Ինչպես եփել սիսեռ խյուս:

Շատերը իմ Խորհրդային մանկության ուտում մանկապարտեզում կամ դպրոցում, նման պարզ ուտեստ նման սիսեռ խյուս: Ինչ-որ մեկը դուր եկավ այն, ինչ-որ մեկին, - ոչ, սակայն այն փաստը, որ ոլոռը պարունակում է բազմաթիվ շահավետ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր է միշտ. Pea խյուս - դա շատ հեշտ է պատրաստել եւ համեղ ուտեստ է, որը կարող է օգտագործվել որպես գարնիր մսի, օրինակ, կամ, պարզապես, որպես առանձին ուտեստ. Համար հետեւորդների Բուսակերության, ընդհանուր առմամբ, մի գյուտ: Եթե դուք միացնել ձեր երեւակայության, դուք կարող եք գալ մի շարք տարբերակներ է դիվերսիֆիկացնել սիսեռ խյուս:

Սակայն, ոչ շատ մարդիկ գիտեն, թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ խյուս իրավունքը ոլոռ welded լավ էր, փխրուն, համեղ եւ քնքուշ:

Պատրաստում սիսեռ խյուս չի պահանջում շատ խոհարարական տաղանդը եւ մեծ cooking փորձը, հիմնական բան է իմանալ, որոշ հատկանիշները այս ապրանքի. Խումբը, դուք պետք է ընտրել ճիշտ տեսակի ոլոռ: Ձեր սիսեռ խյուս հարմար տաքարյուն դեղին սիսեռ halves. Քանի որ նման ոլոռ աճեցվում է չոր հողի, այն իր մեջ ներծծում մեծ քանակությամբ վիտամիններով եւ nutrients, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի. Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել ուղեղի սիսեռ սորտերի (հարթ կամ wrinkled).

Ինչպես եփել սիսեռ խյուս:

Առաջին կանոնը, որ պետք է հետեւել, եթե դուք ուզում եք պատրաստել այն էր արագ, լցնել ոլոռ նախօրեին cooking ջուր: Այն պետք է soaked ջրի համար, առնվազն ութ ժամ: Դա ավելի լավ է անել դա այս ձեւով: թափել ոլոռ, իսկ երեկոյան եւ մեկնելու գիշերը, այն կլանում է ջուրը, եւ դա կարող է ավելի հեշտ խաշած փափուկ. Հաջորդ օրը, այն կարելի է հեշտությամբ պատրաստել:

Կում ջրի երեկոն եւ լցնել եռացող ջրի մեջ, այնպես, որ ջուրը ծածկում է ոլոռ մի կաթսա է երկու մատները վերը: Դնում մի մեծ կրակի, եւ բերում է բարկանալ. Երբ սիսեռ սկսում է եռալ, նվազեցնել ջերմային ցածր ու եփել եւս մի ժամ հետո: Վերջում, նախքան դուրս ոլոռ պետք է ավելացնել մի պտղունց աղ (եթե ավելացվել նախքան ոլոռ կունենա ավելի երկար է եփել, քանի որ աղը ունի այն), որպեսզի ճաշակի եւ մի կտոր կարագ. Ոմանք նախընտրում են ավելացնել մի քիչ կաթ է կարտոֆիլի պյուրեով, բայց ես երբեք չեմ անի (գուցե ես պարզապես չեմ սիրում կաթ), Բայց դուք կարող եք փորձել անել տարբեր ձեւերով, հանկարծ ձեզ վայելել. Ապա հեռացնել համաժողովրդական է ջերմության եւ թույլատրվում է կանգնել սենյակային ջերմաստիճանում տակ կափարիչը ոլոռ, որ դա steamed եւ ալեկոծել: Ապա այն գրեթե չունեք ֆունտ: Հետո կես ժամ, դա հնարավոր է քսում միջոցով մազ կամ սերտել մի պետության միատարր խյուս (ես միշտ համեմատում այն մանկական սնունդ): Եթե դուք ունեք մի blender, ապա խնդիրներ չկան: քնել է blender, խառնել, այստեղ մի պատրաստի սիսեռ խյուս - համեղ եւ առողջ!

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ խյուս զարդարանք. Այն հարմար է ցանկացած միս.

Բայց դուք կարող եք կատարել սիսեռ խյուս եւ առանձին ուտեստ. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է մի կտոր բեկոն, thinly կտրտած եւ թակած սոխ poshinkovat: Այս ամենը տապակած եւ արեւածաղկի ձեթ մի թավա մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ ավելացնել մեր կարտոֆիլի պյուրեով: Պարզվում է, շատ համեղ է եւ բավարարելու.

Կա եւս մեկ միջոց է եփել սիսեռ խյուս, ավելի ժամանակակից. Այժմ դա շատ տարածված է ճնշման կրակարան, որի սնունդ են պատրաստել արագ եւ պահպանում են իրենց շահավետ հատկությունները. Եւ եթե դուք հաջողակ բավական է ունենա նման մի կախարդական սարք, դա ոչ մի հարց, թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ խյուս է ձեզ համար.

Այս դեպքում, նախապատրաստում, Դուք կարող եք վերցնել միայն 15 րոպե եւ նվազագույն ջանք. Բայց, այնուամենայնիվ, դա անհրաժեշտ է հիշել, որ սիսեռ նույնպես պետք է ներծծում մինչեւ խոհարարություն, այնպես որ դա գանգուր ու քնքուշ:

Անկախ նրանից, թե ինչպես եք եփել այս ուտեստը էր մեզ Խորհրդային դարաշրջանում, սիսեռ խյուս է համեղ եւ օգտակար է մարդու ցանկացած տարիքում: