lubricated յուղով կամ կտոր խոզապուխտ: Տապակած երկու կողմերին դնելու մի կույտ Բլիթներ, promazyvaya հալված կարագ. Կտրել մեջ 4 կտոր, կարտոֆիլի pancakes եւ ծառայել հետ միասին ձկան Ուտելուց, ծովատառեխ նավթի կամ դեղաբույսերի.

Բլիթներ կարելի է եփել մածուն կամ թթված կաթ: Այս Բլիթներ են ձեռք բերել խոնավավուն քիչ եւ շատ փափուկ. Բլիթներ հետ, կաթ, եփում մի փոքր քանակությամբ թխում փոշի կամ սոդա slaked քացախ կարող է նաեւ դիվերսիֆիկացնել ձեր մենյուն, դուք կարող եք արագ եփել եւ հյուրասիրել ձեր անսպասելի հյուրերին:

Օգտագործեք մի շարք toppings համար Բլիթներ է ձեւով աղացած միս կամ մի խառնուրդ կաթնաշոռ եւ grated մի կոպիտ grater պտղից. Դասական Բլիթներ կարմիր խավիար կարող եք զարդարել ցանկացած սեղան.