Թե ինչպես պետք է պատրաստել մրցութային վայրի վարդի թերթիկներ ջեմ?

Դա անհնար է քայլել անցյալը մի flowering առատորեն ծածկված վարդագույն ծաղիկներով Վայրի վարդ bush. Պայծառ եւ միեւնույն ժամանակ նուրբ բույրով flowering բույսերի անմեղ ոչ-ոքի եւ կազմում ակամայից դանդաղեցնել վայելել այս հրաշալի հոտը. Բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ մի կտոր այս հրաշալի բույրով կարող է պահպանվել երկար ժամանակ ձեւով համեղ մուրաբաների անուշահոտ ծաղիկներով: Անուշահոտ նուրբ ջեմ-ից wild rose petals կարող եփել միմյանց, եւ միայն մի շատ համբերատար մարդ: Հարմար է cooking պարզապես blooming վայրի վարդ petals. Պատկերացրեք, թե որքան ժամանակ է պետք է ծախսել, թե որքան քրտնաջան աշխատանք է կատարել, որպեսզի հավաքել առնվազն մի կես կիլո weightless petals. Երեք լիտր բանկա ջեմ չէր պատրաստվել ապագային: Այնպես որ, այս բաղադրատոմսը է միայն մի շատ համբերատար եւ աշխատասիրության:

Թե ինչպես կարելի է հավաքվել եւ պատրաստվել Խոհարարություն վայրի վարդի թերթիկներ:

Է ջեմ է hips շրջվել բուրավետ եւ նուրբ, որ petals պարզապես անհրաժեշտ Ծաղկային ծաղիկ. Թե ինչպես կարելի է հավաքել դրանք. Բոլոր petals մի ծաղիկ է հավաքել մի պտղունց, խանգարել նրանց, ապա կտրել հետ Մկրատներ, եւ սպիտակ վարդի petals մասը, նրանք կցվում է անոթ: Դա ցանկալի է հավաքել եւ դրեց նրանց զամբյուղ առանց շտկող: Պահպանեք հավաքվել չի կարող լինել, դա անհրաժեշտ է անմիջապես այն բանից հետո, բերքը, որպեսզի Jam ից վայրի վարդի թերթիկներ, քանի որ նրանք չեն հատկացնել հյութ հետագա վերամշակման. Հումք կշռել, թափել մի լայն ամանի էմալ, ավելացնել կիտրոնի հյութ (այն կարող է փոխարինվել citric թթու): Ապա petals եւ մասուր ծամել. Նրանց ծավալը մեծապես նվազել է, որ նրանք պետք է հատկացնել հյութ, իր հերթին, կարմիր. Հինգ հարյուր գրամ հումքի անհրաժեշտ է ավելացնել հյութ մեկ կիտրոնի կամ հինգ գրամ citric թթու.

Ինչպես եփել ջեմ է վայրի վարդի թերթիկներ:

Հաճախ նախապատրաստման ջեմ լցվել շաքարի մեջ պատրաստված հում նյութի եւ տալ այն եփել որոշ ժամանակ, որ նա անհետացել էին լցված հյութ. Իրոք, այս դեպքում հումքը տալիս հարուստ հյութ, շաքար լուծարվել է, բայց ջեմ, եփում այնքան ստացվում է հեղուկ. Եթե դուք եփել այն ավելի երկար, մինչեւ հաստ, ապա հատապտուղներ, իսկ այս դեպքում petals է բարձրացել hips, որ նրանք կլինեն դժվար է, որ կորցրել են իրենց յուրահատուկ համը: Այն խորհուրդ է տրվում բարձր է կատարել jam petals վայրի վարդ եփած շաքարի օշարակ, սա է արծնապակի թավայի լցնել շաքարի եւ ավելացնել ջուր: շաքարավազի մեկ կիլոգրամի պետք 0.5 լ զտած ջուր: Տվեք օշարակ է եռալ, գործունյա հաճախ է չի այրվել: Ի եռացող օշարակի է լրացնել նախապատրաստված վայրի վարդի թերթիկներ, տալ քաշ է եռալ, հեռացնել ջերմության եւ դուրս է ներարկել մի օր. Ոչ խաշել մոտ կափարիչ, եւ շղարշ կամ սրբիչ: Ներկա քաշը դրվում է մի փոքր կրակ է բարկանալ եւ լցնել մեջ sterilized փոքր բանկա, ծածկել իրենց lids, պաստերիզացված տասը րոպե տաք ջրով: Պահել պահպանվող տեղում:

Անուշահոտ եւ նուրբ վայրի վարդի թեր ջեմ պատրաստ է. Հաճելի հիշողությունները ջերմ ամռանը ընթացքում երկար ցուրտ ձմեռային երեկոները.