«Թիթեռ» (տորթ). Պատրաստելու առանձնահատկություններ

Այս հոդվածում մենք ուզում ենք խոսել հրաշալի աղանդերի մասին «Թիթեռ»: Cake նման անսովոր անունով կստիպի բացարձակապես ցանկացած առիթով, հարսանիքից եւ ավարտելով մանկական տոները: Ձմռանը բոլորին զարմացնում է պայծառությունն ու անսովորությունը, ամռանը այն ամռանը այն առավել փաստացի տարբերակ կդառնա:

Cake դեկորացիաներ

Butterfly - մի տորթ, որը կօգնի խուսափել ձեր երեւակայությունը: Առաջին անգամ նման նրբագեղություն կատարելու համար դուք կարող եք հետեւել բաղադրատոմսին, բայց ապագայում, անշուշտ, փորձեք փորձարկել դեսերտը: Ամռանը թիթեռի տորթը կարելի է զարդարել մի շարք պտուղներով, ինչպես ասում են, մրցաշրջանում:

Ձմռանը ցիտրուսային մրգեր, կիվի, բանան, պահածոներ կարող են օգնել ձեզ դուրս գալ իրավիճակից: Այնպես որ, խնդիրներ չկան: «Թիթեռ» - տորթ, որը կարող է նախագծվել տարբեր ձեւերով: Ինչպես մեզ թվում է, ամենահետաքրքիրն այն է, որ աղանդը ցեցի տեսքով: Միեւնույն ժամանակ, ցանկացած տորթ կարելի է զարդարել մրգերով կամ շոկոլադով թիթեռներով: Այստեղ կա ուրվագիծ: Ըստ սեփականատերերի, ովքեր փորձել են հրաշալի տորթը գործնականում, կարելի է պնդել, որ դա միշտ էլ հանգեցնում է դրական հույզերի փոթորկի հյուրերի միջեւ: Եվ ճաշ պատրաստելը շատ պարզ է:

Բաղադրություն թիթեռի տորթի համար

Լավագույն շերտը զարդարելու համար անհրաժեշտ է հետեւյալ ապրանքները.

• Երեք սպիտակուց:
• Ժելատին - 2,5-3 թեյի գդալ:
• Խաղողի հատապտուղներ:
• Երկու սալոր:
• Ծիրան (թարմ կամ պահածոյացված):
• Տանձ:
• Մի քանի մանդարին:
• Լիմոն (մենք պետք է հյութ):

Բաղադրությունը `հիմքի վրա.

1. Չորս ձու:
2. Կես կես բաժակ կաթ:
3. Յուղ (միայն բուսական) - ½ բաժակ:
4. Երկու բաժակ փոշի (շաքար):
5. Վանիլա:
6. Ալյուր - 2.5 բաժակ:
7. Կես թեյի գդալ աղ:
8. Թխում փոշի - մեկ փաթեթ:

Քայլ առ քայլ բաղադրիչ «Թիթեռներ»

Cake "Butterfly" սեփական ձեռքերով պատրաստվում են բավականին պարզ: Հետեւաբար, ձեզ հարկավոր չէ փորձառու ճաշ պատրաստել այն:

Բազայի համար կաթսայի մեջ խառնել ենք բուսական յուղը եւ կաթը, խառնուրդը տապալել: Այնուհետեւ վերցրեք կրակը եւ մի փոքր ցուրտ թողեք: Ձվերը պետք է ծեծել վանիլի շաքարի հետ: Այստեղ դա որոշակի եռանդ կլինի, քանի որ ցնցում է, դուք պետք է աստիճանաբար, փոքր մասերում լցնել շաքարավազը մինչեւ ամբողջ խառնուրդը ձեռք բերեք բաց դեղին գույն:

Հաջորդը պետք է մաղել ալյուրը աղով: Այնուհետեւ, ձվի զանգվածում, պետք է ներկայացվի կաթի կեսն ու կաթը կեսը: Այս ամենը խստորեն խառնել այնպես, որ չկան միակողմանի: Զանգվածը պետք է լինի փափուկ եւ շփոթված:

Խմորի համար անհրաժեշտ է խորովածի սկուտեղ: Մենք այն ծածկելու ենք ջրի մեջ լցված մագաղաթով: Մենք լցնում ենք թխվածքաբլիթը եւ այն հարյուր ութսուն աստիճանով ուղարկեք ջեռոցում: Սա կկատարվի մոտ կես ժամ: Պատրաստ տորթը պետք է սառեցվի, հետո միայն անցնի խորհուրդը:

Թխվածքաբլիթը պետք է կտրվի այնպես, որ քառակուսի եւ նեղ շերտը դուրս գա: Բարակ կտորից մենք կստեղծենք մեր թիթեռի մարմինը: Եվ հրապարակը պետք է կտրվի անկյունագծով, որի արդյունքում մենք կստանանք երկու լիովին նույնական եռանկյուն: Նրանցից աջ անկյունների տարածքում անհրաժեշտ է կտրել մեկ այլ եռանկյուն: Սա թեւերի միացման վայրն է մարմնի հետ: Թեւերի հակառակ ծայրերը պետք է մի փոքր հատիկավոր լինեն, տալով նրանց օրինակ: Հաջորդը, մենք հավաքում ենք հավաքված հատվածների տորթ: Ի դեպ, «Թիթեռ» (տորթ) պատրաստ է: Մնում է միայն առավել հետաքրքիր եւ համեղ մասը `դեսերտի ձեւավորում:

Cake Decoration

Սպիտակուցները պետք է ծեծել շատ խիտ փրփուրի մեջ, ապա աստիճանաբար, փոքր մասերում, ներկայացնել շաքար: Gelatine- ը պետք է ավելի վաղ ներծծվի ջրով (մոտ կես բաժակ հեղուկ) քսան րոպե: Այն շոգ է, այն անհրաժեշտ է ջեռուցել, եւ միեւնույն ժամանակ չմոռանալ խթանել այն, չխորացնելով այն եռացնել: Առանձին ճաշատեսակում դուք պետք է մի քանի գդալներ պատրաստեք ժելատին: Իսկ մյուս զանգվածը զգուշորեն ավելացնում է սպիտակուցները եւ խառնել: Քսուքի արդյունքում մենք կթափենք մեր տորթը եւ սառնարան ուղարկենք մեկ ժամ:

Միեւնույն ժամանակ, դուք կարող եք պտուղներ անել: Նրանք պետք է կտրվեն բարակ թիթեղների մեջ: Տանձերը պետք է sprinkled կիտրոնի հյութ: Հաջորդը, տորթի վրա մրգային կտրվածքներ են դրվում թիթեռի թեւերի տեսքով : Խաղողից դուք կարող եք աչքներ պատրաստել, իսկ կտորները կլինեն բարակ շերտեր: Այնուհետեւ խառնել ժելատինը տորթի ամբողջ մակերեւույթով եւ ուղարկել այն սառնարան սառնարանում: Այնպես որ, մեր «Թիթեռը» պատրաստ է: Տորթը շատ գունավոր է եւ պայծառ: Այն կատարյալ է նրանց համար, ովքեր չեն սիրում քաղցր քաղցրավենիք:

Թխվածքաբլիթներ շոկոլադի տորթի վրա

Տանը պատրաստված ցանկացած տորթ կարելի է զարդարել մեծածավալ fishnet շոկոլադե թիթեռներով: Բացի այդ, նման զարդարանք կլինի ցանկացած դեսերտի շեշտադրումը `տալով այն նուրբ եւ նուրբ տեսք: Եկեք պարզենք, թե ինչպես կատարել ձեր թիթեռները: Նոր խոհարարների կարծիքով, նման զարդեր պատրաստելը հատկապես դժվար չէ: Բայց ինչ ազդեցություն է թողնում պատրաստված գլուխգործոցը:

Մենք պետք է բացարձակապես ցանկացած գեղեցիկ ծնոտի նկարում, տպագրված թղթի վրա: Թուղթը պետք է տեղադրվի մի ֆայլ, որից հետո կարող եք անել շոկոլադի պատրաստումը:

Խանութում դուք պետք է նախապես շոկոլադ եք գնել, ապա կտրեք այն նրբահամ, դնում է ցելոֆան եւ ուղարկեք այն միկրոալիքային վառարան: Այնտեղ այն բավականաչափ արագ է հալեցնում: Հաջորդը, հեղուկ զանգված, մենք կտանք բատերֆլայ: Դա անել, զգուշորեն տեղադրել շոկոլադ փաթեթի անկյունում, կտրել հուշում եւ սկսել նկարել ֆայլը. Ցանկալի է նկարել ամենափոքր մանրամասները, ապա նկարը հեշտ եւ նուրբ կլինի: Ուշադրություն դարձնենք, որ միայն թեւերի ուրվագծերը եւ ձեւերը պետք է դիտվեն: Պատկերը պատրաստ է, թողեք այն չորացնել սենյակային ջերմաստիճանում, ապա այն մաքրել սառնարանում: Սառեցված թեւերը շատ հեշտ է հեռացնել ֆայլից: Մենք ավարտեցինք շոկոլադի նկարները մագաղաթի վրա:

Կրկին շոկոլադը հորթեցինք ջեռոցում: Հաջորդը, մի փոքր կտոր մագաղաթ վերցրեք, ծալեք այն եւ ծածկեք մեր թիթեռի տորսը: Այնուհետեւ մենք թերթիկը թերթի մեջ բացեցինք, թեւերը արագ կիրառելով, մինչեւ շոկոլադը սառեցվեց: Մասերը պետք է միասին մնան: Դա անել, գիրքը դնել այնպես, որ ցանկալի աստիճանը ձեռք բերվի, թիթեռը սառեցրեք:

Պատրաստի ցեցը հեռացնում ենք մագաղաթներից եւ դրեց սառնարանում: Տորթերի ձեւավորումն ապահովում է ձեր երեւակայությունը: Դուք կարող եք տեղադրել դրանք երկուսն էլ վերեւում եւ կողմում: Նման հրաշալի ձեւավորումն հարմար է ցանկացած դեսերտին: Հարյուր գրամ շոկոլադից տասից տասներկու թիթեռներ են ձեռք բերվում: Պատրաստի շոկոլադի արտադրանքը կարող է պահվել սառնարանում, մինչեւ նրանք նորից չեն պահանջվում, եթե, իհարկե, դրանք նախկինում չեն գտել: Ես շատ եմ սիրում երեխայի քաղցր քաղցրությունը:

Կատարված բառի փոխարեն

Cake "Butterfly" բավականին պարզ է կատարման, եւ միեւնույն ժամանակ բոլորին հարվածել է գեղեցկության եւ ինքնատիպության: Փորձեք պատրաստել այդպիսի դեսերտ, եւ դուք, անշուշտ, կստանաք ձեր հասցեով շատ հաճոյախոսություններ: Նման աղանդերի մասին շատ դրական կարծիքներ նոր փորձերի համար խթան են հանդիսանում: