Ինչպես եփել խոզի լեզուն: մի քանի բաղադրատոմսեր

Քանի որ դուք գիտեք, pig լեզուն այնքան հաճախ օգտագործվում է խոհարարություն, քանի որ տավարի. Սակայն, եւ այն, որ մենք կարող ենք եփել շատ համեղ ուտեստների, սկսած Ապուրներ եւ աղցաններ է filler. Պարզվում է, շատ բուրավետ, համեղ եւ ախորժելի, ուստի այն կարող է իրավամբ կոչվում է նույն նրբություն որպես տավարի արտադրանքի. Սակայն, ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն գիտեն, թե ինչպես պետք է եփել խոզի լեզուն: Ահա որոշ եղանակներ պատրաստել համեղ ճաշատեսակներ այս ապրանքի.

Ինչպես եփել խոզի լեզուն է ջեռոցում

Այս ուտեստ պարզվում հյութալի, քնքուշ եւ flavorful եւ վստահ է գնահատել, թե ինչպես է ամբողջ ընտանիքի եւ Ձեր հյուրերին: Այնպես որ, նախապատրաստելու համար մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները: խաշած խոզի լեզուն, սունկ, լոլիկ, մի քիչ պանիր, մայոնեզ եւ բուսական յուղի.

Cooking խոզի լեզուն, մի շատ պարզ գործն է. Նախ, դուք պետք է այն բարկանալ, ապա կտրել մեջ մանր կտորների: Լվաց տոմատի կտրել է երկու մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը կտրել polukruzhochkami: Սնկով պետք է լվացվեն, թակած մեջ կտոր, որոնք այնուհետեւ պուլվերիզեդ մի blender. Պանիր շփում է կոպիտ grater. Սնկով խառնել մայոնեզ: Արդյունքում զանգվածային պետք է լինի բավարար բոլոր կտոր միս. Թխում կաշառել է փոքր քանակությամբ բուսական յուղի. Տարածել է կտրտած իր լեզուն, այնպես, որ մի փոքր հեռավորության մնում միջեւ կտորների. Յուրաքանչյուր կտոր դրել կտոր լոլիկ, եւ ավելացնելով խառնուրդ գագաթին fungi եւ մայոնեզ ու շաղ տալ հետ grated պանիր. Մենք թխում ենք մեր ուտեստ է ջեռոցում 7-10 րոպե, եւ վայելել հրաշալի համ եւ բույր:

Պայմանավորված է նրանով, որ նախորդ ուտեստ, մենք սովոր ենք պատրաստի միս, դա օգտակար է խոսել այն մասին, թե ինչպես պետք է պատշաճ եփել խոզի լեզուն: Առաջին, դուք պետք է եփել այն ջուրը, որն այնուհետեւ թողնել ապրանքը ինքն. Ավելացնել համեմունքներ եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի եւ եփել մեկ ու կես երեք ժամվա ընթացքում: Դրանից հետո, միսը, դուրս, բաց է թողնված է սառը ջրով եւ peeled:

Ինչպես եփել խոզի լեզուն: դոնդող

Պատրաստել այս համեղ ուտեստ համար մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները: փաստացի pig լեզուն, արդեն եփած ձու է համտեսել բանջարեղեն (գազար, վարունգ, պղպեղ, եւ այլն ...), Bay տերեւի, մաղադանոս, մաղադանոս արմատ, ժելատին եւ արգանակ.

Բարկանալ միս բեյ տերեւի եւ արմատային մաղադանոս, տալով թույն եւ Նյութի մանր թակած. Լեզուներ կտոր տարածել է մի ուտեստ եւ զարդարել կտրատած ձու, բանջարեղեն եւ դեղաբույսերի. Արգանակ ժելատին կապել փոխարժեքով, որ հեղուկը վարդակ 3 կարիք 20-25 գրամ փոշու. Դոնդող ֆիլտրացված, լրացնել մեր լեզուն եւ հեռացնել ուտեստ է սառնարանի կարծրացնում.

Ինչպես եփել խոզի լեզուն: աղցան բաղադրատոմսը հետ, արքայախնձոր

Որպեսզի եփել մի համեղ ու flavorful աղցան խոզի լեզուի եւ pineapples, մենք պետք է համալրում մինչեւ հետեւյալ բաղադրիչների `խաշած լեզուն - 300 գրամ, պանիր - 150 գրամ, պահածոյացված արքայախնձոր - 3 mug, քաղցր պղպեղ, մեխակ սխտոր, Նռան սերմեր, աղ եւ պղպեղ եւ մայոնեզ:

Լեզուն, պղպեղ, պանիր եւ արքայախնձոր կտրել մեջ շերտերով, սխտոր անցել է մամուլում: Դնելով բոլոր նախապատրաստված բաղադրիչների, ավելացնել նռան սերմեր, պղպեղ, աղ եւ մայոնեզ: Երբ սեղան կարող է զարդարված մի ճյուղ աղցան կանաչի.