Իմաստաբանություն է ճապոնական աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներ եւ ծովախեցգետնով

Պատասխանն է այն հարցին, թե ով է հորինել աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով եւ ծովախեցգետնով, կորցրել է մշուշում ժամանակի: Առավել հավանական է, որ այս նուրբ բաղադրատոմսը հորինել է Ճապոնիայում, որտեղ կա մի պաշտամունք ծովամթերք. Սակայն, ի սկզբանե մեկն իր բաղադրիչների էր crabmeat: Այժմ դա մի ձուկ surimi, որի հիմնական բաղադրիչը ձողիկներ. Բնականաբար, այդ ուտեստը ծովախեցգետնից եւ ծովախեցգետին չի կարելի անվանել է բյուջեն եւ նույնիսկ ժողովրդավարական: Հետեւաբար, նուրբ ծովամթերք փոխարինվել են ինչ - որ բան ավելի հեշտ, ինչպիսիք են սուրիմիի: Երբ փառքը ուտեստների դուրս սահմաններում Ծագող արեւի, ի աղցան սկսեց ավելացնել տարբեր բաղադրիչների, որոնք հազվադեպ են օգտագործվում է Ճապոնիայում: Այս եգիպտացորեն, պահածոյացված կանաչ ոլոռ, կաղամբ: Այս կերպ կար, այսպես կոչված, «Կլասիկ աղցան ծովախեցգետին ձողիկներ եւ ծովախեցգետին», որը մենք այժմ եւ պատրաստել:

Դա բոլորովին պարզ ուտեստ. Քանակական կազմը բաղադրիչների կախված է ձեր ճաշակի եւ նախասիրությունների: Կտրել ինքներտ ձողիկներ եւ ձու (պինդ խաշած լավ), ավելացնել peeled ծովախեցգետին, պահածոյացված եգիպտացորեն եւ սիսեռ, սեզոնի հետ, մայոնեզ, աղ եւ համեմունքներ. Խառնել եւ դուք եք արել. եւ այլ ապրանքներ, կարող է կցված այդ հիմնական բաղադրիչների: Հիմնական բանը, որ նրանք խառնուրդ tastefully սուրիմիի: Աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով եւ ծովախեցգետին կարելի է եփել մի բաժակ կոնտեյներով է «puff» ձեւաչափով: Որպեսզի դա անել ճշգրիտ դնելու դուրս շերտ առ շերտ ծովամթերք եւ բանջարեղենի, եւ սկիզբ ուտեստ զարդարել մայոնեզ ցանցին եւ rubbed ձվի yolks.

Կատարել աղցան թեթեւ, ցածր կալորիականությամբ սնունդ, դա իմաստ վերաբերում է բուն բաղադրատոմսով, ծագումով Ճապոնիայում. Եփել մի բաժակ բրինձ, Հերիք է, որը թույլ է տալիս, որ հեղուկը ցամաքեցնել. Փոխարեն ծովախեցգետին կօգտագործի կաղամար (300 գրամ): Մենք եփել նրանց ոչ ավելի, քան հինգ րոպե, ապա թույն եւ Նյութի մանր կտրել: Պարզապես կտրել եւ երկու հարյուր գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներով: Դրանից հետո, խառնել մի pot վերեւում բաղադրիչների հետ բանկա պահածոյացված եգիպտացորեն եւ ջրիմուռ (100-150 գրամ): Season համտեսել հետ, աղ եւ պղպեղ, եւ մի բաժակ մայոնեզ: The նուրբ աղցան կաղամար եւ crab ձողիկներ պատրաստ է:

Ամառային տարբերակի փորձում է թարմացնել այն ուտեստ բանջարեղեն. Ի լրումն 200 գ ծովախեցգետին եւ ծովախեցգետնի ձողիկներով օգտագործելով յոթ 15-20 իրեր չերի լոլիկ, երկու stalks կանաչ սոխ, կես զանգը պղպեղ եւ աղցան կանաչի. Որովհետեւ այդպիսի մի կալորիականությամբ աղցան ծովախեցգետնով եւ ծովախեցգետնի ձողիկներով լավ է կտրել եւ 50 գ ամուր դեղին պանիր. Հագուստը ուտեստ կարող է լինել, քանի որ մայոնեզ եւ ձիթապտղի յուղի, իսկ Spice սիրահարները կարող են ավելացնել մի լիքը գդալ սոյայի սոուսով.

Բայց ձմռանը կարող է պատրաստել չափազանց համեղ ուտեստ հետ: Բացի այդ ապխտած capelin roe: Այն վաճառվել է խանութներում, այն չի ստանում դժվար է. `Որպես Ամանորի գիշերը սննդակարգում աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներ եւ ծովախեցգետին, նույնպես, կարող է կատարել աղվափնջիկ: Այս նպատակով է, որ ներքեւի մի գեղեցիկ բյուրեղյա ուտեստների stacked շերտերը խաշած կարտոֆիլ (երկու միջին չափի պալար կտրտած շերտ): Առանձին ամանի պատրաստվում թռել մայոնեզ, խավիար capelin եւ կիտրոնի հյութ: Այն առատապէս smeared շերտը կարտոֆիլ: Դրա կողքին է դրել փաթեթավորման diced ծովախեցգետին ձողիկներ եւ մեկ թակած սոխ. Կրկին, բոլորը lubricated սոուս: Այնուհետեւ քսում է գրանցվեք երեք խաշած ձու: Երեք հարյուր գրամ խաշած ծովախեցգետին, մաքրվել եւ տեղադրված է վերեւում. Եթե նրանք փոքր են, դա հնարավոր է, եւ ամբողջովին, եթե ոչ, պետք է կտրել. Ամենավերեւի շերտը պետք է լինի պանիր (100 գ), որը rubbed է կոպիտ grater.