Թուրքիան, թխում են ջեռոցում

Թուրքիան, թխում են ջեռոցում - ավանդական ուտեստ ամերիկացիների, որը մատուցվում է Սուրբ Ծննդյան նախօրեին եւ Գոհաբանության օրը: The միս Այս թռչունի ունի նուրբ համ, այն համարվում է դիետիկ արտադրանք, եւ պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր է օրգանիզմի: Ռուսական խոհանոցով, այս ուտեստը հազվադեպ, բայց փորձեք դարձնելով այն պարտադիր է:

Թուրքիան, թխում են ջեռոցում: Recipe համար «Vermont»

Որպեսզի եփել է Թուրքիային այս բաղադրատոմսը, վերցնել unskinned դիակ ալյուր (4 ճաշի գդալ), կարագ (250 գ), աղ, թարմ բեյ տերեւ, պղպեղ քիչ.

Համար արգանակ անհրաժեշտության: նեխուրի petioles, պղպեղ, ոլոռ, գազար 1, կես միջին սոխ, մաղադանոս կամ ռեհան:

Քանի որ կիտրոնի բուրավետիչ կարող է օգտագործվել, ուրց, եղեսպակ, խնկունի.

Առաջին, դուք պետք է gut է դիակ, կտրել ծայրերում թեւերի եւ պարանոցի: Այժմ, որ Թուրքիան պետք է լինի լավ սեզոն է աղ եւ պղպեղ, այնպես էլ դրսից եւ ներսից: Կտրել մի մասը թռչնի անգամ համաժողովրդական, լցնել մի լիտր ջուր եւ վայրի վրա ափսեի. Երբ ջուրը սկսում է եռալ, հեռացնել փրփուր եւ ավելացնել բոլոր մյուս բաղադրիչները արգանակի. Որպես հետեւանք, այն պետք է մոտ կես լիտր հարուստ արգանակ.

Հիմա էլ պատրաստված համային եւ 70 գրամ նավթի. Լցոնված Թուրքիա անհրաժեշտ է, սկսած պարանոցի: Դրանից հետո, դուք պետք է կապել երկու ոտք ու ապահովել է դիակ հատուկ ասեղ: Ապա դնում Թուրքիային է թխում եւ ուղարկել այն է ջեռոցում կես ժամ կամ քառասուն րոպե:

Այլ նավթի հալեցնում եւ խառնել մի գդալ եռացրած ջրի մեջ: վառարան ջերմաստիճանը պետք է լինի 180 աստիճանով: Թափել է Թուրքիային հալված կարագի եւ սույն կարգի կրկնել ամեն տասնհինգ րոպե: Ընդհանուր նստավայրը անգամ է ջեռոցում Թուրքիա - 50-60 րոպե.

Թուրքիան, թխում են ջեռոցում, պետք է մատակարարվում սուս. Որպեսզի դա անել, որ հյութ է, որ flowed մեջ ձուլել գործընթացում թխում, դուք պետք է խառնել թակած սոխ եւ ջերմության ավելի ցածր ջերմության, հուզիչ երբեմն. Ապա բոլոր դատարկեց թավայի մեջ, հորդառատ մի բարակ հոսքի արգանակ, դնում լվացվեն թափթփուկ եւ եփել 20 րոպե միջին ջերմության.

Թուրքիան, թխում են ջեռոցում առջեւ ծառայելով առատաձեռնորեն զարդարված բուսականություն: Սոուս, որը կիրառվում է առանձին գունդ.

Լցոնված Թուրքիա, թխում են ջեռոցում

Է պատրաստել լցոնված հնդկահավի պետք է պատրաստեն է դիակ, ինչպես նաեւ նախորդ բաղադրատոմսով:

Լրացնելու համար անհրաժեշտության: կես լիտր արգանակի հավի, 3 միջին թակած սոխ, կտոր չոր սպիտակ հաց, պապրիկա (փոշի), եղեսպակի, խնձոր (2 միջին), կիտրոն: Դուք կարող եք ավելացնել չորացրած մրգեր համտեսել:

Մի կաթսա լցնել արգանակի համար անհրաժեշտ է, ավելացնել սոխը եւ եփ գալ ավելի ցածր ջերմության 15 րոպե: Սոխ պետք է լինի փափուկ. Այս անգամ, մեկ այլ ամանի մեջ, խառնել հացի, ձվի փոշի, մաղադանոս, պղպեղ, աղ, աղացած պղպեղ եւ լցնել սոխ ապուր. Բոլորը խառնել եւ թխել մինչեւ երեսարկման մեջ դիակ: Մենք կարել մինչեւ Թուրքիային եւ դրեց այն թխել 50 րոպե:

Որպեսզի նրանով, որ ուտեստ, դուք կարող եք դիմել է Թուրքիային, թխում են ջեռոցում, ինչպես լոռամրգի սոուս: Պատրաստել այն, դուք պետք է: 3 բաժակ թարմ CRANBERRIES, 1-2 բաժակ շաքարավազ, 50 գրամ կոնյակ:

Ջեռոցում պետք է ջեռուցվում է մինչեւ 150 աստիճան: Մինչդեռ, լոռամիրգ եւ շաքար խառնուրդ եւ դրեց մի գունդ է թխում: գործունյա հաճախ, եփ գալ սոուսով համար 60 րոպե, ապա հանել է ջեռոցում եւ լցնել կոնյակը: Ծառայել է սուս նավակ.

Է ուտեստ եկան դպրոց, ապա խորհուրդ է տրվում է առաջին 40 րոպեների ընթացքում խոհանոցային ծածկել Բերդին փայլաթիթեղի, ապա դուք պետք է հեռացնել այն, որ ընդերքը դարձել է վարդագույն.

Թուրքիան, թխում են ջեռոցում եւ մատուցվում է համեղ սոուսով, որ զարդարում է տոնական սեղանը եւ հրճվում հյուրերին! Այս համեղ ուտեստ է համատեղել ցանկացած գարնիր, բայց ավելի հաճախ այն մատուցվում է բանջարեղենով կամ հացահատիկային.

Զարմացնել ձեր խոհարարական գլուխգործոցները: Bon appetit!