Ինչպես եփել quiche.

Արդյոք դուք երբեւէ տեղի է ձեզ, որ մի տեսակ կրեմ կարող է օգտագործվել ոչ միայն պատրաստման համար մի շարք տորթերի ու Eclairs. Դա կարող է լինել մի մեծ լրացնելով համար կարկանդակ. Բացի այդ, հետո թխում են ջեռոցում սերուցքով ստանում խիտ հյուսվածք, այնպես որ սա հացի շատ հեշտ է կտրել. Մենք առաջարկում ենք այսօր պարզել, թե ինչպես պետք է եփել մի տորթ հետ, մի տեսակ կրեմ: Բաղադրատոմսեր, ներկայացված է հոդվածում բավականին պարզ է եւ մատչելի է ցանկացած սեփականատեր: Այնպես որ, պետք է փորձել է զարմացնել իր տնեցիներին ու իր հյուրերին նման դեսերտ. Հնարավոր է, որ այս ուտեստը շուտով կդառնա ձեր սիրելի.

Quiche: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով հիման վրա կարճ խմորից

Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի պարզ տարբերակը կատարման նախապատրաստման աղանդերի. Օրիգինալ բաղադրատոմսը, որը առաջարկվում է ավելացնել կարկանդակ լրացնելով ոչ միայն մի տեսակ կրեմ, այլեւ բանան. Սակայն, դուք կարող եք նաեւ անել, առանց մրգերի, կամ փոխարինել դրանք ուրիշ բան.

բաղադրիչները

Այնպես որ, մտածեք, թե ինչ արտադրանք մենք պետք է կատարել այս ինքնատիպ ԴԵՍԵՐՏ. The խմոր մենք կատարել գավաթների ալյուրի, քառորդ բաժակ շաքարավազ, մեկ ձու, հարյուր գրամ կարագի, մի պտղունց աղ, մի զույգ ճաշի գդալ of կիտրոնի հյութ եւ մի տոպրակ վանիլի: Մի տեսակ կրեմ կպատրաստի երեք ձու, երկու երրորդի բաժակ շաքարավազ, երկու բաժակ կաթ կամ սերուցք եւ երեք ճաշի գդալ ալյուր. Բաղադրատոմսը առաջարկում է նաեւ օգտագործման համար թռել երկու բանան.

ուսուցում

Այնպես որ, սկսել է վարկեր նախապատրաստելու համար խմոր: Որպեսզի դա անել, լցնել ալյուրի աշխատանքային մակերեսի եւ կդնի մի կտոր սառը կարագ. Նավթը պետք է Նյութի մանր թակած. Ապա մանրակրկիտ խառնել այն ալյուրի: Է արդյունքում փշրանքները ավելացնել աղ, շաքար, ձու, կիտրոնի հյութ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ կատարել է գնդակը խմոր: Ապա փռել այն մասին, որ տրամագծով ձեր թխում ուտեստ. The հաստությունը է շերտի վրա միջինը պետք է լինի 2-4 մմ: Դնում խմոր մեջ ձուլել, հեռացնել ավելցուկային եզրեր եւ ցցված հատակին հետ պատառաքաղ: Ծածկել այն թխում թուղթ կամ նրբաթիթեղ, եւ վերին ծանրաբեռնվածության ավելացնել (լոբի, սիսեռ, chickpeas եւ մ. P.): Սա արվում է, ապահովել, որ հիմք է տորթ չի բարձրանա ընթացքում թխում: Բացի այդ, նավը ձեւավորել test տասնհինգ րոպե է preheated վառարանում է 180 ° C.

Խոհարարություն սերուցք

Այժմ է թռել մեր դեսերտ. Բաժանել ձու ամանի մեջ, լրացնել շաքարով եւ վանիլ. Ակտիվացել հետ corolla: Այժմ ավելացնել ալյուրը: Կրկին խառնել մինչեւ ցրելու clumps. Առանձին, ջերմ մինչեւ կաթը եւ լցնել այն ձու ալյուրի քաշով: Ակտիվանալ. Զանգվածային դատարկեց մեջ մի փոքրիկ կաթսա, եւ դնում է ցածր ջերմության. Եփել սերուցք մինչեւ հաստ, անընդհատ բորբոքում հիշելով իր թափահարում, ուստի այն չի մնում: Ապա դնելու դուրս Վերջնական մասնակցել է թխում անցնող: Ավելացնել կտրտած բանան գագաթին: Հաջորդ, լցնել մնացած մի տեսակ կրեմ: Կրկին, մենք ուղարկում մի տորթ է ջեռոցում, բարձրացնել ջերմաստիճանը 200 աստիճան: Թխել մեր դեսերտ կլինի մոտ 20-25 րոպե: Ապա Quiche պետք է լինի ամբողջությամբ թույն. Այն կարող է, ապա պետք է կտրել մեջ կտոր, եւ ծառայում. Ի դեպ, դեսերտ կլինի նույնիսկ համեղ, եթե դուք կանգնել մի քանի ժամ է սառնարան.

Եգիպտական Quiche: բաղադրատոմսը

Մենք առաջարկում ենք ձեզ նոր զարհուրելի դեսերտ. Այս տորթ կոչվում fytyr: Շատ տնային տնտեսուհիներն, փորձեք եփել, պնդում են, որ նման հաջողություն հազվադեպ օգտագործել իրենց մյուս խմորեղեն. Եգիպտական տորթ է ոչ միայն զարմանալի ճաշակը, այլեւ հետեւողականություն: Համադրություն փխրուն եւ փափուկ լցոնման թողնում ոչ ոք անտարբեր!

արտադրանք

Այնպես որ, պարզել, թե ինչ են բաղադրիչները, մենք պետք է կատարել այս զարմանահրաշ դեսերտ. Համար խմոր պետք է հետեւյալ ապրանքները `երեք բաժակ ալյուր, ձու, մի բաժակ կաթ, կես թեյի գդալ չոր խմորիչ, մի պտղունց աղ, 150 գրամ կարագ: Մի տեսակ կրեմ մենք եփել ձու, երկու բաժակ կաթ, մի տոպրակ վանիլին, մի բաժակ շաքարավազ եւ երեք ճաշի գդալ օսլա:

Ստեղծել խոհարարական գլուխգործոցը

Եկեք նախ փորձարկում. Կաթ փոքր - ինչ warmed եւ խառը հետ խմորիչ: Ավելացնել շաքարավազ եւ թողնել 10-15 րոպե: Ապա ավելացնել ծանրությունից ձվի եւ աղ. Մենք սկսում ներկայացնելով ալյուր, sifting այն. Հունցել խմոր: Մենք անցում այն աշխատանքային մակերեւույթի floured: Հունցել խմոր ձեռքով: Այն պետք է ունենա կտրուկ ու ոչ կպչուն. Կտրել է երկու մասի, եւ նրանցից յուրաքանչյուրը thinly գլորում դուրս. Սա կարող է լինել դժվար, սակայն, համոզվեք, որ խմոր չի պոկել: Pre-softened կարագ կաղապարով հետ շերտի. Դրանից հետո մենք վերածել այն մի ժապավենը, եւ ապա bends է ականջի խոռոչ: Մենք անում ենք նույն գործընթացը երկրորդ ջրամբարի քննության: Հանդիպման արդյունքում խուզելը snails առանձին փաթեթների եւ ուղարկվել է մի քանի ժամ է սառնարան.

Այժմ դուք կարող եք պատրաստել մի տեսակ կրեմ: Որպեսզի դա անել, համատեղել ձվի, վանիլային, շաքար, օսլա, եւ կես բաժակ կաթ: Խառնել մինչեւ միասնական զանգվածի. Մնացած կաթը տաքացվում է առանց եռում. Լցնել այն ձվի շաքարի զանգվածի եւ զգուշորեն թափահարում օգտագործելով հարել, մինչեւ որ բոլոր lumps ցրել: Այժմ մենք ուղարկել սերուցք է վառարանով, իր հերթին մի փոքր կրակ եւ, անընդհատ բորբոքում, եփել, մինչեւ խտության: Դրա վրա դուք պետք է վերցնել մի քանի րոպե:

Հետո մի դադարեցման 2-3 ժամվա են սառնարանում մեր խմոր է ձեւով snail. Ժամանակ, այս անգամ այն ունի մի քիչ տարածվել եւ աճ չափի. Այժմ մենք պետք է յուրաքանչյուր snail roll դուրս տառից. Երկրորդը կարող է լինել մի փոքր ավելի մեծ է, քան առաջինը, քանի որ այն, որ մենք պետք է օգտագործել, քանի որ վերեւում կարկանդակ. Որ փոքր տրամագիծը շրջանագծի մենք տեղափոխելու է թխում: Տափակեցնել եւ կառուցված bumpers. Դնում լցոնում դուրս, մի տեսակ կրեմ: Գագաթին տորթ ապաստան է երկրորդ ձեւավորմանը: Մենք ցցված հետ պատառաքաղ մի քանի անգամ, եւ պատված ձվի դեղնուց: Մենք ուղարկել ենք մեր եգիպտական quiche է ջեռոցում կես ժամ: Այն պետք է լինի թխում է ջերմաստիճանի 200 աստիճանով: Դրանից հետո, դուք պետք է տալ դեսերտ է թույն ամբողջությամբ: Սակայն, որոշ տնային տնտեսուհիներն ասում են, որ այս տորթ շատ համեղ է եւ ձեւով ջերմության. Ինչ էր, խորհուրդ ենք տալիս, որ դուք օգտվել այդ բաղադրատոմսով, եւ խնդրում եմ ձեզ եւ ձեր ընտանիքին, բնօրինակը թխում! Bon appetit!