Ինչպես եփել մակարոնի nautically: բաղադրատոմսը հետ, շոգեխաշած միս

Ինչպես եփել մակարոնի nautically. The պատասխանն այս հարցին գիտի բավականին թվով սիրուհիներ: Սակայն, կան խոհարարներ նորեկ, ով չի տիրապետում այս տեղեկությունները: Դա է պատճառը, որ մենք որոշել ենք նկարագրել գործընթացը պատրաստման ուտեստների նշված է սույն հոդվածի.

Մակարոնեղեն nautically: բաղադրատոմսը հետ, շոգեխաշած միս

Շոգեխաշել մի պահածոյացված միս, որը հաճախ օգտագործվում է նախապատրաստման երկրորդ կամ առաջին դասընթացների: Պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ նման արտադրանքը harvested է ձմռանը կողմից երկար խոհարարություն, dinners հետ իր օգտագործման կազմել զարմանալիորեն արագ եւ հեշտ.

Այնպես որ, թե ինչ սնունդ, մենք պետք է կատարել համեղ մակարոնի nautically. Բաղադրատոմսը շոգեխաշած միս պահանջում:

• մակարոնեղեն (կարող եք վերցնել «փետուրները») - մոտ 200 գ.
• Շոգեխաշած տավարի միս - 1 բանկա (500 գ),
• մեծ սոխ - 1 pc.;
• հյութալի գազար - 1 pc.;
• կրեմ, կարագ - 30 գ;
• դժվար պանիր - 60 գ;
• բուսական յուղ - մոտավորապես 10 մլ.
• աղացած սեւ պղպեղ, աղ եւ թարմ խոտաբույսեր - ից կիրառել, որպեսզի ճաշակի.

Decoction մակարոնի

Ինչպես եփել մակարոնի nautically. Բաղադրատոմսը tushenkoj ոչնչով չի տարբերվում այն մեթոդը, որը օգտագործում է իջնել «Bolognese» (տապակած միս):

Առաջին, դուք պետք է եփել ջրի մեծ կաթսա, ավելացնել այն մի քիչ աղ եւ դրեց բոլոր մակարոնեղեն: Ծխում եմ աշխուժացում է ապրանքը, դուք պետք է սպասել կրկին եռացող հեղուկ, եւ ապա նվազեցնել ջերմային. Cooking մակարոնեղեն, ցանկալի է լրացնել իրենց softness (7-ից մինչեւ 15 րոպե): Այնպես որ, նրանք չեն մնում, ապա խորհուրդ է տրվում ավելացնել մի քիչ կարագ բանջարեղենի (1 մեծ գդալ):

Վերջում մակարոնի պատրաստ է նվազել է քամոց կամ մաղել եւ լվանալ: Թափահարում է ապրանքը, դա ցանկալի է մի քանի րոպե է մի կողմ դնեն է սպառել բոլոր հեղուկ:

Վերամշակում թարմ բանջարեղենով

Ներկայացրել է բաղադրատոմսը մակարոնեղեն nautically պահանջում պարտադիր կիրառումը բանջարեղեն, ինչպիսիք են սոխ եւ գազար: Նրանք պետք է լինեն մաքուր եւ ծնոտ (կտրել մեջ փոքր cubes եւ քերել, համապատասխանաբար):

Ի լրումն բանջարեղենի, մշակման ենթակա է ու պանիր. Այն խորհուրդ է տրվում շփում մի փոքր grater.

Cooking միս եւ բանջարեղեն

Համեղ եւ բավարարելու ուտեստ «մակարոնեղեն nautically» արել արագ բավարար. Մեկ անգամ բանջարեղեն են մանրացված, ապա նրանք պետք է տեղադրված մի կաթսա եւ կոփված կարագի սերուցքով, լավ տապակել. Բացի այդ, բաղադրիչները պետք է ավելացվի կտորները պահածոյացված մսի շոգեխաշել: Evaporating the sauté թավայի հետ ամբողջ արգանակ, աղ եւ արտադրանքի համար անհրաժեշտ է համը մի շարք համեմունքներ. Դրանից հետո, այն պետք է ավելացված է նախկինում խաշած եւ զրկված խոնավության մակարոնեղեն: Խառնել նաեւ բաղադրիչներ, ապա նրանք պետք է դիմակայել բարձր ջերմության մի քանի րոպե, եւ հեռացվում է ափսեի.

Ինչպես դիմել սեղանի Մակարոնեղեն մսով.

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել մակարոնի nautically: Բաղադրատոմսը շոգեխաշած միս պետք է օգտագործվի միայն այն դեպքում, եթե դուք ուզում եք անել այս ուտեստ է հնարավորինս սեղմ ժամկետում:

Հենց որ մակարոնեղեն կլինի խառը բանջարեղենով եւ stews, նրանք պետք է բաժանվեն սալերի վրա. Քանի դեռ ուտեստ չէ cooled ներքեւ, ապա խորհուրդ է տրվում շաղ տալ հետ grated պինդ պանիր. Ազդեցության տակ բարձր ջերմաստիճանի այն ամբողջովին հալված եւ օգտագործման ընթացքում պետք է հաճելի է ձգվել:

Մակարոնեղեն nautically: մի պարզ բաղադրատոմսը աղացած միս

Եթե ցանկանում եք կատարել իրական մակարոնեղեն nautically, փոխարեն շոգեխաշել, մի կերակրատեսակ է արվի հիման վրա Գրունտների տավարի միս: Սակայն, այս դեպքում դուք պետք է մի քիչ ավելի շատ ժամանակ, քան նախորդ բաղադրատոմսով:

Այնպես որ, ճիշտ մակարոնեղեն nautically պահանջում:

• խոզի եւ տավարի միս առանց յուղի եւ ոսկորների - 150 գր.
• մակարոնեղեն (կարող եք վերցնել «փետուրները») - մոտ 200 գ.
• մեծ սոխ - 1 pc.;
• հյութալի գազար - 1 pc.;
• կրեմ, կարագ - 30 գ;
• դժվար պանիր - 60 գ;
• բուսական յուղ - մոտավորապես 10 մլ.
• լոլիկ հասունացած թարմ - 2 հատ;
• աղացած սեւ պղպեղ, աղ եւ թարմ խոտաբույսեր - ից կիրառել, որպեսզի ճաշակի.

բարկանալ մակարոնեղեն

Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, սկսել cooking մեր ճաշեր պետք է համարել հետ decoction մակարոնի. Հետո ընկնում քնած է եռացող ջրի ապրանքների համար պետք է ավելացնել աղ եւ մեծ գդալ արեւածաղկի ձեթ: Բարկանալ մակարոնեղեն խորհուրդ է տրվում 8-14 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ նրանք դառնում են փափուկ, բայց ոչ razvaristymi: Վերջում ապրանքի պետք է անտեսվեցին, մի քամոց, լվանալ եւ զրկել բոլոր խոնավություն.

Խոհարարություն լցոնում

Աղալ մակարոնեղեն nautically պետք է պատրաստ լինի, որ դասական ճանապարհով: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ողողում կտոր թարմ տավարի եւ խոզի միս, կտրել նրանց ավելորդ իրերի, ապա աղալ մի Մսաղացներ. Հետ միասին միս, եւ այն խորհուրդ է տրվում շրջադարձ ղեկավար ծիածանը: Վերջում բաղադրիչների պետք պղպեղ եւ աղ եւ խառնել ձեռքով:

Դարձնելով «Bolognese» սոուսով

Սոուս «Bolognese» - ի պարտադիր բաղադրիչն է մակարոնի nautically: Պատրաստել այն, խառը աղացած միսը պետք է դրվի մի կաթսա եւ եփ գալ սեփական հյութի, քանի դեռ այն ամենը Գոլորշիացված. Ավելացվում է մսամթերք maslitse կարագի եւ grated գազար, այն պետք է տապակել ավելի քան միջին ջերմության մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Դրանից հետո, որ դուք պետք է տեղադրել մի կաթսա թարմ լոլիկ, թակած մի blender, եւ սիրած համեմունքներով: խորհուրդ եփ գալ 8-9 րոպե այս մասում սոուսով «Bolognese»:

Վերջնական փուլ նախապատրաստման մակարոնի nautically

Տապակել եւ ապա մարման աղացած միս է Skillet է դնում այն պետք է նախապես եփած մակարոնեղեն եւ խառնել մանրակրկիտ. Միեւնույն ժամանակ, ուտեստ կարող է հետագայում ավելացնել թարմ դեղաբույսեր.

Դիմանալուց հետո մակարոն կրակի վրա մի քանի րոպե, ապա այն պետք է հեռացվեն ջերմության եւ անմիջապես ներկա է սեղանին:

A համեղ եւ սննդարար կերակուր է ընտանեկան ճաշի

Ավարտել է մակարոնեղեն nautically լինի տաք կազմակերպել սալերի, ապա սրսկել հետ ծանր պանիր. Հալված, կաթնամթերք դարձնել ուտեստ նույնիսկ ավելի flavorful եւ համեղ: Ի լրումն ճաշի, դուք կարող եք ներկայացնել թարմ բուսական աղցան կամ տնական թթու.

է ամփոփել

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ պատրաստման մակարոնեղենի nautically ոչ մեծ գործարք. Հարկ է նշել, որ վաճառելու փոխարեն «փետուրները» ձեւ այնպիսի ճաշատեսակներ, կարող է օգտագործվել եւ սպագետտի. Նրանց հետ, դուք կստանաք իրական իտալական մակարոնեղեն:

Մենք չենք կարող ասել, որ մակարոնեղեն nautically պարզվում է շատ համեղ է, ոչ միայն այն պատճառով, որ խառը աղացած միս, այլ նաեւ հավի, խոզի կամ տավարի միս մաքուր. Ընդ որում, որոշ պարենային նախապատրաստական նման կանայք օգտագործել արտադրանքը (հավի ventricles, սրտերը, ինչպես նաեւ տապակած լյարդի). Նրանց հետ, ձեր սնունդ պարզվում է շատ անկեղծ, համեղ եւ բուրավետ. Սակայն, դա պետք է պատրաստել միայն երկրպագուների անսովոր ուտեստների են թափթփուկ: