Ինչու է այդքան տարածված է halal միս.

Սննդի մշակույթը տարբեր ժողովուրդների որոշվում է ոչ միայն կլիմայի եւ մի ցուցակում առկա ապրանքների ոլորտում. Մեծ ազդեցությունը խոհարարական ավանդույթների, կասկած չկա, ունի կրոնական աշխարհայացքը որոշակի խմբի բնակչության. Զարմանալի չէ, որ կան նախապատվությունները, որոնք բաշխվում են ժողովրդի վրա հիմնված չէ ազգային պատկանելության: Նրանց հիմք դառնում է տարածված հավատը. Նման ապրանքը կարող է համարվել halal միս, որը վաճառվում է, ձեռք է բերել եւ օգտագործվում է թե արաբական երկրներում եւ Հնդկաստանում, եւ Ռուսաստանում, իսկ ԱՄՆ-ում, Մեծ Բրիտանիայում: Խոշոր սպառողները դրա մահմեդականներ են, քանի որ նման արտադրանքը արտադրվում սկզբանե նրանց կողմից իրենց համար:

Ցույց է տալիս, որ ժամկետի

Արաբերեն Բառը "Halal» նշանակում է «գծի», «հետեւողականությունը հետ շարիաթի օրենքով:»: Բնականաբար, նման մեկնաբանության բավականաչափ մոտավորապես, սակայն այն փոխանցում խորությունը արժեքը: Մուսուլմանների, դա որոշակի կանոններ, որոնք վերաբերում են ոչ միայն սնունդ. Եւ մնացյալ աշխարհի բոլոր օրենքներն բարկանալ ներքեւ հայեցակարգին «հալալ միս»: Շատերը կարծում են, որ սա ընդամենը մի ուտեստ արաբական խոհանոց. Սակայն, թվում արաբների, կան ոչ մահմեդականներ, եւ այլ ժողովուրդների, մյուս կողմից, կան կողմնակիցները այս կրոնի: Այնպես որ, մենք կարող ենք ասել, ամուր: Halal միս - սա ոչ մի ուտեստ, իսկ եղանակը նախապատրաստման բաղադրամաս:

Կանոնները արտադրության halal

Տարբերությունները սովորական տավարի կամ գառան սկսվում է աճող կենդանիների. Առաջին հերթին գիրացման համար դա հարմար է միայն բնական արտադրանք, առանց խթանիչներ, հորմոններ, արհեստական հավելումների եւ GMOs. Այս դեպքում, դա պահանջվում բծախնդիր տանել իրենց նախիրների. Իհարկե, եւ սովորական տնտեսություններում պետք է դիտարկել հիգիենայի ու սանիտարական, բայց դրանք հաճախ անտեսվում են կամ ընդունել որեւէ favors. Սակայն, պետք է ստանալ բնական Halal միս պահանջում է, գրեթե ոչ մի բժշկական չբերություն. Ողջ աճող ցիկլի կենդանիների մի հաստատուն անասնաբուժական վերահսկողության: Նրանք չպետք է խանգարի ոչինչ. Պահանջվում են ուշադրություն եւ ջերմություն նկատմամբ անասունների վիճակված սպանդի համար, այնպես էլ մինչ մեքենայով, որի ընթացքում, եւ դրանից հետո: Slaughter միայն ֆիզիկապես - հերձում քներակ շնչերակ. Ոչ մի այլ մեթոդներ են անընդունելի: Արյունը կենդանիների իջնում ամբողջությամբ. Անփոխարինելի աղոթքն է, որ այն կարդացել մինչեւ սպանդի, կապահովի, որ այս halal միս լիովին համահունչ օրենքների Ղուրանի, բայց դա հազիվ թե անհրաժեշտ է այն մարդկանց, ովքեր չեն հետեւել Շարիաթը:

Միս տարբերվում է սովորական

Եթե այն գնել է «ճիշտ» տեղում, որտեղ լիովին հարգված Հալալ, դուք կարող եք վստահ լինել, որ տավարի ոչինչ, բայց բնական միս: Ոչ ներկերի, համային, կոնսերվանտներ եւ GMO: Վախ քաղցկեղածին, որոնք շատ քիմիական հավելումների, նահանջող առանց կռվի halal միս պարզապես չի պարունակում նրանց. Ընդ որում, միսը, որից արյունը լիովին ազատ է արձակվել, ունի մեղմ եւ հաճելի համ, եւ զգալիորեն նվազեցնում է հավանականությունը վերարտադրության բակտերիաների դրանում:

Դա, իհարկե, չի halal

Ըստ Ղուրանի, ուտում մի մարդ չի կարող լինել: խոզի (եւ չկա ոչ նույնիսկ բացատրություն, թե ինչու), միս փրեդըթըրզ, երկուսն էլ թռչունների եւ կաթնասունների (սկզբունքորեն, դա ողջամիտ է, թե ինչ են ուտում, վերահսկողությունը անհնար է, քանի որ, համապատասխանաբար, առողջության, ովքեր ով ուտում իրենց միս): Տակ կատեգորիայում «հալալ մսի» հաստատ ոչ հարմար կենդանիների, որոնք խեղդված (մանրացված կողմից pinching կոկորդը), կամ մահացել հետեւանքով վնասվածքներ: Արգելվում է ուտել միս, ծագման, որը հայտնի չէ ամբողջությամբ արգելվում արյունը որեւէ կենդանու. Մեր սեւ պուդինգ, հավանաբար, մուսուլմանների համար, կարծես ծաղր: Ի դեպ, սա շատ ողջամիտ սահմանափակումներ, որոնք ձգտում են կանխել զանգվածային թունավորում կամ տարածումը սարսափելի հիվանդությունների. Նույն արյունն ծագում մեծապես պաշտպանված բնակչության արեւադարձային շրջանների մոլորակի շատ լուրջ հիվանդություններ, հատկապես, եթե կենդանին էր անհայտ ծագման, եւ պարզ չէ, թե ինչ է նա մահացել է:

Ինչ էր, վերջերս halal միս է բարձր պահանջարկ, եւ նրանք, ովքեր չեն էլ մոտ կանգնած է իսլամի. Էկոլոգիապես բարեկամական եւ երաշխիքային է աղտոտման եւ թունավորման ներգրավել ավելի շատ մարդկանց: