Թթվասեր սոուս համար հավի: բաղադրատոմսը բաղադրիչների. Հավի փափկամիսը սերուցքով սոուսով մի թավայի

Լավ է եփել chicken չի կարող ամեն նայիր. Այս նուրբ թռչունը պահանջում է հատկապես նուրբ հարաբերություններ, հակառակ դեպքում դա շատ հեշտ է չոր եւ փչացնել որակը պատրաստի ուտեստ. Սա վերաբերում է նույնիսկ ոտքերի, էլ չեմ ասում մասին ֆիլե, որը ինքնին մի քիչ փոքր - ինչ չոր. Ի դեպ, կա մի մեծ ճանապարհ է վերածել այն իսկապես թագավորական ուտեստ. Դարձնել սերուցք սոուս համար հավի բաղադրատոմսը, որը մենք այժմ ներկա. Զարմանալի է, որ դա կարող է լիովին վերափոխել այդ նուրբ եւ գրեթե անճաշակ միս եւ լրացնել այն զարմանալի գրառումների.

Հիմնական բաղադրատոմսը

Մենք բոլորս գիտենք, որ առանց միս սոուս է սեղանի վրա նայում բավականին ձանձրալի. Եւ երբեմն ես չեմ ուզում վատնել ժամանակը եւ պատրաստել բարդ սուս. Նման բան, որ եւ չի պահանջվում, եթե ամենահեշտ է եփել է սոուս, որը չի պահանջում ջերմային բուժում. Ըստ էության, դա նման բան թթվասերի, խառնել խոտաբույսերով եւ համեմունքներով: Այս համադրությունը պարզապես կատարյալ համար որեւէ միս, բայց դա լավ է նուրբ թռչունի. Ոմանք նախընտրում են խառնել թթվասերի եւ մայոնեզ, դնում մի մեծ շարք այլ դեղաբույսերի, դա փոփոխություն է օդափոխիչի: Պանիր, սունկ, սխտոր, խոզապուխտ կամ լոլիկ, սերուցք սոուս կլինի իսկական կյանք փրկել ձեր խոհանոցում օրերին եւ տոն.

Հալեցման է բերանը

Մի անհանգստացեք, դա կլինի միայն, որ, զարմանալի համեղ եւ քնքուշ: Recipe թթվասեր սոուս համար հավով բավական պարզ ու համամարդկային: Այն հարմար է տոնական սեղանին, եւ ճաշի օրը դուրս, ինչպես նաեւ երեկոյան, սովորական: Ինչ է հատկապես հաճելի է, դա ոչ շատ թանկ է, իսկ սառնարան սովորաբար ունի բոլոր ապրանքները, որոնք անհրաժեշտ է նրա արտադրության. Դուք պետք է զարմանում, որ ծախսվել է խոհանոցում մի քանի րոպե, հաջողվել է եփել մի իրական գլուխգործոցը:

Սկսնակ եւ մասնագետների

Եթե ժամանակը չէ, շատ, ապա խորհուրդ ենք տալիս, որ դուք փորձեք այս պարզ տարբերակը: Իսկ հավի թխում են ջեռոցում, դուք կարող եք շատ հեշտությամբ անել այլ բաներ: Այնպես որ, գրել բաղադրատոմսը. Թթվասեր սոուս համար հավի պատրաստվում տարրական: Համար, այս վերցնել 150-200 գ թթու կաթնամթերքի եւ խառնել 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուսով. Ավելացնել համտեսել ցանկացած խոտաբույսեր, սխտոր, աղ եւ պղպեղ:

Երեք-չորս servings անհրաժեշտ է մոտ 1000 հավ. Ամեն ինչ կախված է ձեր ցանկությունը: Դուք կարող եք կտրել հավի մասերի կամ թխել ամբողջ. Քսում թռչնաբուծական պատրաստել սոուս, դնում է ovenproof ուտեստ եւ թողնել, որպեսզի marinate 2 ժամ: Դրանից հետո նավը է ջեռոցում 40 րոպե է 180 աստիճանով:

Հավի փափկամիսը սերուցքով սոուսով մի թավայի

Երբ ժամանակը շատ քիչ կամ չեն ուզում խառնաշփոթ շուրջ հետ ջեռուցման ջեռոցում, գալ օգնության այս պարզ բաղադրատոմսով: Վերցրեք մի խորը sauté թավայի, այնպես, որ մեր հավի հեշտությամբ մտել եւ թողել բավարար տարածք է սոուսով: Այնպես որ, առաջին հերթին, դա անհրաժեշտ է նախապատրաստել ֆիլե. Որպեսզի դա անել, վերցնել երկու դոշ քաշով մոտ 800 գ եւ հեռացնել կեղեւ: Ցելյուլոզ պետք է կտրել մեջ մանր կտորների:

Ավելորդ պատրաստում սկսվում roasting: Որպեսզի դա անել, դնելու դուրս կտոր միս թավայի մեջ, ցանել հետ պղպեղ եւ համեմունքներով: Եթե դուք ուզում եք ստանալ մի դիետիկ տարբերակը, ապա դա կլինի բավական է փակել կոպ. Հարցման հիման վրա, ավելացնել ձեթ. Հետո 10-15 րոպե, որ կափարիչ կարող է հեռացվել, թռչնի կլինի տապակած այսօր: Ավելացնել 1-2 սոխ, diced. Հինգ րոպե անց, դուրս թափել 2 ճաշի գդալ ալյուր, խառնել մանրակրկիտ եւ հեռանալ եւս 5 րոպե: Դուք կարող եք ավելացնել պղպեղ: Մնում է ավելացնել 150 գ թթվասեր, աղ եւ եփ գալ 15 րոպե: Հավի փափկամիսը սերուցքով սոուսով է համահայկական պատրաստ է.

կատարյալ զույգ

Եթե դուք ցանկանում եք ավելացնել իմ հատուկ ուտեստ, կծու touch, ապա այս բաղադրատոմսը հենց Ընկնել մեկը ամենասիրված: Թթվասեր եւ պանիր սոուս հավի մի fantastically համեղ եւ շատ հեշտ է. Մենք առաջարկում ենք նրան, որ ստորին ոտքը, բայց, եթե դուք ունեք հիփ կամ կուրծքը է սառնարանի, նրանք էլ են կատարյալ.

Այնպես որ, դուք պետք է 8 PC. հավի drumsticks: Այս գումարի այն պետք է 200 գրամ պանիր, 6 ճաշի գդալ սերուցք, 3 սխտոր մեխակ եւ մի բաժակ ջուր: Համեմունքներ եւ աղ, որպեսզի ճաշակի. Պատրաստ կլինի ջեռոցում, այնպես, որ ժամանակն է առնվազն արժեքը: Այս համեղ ժամանակը գրեթե ցանկացած ուտեստ, որ փորձելու.

Գաղտնիքը է cooking

Թթվասեր սոուս բաղադրատոմսը համար հավի պանրով շատ պարզ է. Պանիր անհրաժեշտ է քերել, ավելացնել թթվասեր եւ մանրացված սխտոր, այժմ դուք պետք է նախապատրաստել, Շին. Այն պետք է լինի լավ լվանում, մաքրվում է մնացորդները փետուրները, եթե դրանք: Թեթեւակի առանձնացնել միս են ոսկրային մի սուր դանակով. Եթե դուք չեք ցանկանում, որ մաշկը, հեռացնել այն էլ. Միս թեթեւակի արժանի հակահարված տալ, աղ եւ պղպեղ: Այժմ տեղադրել դրանք մեկ շերտ ձեւով, greased. Լցնել սոուս գագաթին եւ ընդգրկում է փայլաթիթեղի. Թխել ուտեստ համար պահանջվում է 50 րոպե: 10 րոպե, մինչեւ եփած փայլաթիթեղի պետք է հեռացվի: Ապա հավի, որը ծածկված է համեղ, ոսկե ընդերքը.

Հավի է զամբյուղի մեջ

Այսպիսով, ինչպես պետք է եփել մի հավի սերուցքով սոուսով, կարող է լինել տարբեր ձեւերով, տնային տնտեսուհիները չեն հոգնում գալ տարբեր տատանումները. Դա մի հաղթանակը- win համադրություն, որը կարող է օգտագործվել տոների եւ առօրյա. Եւ ամեն անգամ ստանալով մի զարմանալի համեղ արդյունքները: Մեկ զամբյուղի մեջ պետք 150 գ հավի միս, կարտոֆիլ 4, 100 գրամ սունկ, մի փոքր լամպ եւ գազար 100 մլ սերուցք. Լավագույնն այն է, վերցնել յուղ, բայց, եթե դուք մնում է դիետայի, ապա դա կարող է լինել սահմանափակված է 10%: Այն դեռ պետք է համեղ.

Այժմ մենք վերցնում ենք մեր կաթսան եւ լցնել մոտ 1 սմ տաք ջրով: Ներդրեք կեսը կարտոֆիլ, կտրել մեջ cubes, սեզոնի հետ, աղ, ապա գալիս է հավի, սեզոնի հետ, աղ կրկին. Բացի այդ, կարտոֆիլ, սունկ եւ վերջին շերտը կարտոֆիլ կրկին. Սոխ կտրել, քերել գազար, խառնել թթվասերի, ավելացնել մի բաժակ ջուր, կտակից եւ պղպեղ եւ լրացնել զամբյուղ. Այն պետք է դրվել մի սառը ջեռոցում: Պատրաստվում է ջերմաստիճանի 180 աստիճանով, եւ կես ժամից:

Այսօրվա ապուր

Եթե դուք ունեք նման օգնական որպես multivarka, պատրաստումը մրցույթի եւ հյութալի թռչունի կդառնա ավելի հեշտ եւ արագ: Այս բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել որպես սպասման դեպքում, եթե դուք գալիս տուն ուշ, եւ միջնորդել խոհանոցում ունեն ոչ ուժ, ոչ էլ ցանկություն: Այնպես որ, դուք պետք է շուրջ 800 գրամ հավի միս, կարող է լինել միասին ոսկորների. Թթվասեր սոուս multivarka վերածվում հաստ, համեղ, սուս, որը իդեալականը պիտանի է մակարոնեղեն կամ կարտոֆիլ:

Է «թխում» ռեժիմում, տապակած սոխ (1-2 ղեկավարների) եւ սիրած համեմունքներ: Այժմ Pat չոր հավի կտորները եւ ավելացնել դրանք ամանի. Հետո 10 րոպե, կարող է ավելացվել է ալյուրի (2 ճաշի գդալ), աղ եւ պղպեղ, եւ տապակել, անընդհատ խառնելով մոտ 2-3 րոպե: Լցնել մի քիչ ջուր եւ ավելացնել թթվասեր: Հաջորդ, տեղադրել է «հագեցնող» ռեժիմ եւ հեռանալ մոտ 30 րոպե:

տաք սոուս

Եթե դուք ուզում եք ինչ - որ բան, պայծառ ու քնքուշ ֆիլե չի տեղավորվում այս նկարագրությունը, մենք խորհուրդ ենք տալիս փորձել է յուղալի սխտորի սոուսով հավի. Ստացվում է, փափուկ եւ հյութալի, բուրավետ եւ պարզապես ֆանտաստիկ. Համար, այս բաղադրատոմսով խորհուրդ ենք տալիս, որ դուք վերցնել մի ոտքը միջեւ թվով մարդկանց ձեր ընտանիքում. Առանձին, մի ամանի մեջ ճզմում մի քանի Zubikov սխտոր, ավելացնել մի լիքը գդալ համեմունքների եւ չոր դեղաբույսերի. Լավ շփում այս խառնուրդ thighs եւ թող միսը կանգնել է մոտ 2 ժամ:

Բայց սա միայն մարինադ, որ գլխավորն այն է, դեռ պետք է գալ: Վերցրեք 300 գ սերուցք եւ նոսրացնել ջրով մի հեղուկ վիճակում, աղ: Այժմ, պառկել է chicken- ին ստորեւ բերված ձեւը եւ լրացնել այնպես, որ կտորներ էին հազիվ տեսանելի. Թխել 30 րոպե է 200 աստիճանով:

փոխարեն մի եզրակացության

Այնպես որ, թե ինչպես անել, կրեմ սոուս չէ դժվար է հավի, վստահ լինել, որ այս բաղադրատոմսը համար ծառայությանը. Ինքն իրեն ֆիլե ջեռոցում կլինի ձանձրալի եւ բավականին չոր, բայց մի հորդառատ այն ակնթարթորեն դառնում է վառ եւ տոնական ուտեստ. Բացի այդ, յուրաքանչյուր կին կկարողանան հանդես գալ բազմաթիվ դրսեւորումներով, որը կլինի նույնիսկ tastier, քան հավի. Օրինակ, ավելացնել սոուսով տապակած բանջարեղենով եւ սնկով, եւ ստանալ մի ամբողջ նոր ուտեստ. Շատ բան կախված է համեմունք, չեն կարող լինել վախենում փորձարկմամբ. Գերազանց համալրում հավի սերուցքով կարող Հնդկացորեն. Դա այս գարնիր դառնում է սիրված մարդկանց մեծամասնության. Բայց եթե դուք չեք ցանկանում, ազդրամաս, ապա եփել կարտոֆիլ կամ բրինձ: Որ համ կլինի տարբեր, բայց դա չի կարող լինել ավելի վատ: