Թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ multivarka «Ռեդմոնդում» եւ «Polaris».

Բլիթներ multivarka տարբերություն նրանց, ովքեր պատրաստվում են մի թավա, շատ նուրբ, փափուկ եւ նույնիսկ մի փոքր Fluffy. Ահա թե ինչու, եթե ցանկանում եք այդ արտադրանքը, դա լավ է թխել նրանց ժամանակակից խոհանոցային տեխնիկա: Այդ դուք կարող եք օգնել բաղադրատոմսեր ստորեւ նկարագրված, որոնք հիմնված են օգտագործման թարմ կաթի եւ թթվասերի կեֆիր:

Դարձնել մի փափուկ եւ քնքուշ Բլիթներ multivarka "Polaris"

Պատրաստման համար պարզ, բայց շատ համեղ դեսերտ խնդրում ենք ձեռք բերել բաղադրիչների, ինչպիսիք են:

• թարմ կաթի յուղ (կարող եք վերցնել գեղջուկ) - 500 մլ.
• ձու չափի - 2 հատ;
• սպիտակ ալյուր sifted - 1.5-1.7 բաժակ;
• ավազ Շաքար - 2-3 խոշոր գդալներ (ավելացնել ըստ ճաշակի):
• Սոդա ճաշասենյակ (դա ոչ թե անհրաժեշտ է մարել) - ½ դեսերտ գդալ.
• յոդացված աղ փոքր - ½ դեսերտ գդալ.
• վանիլին - մի քանի schepotochek.
• նուրբ բուսական յուղ - 2 դեսերտ գդալ համար (քսում գավաթ մինչեւ առաջին նրբաբլիթ).
• թարմ կարագ - համար քսուքային պատրաստի տաք արտադրանքը (մոտ 100 գ):

Պատրաստում է խփել

Բլիթներ multivarka ձեռք բերել համեղ է եւ փոքր փարթամ, եթե kneading խմոր տաք կաթ. Այսպիսով, թեժ ըմպելիքների պահանջվում է թափել խմորի սոդա եւ խառնել մանրակրկիտ, այնպես որ դա լավ է մարել: Նույն ուտեստ պետք է ավելացնել շաքարավազ, schepotochku նուրբ յոդացված աղ, վանիլին եւ ծեծել է մի քանի ձու. Իդեալում, բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել օգտագործելով mixer. Բայց եթե նման սարքը դուք չեք ստացել, մենք կարող ենք կիրառել պայմանական Beater.

Այն բանից հետո, բոլոր վերը նշված գործողությունները պետք է հիմնված լինի լցնել մի քիչ ալյուր: Բլիթներ multivarka շրջվել բարակ եւ համեղ, ջախջախել պետք է լինի հեղուկ եւ միատարր: Եթե գործընթացում mixing հիմքերը, որոնք ձեւավորվել տհաճ lumps, ապա դուք կարող եք ազատվել նրանցից անցկացման խմոր սենյակային ջերմաստիճանում 30-50 րոպե:

Խաշում արտադրանք

Նախքան թխել Բլիթներ կաթ է multivarka է ամանի սարքում պետք է ներարկել մի քանի ճաշի գդալ բուսական յուղի եւ դրա առավելագույն ջերմային օգտագործելով ռեժիմում frying. Մեկ անգամ պետք է ճարպ լույսը ծուխը է կոնտեյներ, կարող է անվտանգ տարածվել առաջին արտադրանքը: Որպեսզի դա անել, մի շերեփ, շերեփ է թակել մեջ, եւ ապա լցնել բովանդակությունը շրջանաձեւ շարժման, այնպես, որ բաժակը ձեւավորված բարակ, հարթ եւ կլոր նրբաբլիթ: Տապակել այն երկու կողմերի պետք է լինեն նույն ծրագրի 5-9 րոպե:

Քանի որ առաջին արտադրանքը եղել իրականում եփում է կարագի, քսուք նրա ձեթը խորհուրդ չի տրվում: Մնացած Բլիթներ multivarka վստահ լինել, որ համը կարագի մարգարին (միայն տաք), այնպես որ, դեսերտ պարզվեց հյութեղ, համեղ եւ գեղեցիկ:

Պատշաճ կերակրման դեսերտ է սեղանին

Տապակած եւ smeared հետ կարագ Բլիթներ կաթ պետք է դրվի դեղ հարթ ափսեի եւ ներկայացնել հյուրերին (ընտանիքի անդամների), իսկ դեռ ջերմ քաղցր թեյ, խտացրած կաթ, մեղր, ջեմ, ջեմ եւ այլ delicacies.

Թե ինչպես կատարել համեղ Բլիթներ multivarka «Redmond».

Պատրաստվում է դեսերտ նման է, թե ինչ է եղել ներկայացված է վերեւում. Բայց նրանց միջեւ տարբերությունը դեռ կա: Ի վերջո, հիմք այդ pancakes մաս չեն կազմում նորմալ կաթի եւ fermented կաթ ըմպելիք է, որ յոգուրտ:

Այնպես որ, պատրաստման համար տնական աղանդեր, մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• հավի ձու խոշոր չափի - 2 հատ;
• չաղ մածուն հաստ - 2.5 բաժակ,
• աղ փոքր Ավելացնել համտեսել (մոտ 1/3 գդալ),
• ավազ շաքարավազ - 2 խոշոր գդալներ (ավելացնել ըստ ճաշակի):
• յուղալի թարմ նավթի 90-110 գ (համար քսում տաք արտադրանքի);
• խմորի սոդա - ½ փոքր գդալ.
• cooled եռացրած ջուր - 2/3 բաժակ կտրել.
• Ցորենի ալյուր - 1-1.7 բաժակ (ավելացնել իր հայեցողությամբ).
• նավթի նուրբ արեւածաղկի - ի համար greasing ամանի.

Գործընթացը mixing հիմքերի

Ինչպես եփել Բլիթներ multivarka նրանց ստանալ բարակ, բայց ուժի «խոնավություն». Պատասխանել հարցին, կարող է դա ներկայացվել դեսերտ. Ի վերջո, նման շրջանակային, նման մածուն, Բլիթներ կատարել է «թաց» եւ բնորոշ թթվայնությունը:

Է պատրաստել խմոր համար տնական աղանդեր պետք է թափել թթված կաթ խմել մետաղյա գունդ եւ այն մի փոքր է ջերմ ավելի ցածր ջերմության (մինչեւ զույգի կարգավիճակից). Դրանից հետո, մածուն, ավելացնել մի ճաշի գդալ խմորի սոդա եւ լավ մարել այն: Նույն ուտեստ դուք պետք է դիմել դնում հարած ձու, շաքարավազ, տուգանք սեղան աղ եւ ցորենի ալյուր. Որպես արդյունքում mixing այդ բաղադրիչների դուք պետք է ստանալ շատ կպչուն եւ հաստ հիմք: Կատարել այն Բլիթներ Նիհար, ապա այն պետք է անպայման diluted է եռացող ջրի cooled ներքեւ մի հեղուկ վիճակում (հետեւողականություն փորձարկում պետք է պարզվում, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով):

Ջերմամշակում

Մեկ անգամ կեֆիր բազան պատրաստ կլինի ավելացնել հզորությունը սարքերի մի քանի խոշոր գդալներ բուսական յուղի եւ ջերմության մի խմբաքանակի ռեժիմում, մինչեւ մի թեթեւ մշուշ. Հաջորդ, օգտագործելով ապուր շերեփ, խմոր պետք է լինի մի շրջանաձեւ շարժման է լցնել ամանի մեջ Multivarki եւ տեսնել այն, որ ցածր եւ ապա վերին կողմը նրբաբլիթ է լավ browned, բայց չի այրվել:

Նմանապես, որ անհրաժեշտ է տապակել մնացած ապրանքի. Եւ ամեն մեկը պետք է լինի ուղղակիորեն տաք առատաձեռն համը թարմ կարագի (բացառությամբ առաջին նրբաբլիթ): Այս ընթացակարգը կդարձնի դեսերտ ավելի հյութալի, համեղ եւ ախորժելի:

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել կեֆիր pancakes է սեղանին.

Բլիթներ է fermented կաթ արտադրանքը կազմել է multivarka «Redmond», արտադրված նուրբ, փափուկ եւ փոքր - ինչ հում. Ծառայել նրանց սեղանին պետք է լինի հարթ ափսեի միայն այն տաք վիճակում: Ի լրումն, նման համեղ դեսերտ ներկայացնել, որ առաջարկվում քաղցր թեյ, կակաո, սուրճ, ինչպես նաեւ ծաղկային կամ LINDEN մեղր, խտացրած կաթ, ցանկացած ջեմ, դոնդող, մուրաբա եւ այլն:

օգտակար տեղեկատվություն

Հարկ է նշել, որ, որպեսզի Բլիթներ ժամանակակից խոհանոցային միավորի, ինչպես multivarka, ոչ միայն մածուն կամ կաթ, այլ նաեւ սովորական ջրով, մածուն եւ նույնիսկ մածուն.