Իմացեք, թե ինչպես կատարել համեղ Կարագ թխվածքաբլիթներ: բաղադրատոմսը եւ մեթոդը Փորձանմուշի նախապատրաստումը

Բազմազանությունը հարուստ բլիթները, որը առաջարկվում է վաճառվում, մեր խանութներում, հազիվ թե կարելի է անվանել մի ճշմարիտ եւ անվտանգ մանկական առողջության համար: Ինչ չի պարունակվում կազմի թխում. Վնասակար եւ վտանգավոր արմավենու յուղի, կոնսերվանտներ, արհեստական գույների, բուրավետիչներ եւ փոխարինիչներ. Որ ժամանակն է պատրաստել ձեր սեփական համեղ, բուրավետ, բնական, եւ ամենակարեւորը, անվտանգ բլիթները:

Հատկապես թխում գործընթացը բավականին uncomplicated, եւ տեւում է շատ դրական հույզերի, հատկապես երեխային: Կախված նրանից, թե ճաշակի, դուք կարող եք պատրաստել նուշ, աղի, փխրուն կարկանդակ, վարսակի ալյուր կամ շոկոլադե կարագ թխվածքաբլիթներ. Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, եւ այժմ դուք կտեսնեք ինքներդ. Այնպես որ, պատկերացրեք, ձեզ մի քանի տարբերակներ cooking crispy քաղցր խմորեղեն.

խմորիչ խմորեղեն

Հրուշակեղեն բաղադրատոմսեր համար բլիթները ներգրավել օգտագործումը bezoparnym եւ շփում եղանակով: Մեր դեպքում դա կլինի oparny տարբերակը: Սա է բաղադրատոմսը կատարյալ թխում տորթերի, քաղցր Կարկանդակներ, buns, ԴՈՆԱԹՍ եւ բլիթները: Ալյուր, անհրաժեշտ է վերցնել միայն ամենաբարձր դասարանից եւ քամած ձեւը. Տալու համար հաճելի դեղին գույն խորհուրդ է տրվում ավելացնել ուղղակիորեն խմոր-ութ կաթիլներ թուրմ զաֆրանի, diluted դեսերտ գդալ ջուր: Որպեսզի ճաշակի, ավելացնել չորացրած մրգեր, կակաչ, կոկոսի.

արտադրանք:

-kilogramm ալյուր,

-Six ձու.

-poltora բաժակ կաթ,

-trista գրամ կարագ,

-stakan շաքարավազ;

-vanilin եւ չոր խմորիչ (50 գ):

Կաթ պարտադիր տաք է, բայց չեմ բարկանալ. Այն ավելացնել խմորիչ եւ ½ ալյուրի, խառնել օգտագործելով corolla (երկրպագուին lumps): Որ խառնուրդ է ստանալ հետեւողականությունը հաստ սերուցքով - դրել մեր եփել մի տաք տեղում, մինչեւ որ բարձրանում (1.5-2 ժամ): Լուսաբանելու Bowl հետ սրբիչ:

Երբ խմոր «տեղավորել» (կրկնապատկվել) ձգուէր վանիլին, մի փոքր աղ softened կարագի եւ ձվի yolks հետ շաքարի փոշի: Լավ խառնել եւ նրբորեն ծորալ ավելացնել սպիտակուցը փրփուր եւ մնացած ալյուրը: Խմոր կրկին ծածկել Կտորի եւ հեռացնել մի քանի ժամվա ընթացքում:

Երբ տեսնում եք, որ խմոր հարյավ ի մեռելոց, դուք կարող եք անցնել ձեւավորման որեւէ ձեւով բլիթները: Որպես թռել օգտագործելով ջեմ կամ արգելոցները. Խմորը է greased թխում սկուտեղի եւ թխել մոտ 10 րոպե: Շաղ տալ հետ, շաքար քաղցր, դուք ստանում եք մի գեղեցիկ եւ անուշահոտ յուղ թխվածքաբլիթներ. Բաղադրատոմսը համար արտադրության ցանկացած հրուշակեղենի.

Տնական փխրուն է դիմակահանդեսի խմորեղենը

Հետեւյալ բաղադրիչները, որոնք կազմում ընդգրկված:

-stakan ալյուր,

Երկու - ձվի դեղնուց,

-fatty կրեմ (50 մլ),

-pekarsky փոշի (կես դեսերտ գդալ),

-sahar, մի քիչ աղ.

-slivochnoe յուղ (60 գ.);

- Black հաղարջ (կարող է լինել չորացրած կամ սառեցված ձեւով) - հարյուր գրամ:

Թխում կարագի փխրուն կարկանդակ, չեն պետք է խոհարար, հետեւեք մեր բաղադրատոմսը եւ դուք կհաջողվի. Մի խոր տանկի օգտագործելով Corolla խառնուրդ շաքարի, աղ, ալյուր եւ փխրեցուցիչ: Ապա ավելացնել cooled կտոր կարագի եւ ձեռքով վերածել այն kroshkoobraznoe պետության: Դրանից հետո, տարածել է հատապտուղների սեւ հաղարջ:

Է առանձին կոնտեյներով, ծեծել ձվի yolks հետ սերուցքով եւ լցնել ալյուրի քաշը. Ձեւավորել շերտ խմոր է սեղանի վրա, վերցնել հատուկ molds եւ կտրել pechenyushki. Պառկել է թխում թերթիկ (greased անհրաժեշտ է), լցնել սերուցք եւ շաղ տալ շաքարի. Դրեք մի այրվող ջեռոցում (200 ° C), եւ թխել 15 րոպե: Ծառայել սառեցված փխրուն կարագ թխվածքաբլիթներ. Recipe գնահատում ենք մեծ համ - վայելել!

Կոկոսի Կարագ Cookies

Կազմը երկու ձու, հարյուր գրամ ալյուր, երկու հարյուր գրամ կոկոսի, նույն քանակությամբ շաքարավազ, փխրեցուցիչ (մեկ գրամ):

Beat the eggs մի blender հետ շաքարավազ, ավելացնել չիպսեր, փխրեցուցիչ եւ ալյուր: Շատ բարիքի փոփոխել եւ հեռացնել մի կես ժամ է սառնարան. Կույր գործիչներ դեպի շաքարի եւ թխել 10-15 րոպե (ժամը 180C): Մի մեծ հաճույք է թեյ:

Օգտակար Կարագ Վարսակի շիլա Տեղեկանիշ

Բաղադրությունը: մի բաժակ վարսակի ալյուր, ½ բաժակ մեղր (կարող է լինել պակաս), մի բաժակ ալյուր, ձու, թթվասեր (կես բաժակ), հարյուր գրամ կարագի, մի քիչ սոդա, շաքարավազ ըստ ճաշակի:

½ մաղել ալյուրը, ավելացնել խմորի սոդա: Շիկացած շփում է շաքարի եւ կարագի, ապա ավելացնել մի քիչ մեղր, թթվասեր եւ ձու - խառնել. Լցնել շիլա եւ երկրորդ մասը, ալյուրի (sifted): Գլորում են խմոր եւ կտրել է պատրաստի զվարճալի թվեր. Collapsible սկուտեղ եւ թխել ոչ ավելի, քան տասը րոպե (ժամը 200C- ի դեպքում): Սննդարար եւ համեղ դիմել վարսակի ալյուր կարագ թխվածքաբլիթներ.

Բաղադրատոմսը ցնցող եւ շատ պարզ է. Սա օգտակար տնական տորթեր երբեք չի կարելի համեմատել է Քենդի խանութ կամ համտեսել, ոչ օգտակար հատկություններով: Սա լավ մեկնարկ է նոր օր.