Թխում ռավիոլի «ծույլ կինը» `ինչպես պետք է պատրաստել

Թերեւս, dumplings միշտ եղել է սիրված սննդի տղամարդկանց շարունակում է մնալ Ռուսաստանում: Նախկինում, նրանք սնվում է միայն տաք արգանակ, եւ որի brewed: Նման մի համադրություն, որ նրանք ոչ միայն հագեցած է, այլ նաեւ warmed է ցուրտ օրերին: Հետ զարգացումը սննդի արդյունաբերության, արդեն քսաներորդ դարում, dumplings դարձել մի բան է ռուսական արագ սնունդ. Շատերը ուտեստների հետ: Բացի այդ պողպատի պարզ ու մատչելի, նույնիսկ սկսեցին կոչվել, համապատասխանաբար. Օրինակ, հայտնի casserole է ՀՀ ռավիոլի «ծույլ կնոջ»:

Ինչ է անհրաժեշտ.

արտադրանքը համար սահմանված casseroles շատ պարզ է եւ մատչելի: Անշուշտ, դրանք կարելի է ցանկացած սառնարան:

• 800-900 գրամ պատրաստի սառեցված ռավիոլի,
• 2-3 կտոր սոխով,
• 100 գրամ պանիր durum.
• 4 հում ձու.
• 250 մլ մայոնեզ.
• աղ, համեմունքներ `ըստ ճաշակի:
• կանաչի է զարդարել.

Ակնհայտ է, բոլոր պատրաստում ներկայությամբ ռավիոլի տեւում է շատ քիչ ժամանակ. Շատ հաճախ, իհարկե, վերցնել գնվել, եւ, հետեւաբար, այդ անունը: Սակայն, ստանալ իսկապես համով casserole է ռավիոլի "ծույլ կնոջը,« Լավագույն sculpt իրենց dumplings նախապես.

Ինչպես անել, տնական ռավիոլի.

Մի ամանի մեջ լցնել մի ֆունտ ալյուր, ծեծել 1 ձու եւ խառնել: Այնուհետեւ ավելացնել 30 մլ բուսական յուղի եւ 5 գրամ աղ, իրարանցում կրկին. Վերջում լցնել 250 մլ կաթ, բայց ոչ բոլորը միանգամից հունցած առաձգական խմոր. Ձեւավորել այն գնդակը, փաթեթավորեք կառչել ֆիլմը եւ թողնել 40-45 րոպե է բուժիչ:

Ընդ որում, դուք կարող եք կատարել մսի թռել: Օգտագործելով մի Մսաղացներ, միջով անցնի, 350 գրամ խոզի եւ տավարի միս եւ 200 գրամ սոխ. Season հետ, աղ եւ պղպեղ եւ խառնել լավ աղացած. Այնուհետեւ, հեռացնել ավելորդ հյութ է պայքարել դուրս շատ լավ է սեղանի վրա:

Նախկինում եփում խմոր մեջ 2-3 կտոր, որպեսզի այն ավելի հեշտ է աշխատել նրա հետ: Նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է գլորում է շատ բարակ շերտով: Օգնությամբ ապակու կտրել փոքր շրջանակների: Share նրանց վրա 1 թեյի գդալ մսի թռել: Sculpt եզրեր ու ձեւը dumplings. Է արագացնել գործընթացը, դուք կարող եք օգտագործել հատուկ Pelmennica: Բայց դա ավելի լավ է հավաքել ողջ ընտանիքը սեղանի շուրջ, քանի որ դա արվել է դարեր է Ռուսաստանում:

Թվի վերաբերյալ իր հերթին, շուրջ 100 կտոր. Նրանք կարող են սառեցվել հետագա օգտագործման համար. Եւ երբ դուք պետք է այն սեղանի casserole ռավիոլի "ծույլ կնոջ,« պարզապես ստանալ նրանց դուրս սառնարան եւ եփել: Նման ԿԻՍԱՖԱԲՐԻԿԱՏՆԵՐԻ տուն փրկարարական շատ Կին շրջանում աշխատանքային շաբաթվա, երբ դա բացարձակապես բավարար չէ անգամ կենցաղային աշխատանք.

Թե ինչպես պետք է եփել մի casserole հետ dumplings «ծույլ կին»:

Հիմա, երբ կա մի մատակարարում Պատրաստի dumplings, դուք կարող եք անցնել առավել casserole. Առաջին հերթին, դուք պետք է նախապատրաստել եւ սոխ. Այն պետք է լվացվեն, մաքրել եւ կտրել մեջ բավականին մեծ խորանարդի. Տապակել թավայի մեջ ձեթի մինչեւ սոխ է ոսկե:

Մինչդեռ, տաքացնել ջեռոցում 200 աստիճան: Դնում է մի քանի րոպե է իր oiled ձեւով, որը պատրաստել է gratin է ռավիոլի "ծույլ կնոջ»: Սա այն է, ապահովել, որ dumplings չեն մնում է դրան: Ապա վերահսկողությունը ջեռոցում եւ տեղադրել տաք յուղի evenly dumplings. Top տապակած սոխ.

Լրացնել Beat հավկիթ, խառնել մայոնեզ, համեմունքներ եւ աղ. Թափել այս խառնուրդ մեջ ձուլել, բաժանել tortellini, շաղ տալ հետ grated պանիր. Թխել մինչեւ եփած dumplings եւ ոսկեգույն: Այն կտեւի 35-40 րոպե: Երբ ծառայում է շաղ թարմ թակած դեղաբույսերի.

Թե ինչպես կարելի է դիվերսիֆիկացնել բաղադրատոմսը.

Թխում ռավիոլի «ծույլ կինը« վայելում մեծ հաջողությունների տնային տնտեսուհիների. Իհարկե, դա հասկանալի է, թե ինչու: Այն է, այս պատճառով է, որ նրանցից յուրաքանչյուրը ունի սեփական տատանումները եւ լրացումներ: Այնպես որ, ի լրումն սոխի dumplings է ավելացնել եւս խոզապուխտ կամ sauteed սնկով. Փոխարենը մայոնեզ օգտագործվում է լրացնել սերուցք, կաթ, տոմատի մածուկ, կամ խառնուրդ դրանց: Ընդհանուր առմամբ, այս casserole միշտ հնարավոր է փոխել համ, նույնիսկ պարզապես ավելացնելով տարբեր համեմունքներ եւ ամոքանքներ.