Թթվասեր կարկանդակ. Ռեինկառնացիա magic!

Լուշուկը կաթնաշոռով կամ ջեմով, մսով կամ ձուով `խոհարարական հրաշալի սիրահարների սիրած ճաշատեսակ: Դժվար է, որ այնպիսի մարդ լինի, որը նման բարի ծառայություններում չի շտապում:

Շատերը սիրում են ճաշել ուտել, բայց խմել շուրջ ալյուրով, պատրաստել խմոր, տորթ պատրաստել, ինչպես ամեն տնային տնտեսուհիը սիրում է: Նախ, որոշ մարդիկ համարում են, որ կարկանդակ պատրաստելու գործընթացը բավականին վտանգավոր է: Երկրորդ, իրենց կարծիքով, ճաշ պատրաստելը շատ ժամանակ է պահանջում: Երրորդ, ես չեմ ուզում մաքրել խոհանոցի բոլոր գործողություններից հետո: Հետեւաբար, շատերը նախընտրում են գնել պատրաստի խառնուրդներ:

Ով որ կարծում է, շատ առումներով սխալվում է: Աշխարհում շատ բաղադրատոմսեր կան, որոնք շատ ժամանակ չեն պահանջում, ոչ էլ գերբնական ջանքեր: Օրինակ, թթվասի կարկանդակ կարելի է միայն կես ժամ եփել: Արդյոք դա երկար է: Բայց որքան ուրախություն եւ հաճույք կբերի տնային անդամներին, որ ջերմությամբ եւ ջերմությամբ հոգու հետ կատարված համեղ տնական կարկուտի կլանումը:

Ի դեպ, համեղ կարկանդակի բաղադրատոմսը մեկ չէ: Նրանցից շատերը կան: Թթվասեր կարկանդակ կարող է լինել կամ առանց լրացնելով, պատրաստված շոռակարկղի ձեւով, բաց տորթով: Կամ նույնիսկ կարող է լինել իրական տորթ:

Թթվասեր սերուցք `առաջինը բաղադրատոմսը

Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է թթվասեր, շաքար `մեկ բաժակ, սոդա` 5 գ, ցանկացած պարունակություն (ջեմ, ջեմ, ջեմ եւ այլն) `300 գրամ, ալյուր, մեկ ու կես բաժակ, փոշի շաքար` 5 գրամ:

Ինչպես պատրաստել կարկանդակ: Թթվասերը շաքարավազով, սոդայի, ալյուրի ավելացմամբ, խմորն է խառնվել: Պարզեցնել եւ արագացնել զանգվածը հունցելու գործընթացը կօգնի սննդի մշակողին կամ սովորական խառնիչին: Վերջնական խմորի մի մասը մնում է զարդարել կարկանդակի վերին մասը: Մնացածը պետք է դրվի թխում թերթի վրա (նախապես քսած յուղով), սահուն, եզրերը փոքր-ինչ փաթաթված ներսում, ջեմով (ջեմ, ջեմ):

Առջեւի փորձարկումից, դրոշակակիր եւ զարդարում է կարկուտի կափարիչը, քանի որ երեւակայությունը եւ երեւակայությունը կարող են:

Թխել տաք ջեռոցում, տորթը մի փոքր սառեցրեց, շաղ տալ փոշի շաքարի հետ:

Թթվասեր սերուցք `երկրորդի բաղադրատոմսը

Հավանաբար, ինչ-որ մեկը չգիտի, բայց թթվասերի սովորական տորթերը կարող են վերածվել համեղ թխվածք «Զեբրե»:

Թեստի պատրաստման համար անհրաժեշտ է `ձու (5 կտոր), թթվասեր, շաքար, ալյուր` մեկ բաժակ, աղ, սոդա, կակաո: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են, մինչեւ առանց կեղեւների ձեւավորվող միատարր զանգված: Անհրաժեշտ է խմորը բաժանել երկու մասի: Խմորի դարչնագույնը մեկում ավելացնել մեկ կակաո: Խմորը լցվում է կաղապարի մեջ եւ տաքացվում է 15 րոպե: Տորթ ձեւավորելու ժամանակ մուգ եւ թեթեւ տորթերը փոխարինվում են միմյանց հետ:

Գոլորշի պատրաստելու համար անհրաժեշտ է `շաքարավազ` մեկ բաժակ, մեկ կես բաժակ կաթ, մի փոքր կարագ կարագ, 3 ճաշի գդալ կակաո: Ջերմացրեք կաթը, հալեցնում է կարագը եւ շաքարավազը, ավելացնել կակաո: Խառնել, տալ երկու անգամ փայլը եփել:

Քաղցրավենիքի քսուքի համար կրեմը կարող է օգտագործել ցանկացած (եփած, կարագ, եփած խտացրած կաթ եւ այլն): Պատրաստի տորթը մեծապես լցնում է շոկոլադի սառույցը եւ զարդարում է:

Bon appetit!