Թթվասեր եւ սխտորի սոուսով: փակցնելու բաղադրիչները

Թթվասեր եւ սխտորի սոուսով, բաղադրատոմսը պարզ է բավարար, հիանալի համալրում մսային ուտեստների, բանջարեղեն, ձուկ եւ սունկ. Պատրաստվում է արագ. Արդյունք է ստեղծման գործընթացի կգնահատեն հարազատներին:

Flavored հետ, սխտորի սոուսով եւ ավոկադո: դասական բաղադրատոմսը

Այժմ նայում, թե ինչպես պետք է ստեղծել ավանդական սոուսով: Թթվասեր, սխտոր, սամիթ, հիմնական բաղադրիչները: Բացի նրանից, կան նաեւ այլ բաղադրիչները: Նրանց թվում է, ի դեպ, կա մեկ էկզոտիկ միրգ - ավոկադո.

Այս սոուս կարող է մատուցվում են ձկնային կերակուրների, միս եւ կարտոֆիլ: Այն կարող է նաեւ ծառայել որպես սոուս տարբեր աղցաններ:

Նախապատրաստման համար պահանջվում:

• մեկ ավոկադո (հասունացած ընտրել մեծ մրգեր).

• ապակի սխտոր սոուս, թթվասեր ,

• Art. Գդալ մաղադանոս եւ սամիթ (սաղարթ պետք է hacked);

. • Երկու teaspoons կանաչ սոխ.

• Աղ (մոտավորապես մեկ թեյի գդալ);

• կես թեյի գդալ սեւ պղպեղ:

Թթվասեր եւ սխտորի սոուսով (բաղադրատոմսը):

1. Նախ, մի հարմար ամանի մեջ լցնել թթվասեր: Ապա vsypte աղ.

2. Այնուհետեւ ավելացնել աղացած պղպեղ: Հաջորդ նաեւ խառնուրդ զանգվածային մինչեւ ամբողջական լուծարման աղ:

3. Այնուհետեւ կապել է սխտորի սերուցքով սոուսով. Ապա որակապես խառը.

4. Հաջորդ, ավելացնել թակած կանաչի (սամիթ, մաղադանոս եւ սոխ). Դուք կարող եք թափել մեջ զանգվածի ավելի կանաչի կամ փոխել կազմը խոտ:

Cooking սոուսով «Սովորական հրաշք»

Այս սոուսը պատրաստ է ներել: Բաղադրիչները կառուցել այն, որ ամեն սառնարան.

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• ապակի կրեմ (ընտրել ոչ շատ յուղոտ, օրինակ, 20%):

• Երեք zubochka սխտոր;

• Երեք ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ.

• թարմ խոտաբույսեր (մաղադանոս cilantro կամ, կամ կանաչ սոխ),

• Աղ (ձեր ճաշակի, դա ավելի լավ է դնում են շատ);

• աղացած պղպեղ:

Գործընթացը պատրաստման սոուսով տանը

1. Առաջին քայլը պետք է թեփոտվել սխտոր, ապա շփում այն մի փոքր grater.

2. Հաջորդ melenko ծնոտ կանաչի. Եթե կա մի փոքրիկ կտրում, ինչ-որ բան թթու խառնուրդ կանդրադառնա շատ ավելի ախորժելի:

3. Այնուհետեւ լցնել թթվասեր կիտրոնի հյութ, vsypte խոտաբույսեր, աղ եւ պղպեղ: Այնուհետեւ խառնել զանգվածը գդալով: Եթե պարզվել է չափազանց խիտ, ավելացնել մի քիչ սառը եռացրած ջուր կամ որեւէ fermented կաթ խմել. Դա այն է, որ սոուս պատրաստ է. Կարող են դիմել այն ուտեստ.

Տաք սոուս սխտորով եւ կանաչ սոխ

Այս տաք սոուս պատրաստ է չէ, շատ հեշտ է. Գործընթացը բաղկացած է երկու փուլով: Նախ bechamel սոուսով սխտորով: Հաջորդ, դուք պետք է փաթաթել այն թթվասերի.

Որպեսզի այս ուտեստ Ձեզ անհրաժեշտ է:

• երկու մեխակ են սխտորով.

• երկու ճաշի գդալ ալյուր,

• Երեք Art. ճաշի գդալ կարագ,

• 0,25 tsp սպիտակ պղպեղ;

• 0.85 բաժակ թթվասեր (ճարպ բովանդակությունը - 20), ապա կտրել կանաչ սոխ.

• չորս հարիւր միլիլիտրերը հավի արգանակի (եթե ոչ, ապա դա կարող է փոխարինվել պարզ ջրով):

Առաջին փուլը նախապատրաստման տաք սոուսով:

1. Սկզբում, տաքացնում է մի թավա են միջին ջերմության. Ապա դնում այն կարագ: Հաջորդ, տեղադրել մեկ այնտեղ թակած սխտոր: Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Փորձեք պահել սխտոր չի overcook, հակառակ դեպքում դուք պետք է անճաշակ սոուսով:

2. Անընդհատ ակտիվանալ, որի ընթացքում մի բարակ առու սկսել է լցնել արգանակ: Հաջորդ, միացնել այն ալյուրի խառնուրդի. Երբ դուք թափել բոլոր ապուր, գդալ շարունակել աշխուժացում, մինչեւ սոուսով մինչեւ այն thickens. Ապա նրա աղ, սեզոնի հետ, պղպեղ, ավելացնել այլ Համեմունքներ (եթե ուզում եք): Հուշում: Գումարը արգանակ (կամ ջուր), հարմարեցնել իրենց սեփական. Եթե դուք ցանկանում եք մի հաստ սոուս, ապա նվազեցնել ծավալը հեղուկ, հակառակ դեպքում (պետք է հաստ սոուս) - կբարձրացնեն:

Երկրորդ քայլը պատրաստվում է տաք սոուսով

Հաջորդ, հեռացնել ալյուր պյուրե կրակով: Հաջորդ, իրարանցում է թթվասերի մեջ է: Ապա, օդի մտրակ հարել: Նախքան եք բերել սեղանի տաք սոուսով, զարդարի այն կանաչ սոխ.

Թթվասեր եւ սխտորի սոուսով: Recipe սնկով

Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի ուրիշ ճանապարհ cooking մասին: Այս սոուս կարող է հեշտությամբ պատրաստել: Անուշաբույր քաշը սխտոր, գինձ կլինի կատարյալ լրացնում է սառը միս եւ բանջարեղենային ուտեստների. Եթե սոուս ստանալ շատ հեղուկ հետեւողականությունը, այն կարող է օգտագործվել որպես սոուս տարբեր աղցաններ:

Խոհարարություն պահանջում:

• կեսը cilantro ճառագայթի միջոցով,

• աղ;

• Չորս սունկ,

• Չորս zubochka սխտոր;

• Համեմունք mivina «5 համեմունքներով».

• Բուսական յուղ.

• 120 մլ թթվասեր (ճարպ բովանդակությունը - ձեր ընտրությամբ):

Գործընթացը նախապատրաստման սոուս, սխտոր եւ սունկ հիմնված սերուցքով:

1. Նախ, լվանում է սունկ, ապա հստակ. Հաջորդ, կտրել յուրաքանչյուր չորս կտորների. Ապա անցում է համաժողովրդական հետ տաք յուղի.

2. Հետո մաքրել սխտոր մեխակ. Հաջորդ, սերտել chesnokodavilke.

3. Հետո արդյունքում զանգվածի դնելու fungi.

4. Հաջորդ, եփել սունկ մոտ յոթ - տասը րոպե.

5. Այնուհետեւ Հերիք սունկ, ավելացնել նրանց մնացած քերած սխտոր հետ cilantro.

6. Այնուհետեւ, փոխանցել է Blender, քաշային ծամել սերուցքով միասնական հետեւողականությունը: Ավելացնել համեմունք սոուս "5 համեմունքներ:»: Այն բանից հետո, մանրակրկիտ:

Եւ արդյոք կարելի է օգտագործել այս սոուսով մարդկանց, ովքեր չեն ուտելու Անասնաբուծական արտադրանքներ. Կան նաեւ մի շարք բուսական սոուսով նկարագրված է վերը: Իսկ դրա փոխարեն թթվասերի պետք է ավելացվել է սոյայի մայոնեզ:

Թթվասեր եւ մայոնեզ սոուսով հետ ծովաբողկ եւ սխտորով

Նման սոուս ձեռք բերել բավականաչափ սուր, այն լրացնում է աղցաններ եւ սնունդ միս:

Համար cooking դուք պետք է:

• պտղունց չոր սխտոր, աղ եւ շաքար.

• մի քառորդ բաժակ թթվասեր եւ մայոնեզ:

• կիտրոնի հյութ (0.5 թեյի գդալ),

• թեյի գդալ չորացրած մանր սոխ, քերած ծովաբողկ.

Գործընթացը պատրաստման թթվասերով եւ մայոնեզ սոուսով տանը:

1. Նախ, հարել, ծեծել, կամ, blender թթվասերի եւ մայոնեզ:

2. Հաջորդը, տեղադրել մնացած բաղադրիչների խառնուրդի. Ընթացքում Բացի այդ, ամբողջ ժամանակ ընդհատել զանգվածը: Ավելացնել բոլոր բաղադրիչները, պարբերաբար փորձել է ուտեստ, այնպես, որ այն չի աշխատում, շատ սուր.

3. Վերջնական կերակրատեսակ նաեւ կարող եք դիմել է չիպսեր հետ գարեջուր եւ բանջարեղենի.

Վերջապես, մի փոքր

Մեզ ասել են, թե ինչպես պետք է պատրաստել յուղալի սխտորի սոուս, բաղադրատոմսը նկարագրված, ոչ թե մեկ, այլ մի քանի: Այս ժամանակը կտա ուտեստ անուշահոտ համը: Մենք հույս ունենք, որ դուք պետք է եփել, որ սոուս տանը: Good luck է խոհարարական բիզնեսում, եւ բարի ախորժակ!