Patties պանրով

Միս ուտեստներ են, իհարկե, շատերը նախընտրում են burgers. Դրանք շատ հեշտ է պատրաստել, եւ նրանք ձեռք բերել համեղ. Սակայն, ինչպես միշտ, փորձարկել, ես եկա այն եզրակացության, որ burgers պանրով ձեռք բերված նույնիսկ tastier, քան սովորական.

Համար burgers, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած միս, հավի, խոզի, տավարի, ոչխարի, նապաստակ միս, թուրքիա. Ընդհանուր առմամբ, մի հսկայական ընտրություն: Մենք պետք է նախապատրաստել burgers պանրով լցոնման տնից (որը կոչվում է տուն լցոնման պատրաստված է 100% - մսի, որի կեսը խոզի, տավարի եւ մնացածը): Այնպես որ, պատրաստման համար համբուրգերներ, մենք պետք է 500 գրամ աղացած միս տանը, 1 ձու, երկու շերտ սպիտակ հաց կամ թափառել (սպիտակ հաց է տալիս շքեղություն կոտլետները), 100 գրամ ցանկացած կոշտ պանիր, միջին չափի երկու սոխ, աղ, որպեսզի ճաշակի եւ կոտրիչ համար պաքսիմատ (եթե կոտրիչ որ կարող է չորացրած է ջեռոցում ամեն բոքոն եւ աղալ այն գրտնակ կամ սրող): Զանգվածային եղել է հարթ եւ կոտլետներ պանրով պարզվեց, համեղ, աղացած կրկին աղալ, եւ դրա հետ, հաց ու սոխ. Այնուհետեւ, իսկ քաշը ավելացնել ձու, քերած պանիր, աղ եւ հունցել: Բացի այդ, ձեւավորելով patties եւ թխել ջեռոցում մոտ 30 րոպե: Ես կողմնակից չեմ տապակած meatballs, այնպես որ, պետք է խուսափել frying. Եվ դուք կարող եք խոհարար այս կոտլետները հետ Շոգեխաշած պանիր, որի դեպքում նրանք հարմար powering փոքր երեխաներին:

Ես ուզում եմ կիսվել մեկ բնօրինակ բաղադրատոմսը համար meatballs. Նրա Ես մի անգամ իմացել է իր զարմիկ. Այնպես որ, մենք պետք է պատրաստել meatballs պանրով ներսում. Նախապատրաստման համար մենք պետք է 300 գրամ աղացած հավի, 300 գ աղացած միս տանը, երկու խոշոր սոխ, 200 գրամ պանիր (Ես վերցնում սերուցք փայլաթիթեղի), 1 ձու, սխտոր մեխակ, մի բուռ է semolina, աղ եւ դեղաբույսերի. Կոմբինատը աղացած, աղ, հունցել բոլոր. Սոխ ու սխտոր Նյութի մանր կտրել եւ միավորել աղացած միս. Հետագայում ավելացնելով, որ մսի զանգվածային ձու, ալյուր, որ ամբողջը թափահարած մինչեւ միատարր մսի զանգվածի. Պանիր կտրել մեջ մեծ cubes, մաղադանոս չեն շոշափում, թողնել, ինչպես է. Ձեւավորել patties բաժանիր կոտլետ աղացած 7-8 կտոր, գլորում յուրաքանչյուր կտոր է բնակարան տորթ, դնում մի կտոր պանիր է միջին, տերեւ մաղադանոս եւ փաթեթավորեք միսը Patty. Պանիր եւ խոտաբույսեր չպետք է գործեն: Պատրաստի cutlets տարածվել է մի greased թխում թերթիկի եւ թխել ջեռոցում մինչեւ եփած. Դե, դա բոլորի համար, կոլոլակ պանրի լցոնում պատրաստ է: Որպես գարնիր, դուք կարող եք խոհարար կարտոֆիլի պյուրեով, որեւէ շիլա, steamed բանջարեղեն.

Ընդհանուր առմամբ, կոլոլակ պանիր է ջեռոցում ստանալ շատ ախորժելի է, երբ նրանք շարունակում են թխում ողջ տունը տարածվում է անուշահոտ հոտ միս:

Ի դեպ, եթե դուք փոխարինեք որոշ միս բանջարեղենով, դա դառնում է լավ տարբերակ, խնայելով մսի եւ համը ազատ արձակել բնօրինակի. Օրինակ, դուք կարող եք ավելացնել աղացած միս կաղամբով կամ կարտոֆիլ: Մյուս օրը ես ստացել միս եւ կաղամբ burgers. Լցոնում էր բավականին մի քիչ, եւ ես որոշեցի լրացնել այն թարմ կաղամբով. Տեւել է 300 գրամ ներքին միս, 300 գրամ թարմ կաղամբով, 100 գրամ պանիր, 1 ձու, աղ, սպիտակ հաց կտոր, մի զույգ լամպ է նշանակում: Բոլոր բաղադրիչները աղալ, աղ, եւ հունցել: Արդյունքը էր զանգվածային թիմ: Կոտլետ զանգվածային բաժանված է 10 մասի, molded եւ թխում են ջեռոցում: Պատրաստի cutlets մատուցվում է թթվասերով եւ դեղաբույսերի. Գնացել է պայթյունից, իսկ ավելի շատ տնային տնտեսությունների խնդրեց հավելումները: Ահա թե ինչպես Դուք կարող եք կերակրել մի ընտանիքի էժան եւ համեղ: Եվ որ ամենակարեւորն է, առանց կոնսերվանտների եւ այլ վնասակար քիմիական նյութերի: Այնպես որ, չեմ գնում կասկածելի արտադրանքը չեն լավագույն որակ խանութում ավելի լավ է քանդակել burgers իրենց. Առավել եւս, որ ցանկացած առողջ չափահաս մարդ հասկանում է, - ավելի լավ է, քան տանը, ոչ մի տեղ պետք է եփել. Հոգ տանել ձեր եւ ձեր երեխաները ուտել առողջ տնական ուտելիք, քանի որ դա այնքան հեշտ է պատրաստել, առավել եւս, որ ինտերնետը լի է բոլոր տեսակի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր. Մնալ առողջ