Ինչպես խմել գին

Բոլոր ուժեղ խմիչքներից, գինը թերեւս ամենատարածվածն է: Այդ ժամանակից ի վեր, երբ սկսեց խմել, ավելացնելով կոկտեյլները կամ խմել, այս խմիչքը որոշ չափով քնքուշ դարձավ: Թույլ սեքսի մեջ շատ սիրված է: Ահա թե ինչու արդար սեռը հաճախ բարձրացնում է այն հարցը, թե ինչպես խմել գին:

Կան մի քանի տարբերակներ, որոնց շնորհիվ կարող եք անմոռանալի սենսացիա ստանալ, օգտագործելով գին: Նախքան փորձարկելը, դուք պետք է համոզվեք, որ դուք պատրաստվում եք օգտագործել որակյալ ապրանք: Եթե դա իսկապես համապատասխանում է որակի ստանդարտներին, ապա երբ բերանի մեջ համտեսում է, պետք է սառը լինի: Հետաքրքիր համեմատություն է նա ստացել Անգլիայում, որտեղ այս խմիչքը համարվում է «սառը, մետաղական»:

Լավ գին պետք է հետեւի գիհի հոտին: Այն պետք է լինի շատ ավելի ուժեղ, քան բոլոր այլ համեմունքների բույրը, բայց միեւնույն ժամանակ չպետք է խեղդել նուշ, նարնջի, կիտրոնի, նուշի եւ այլ բաղադրիչների համն ու հոտը:

Շատերը կարող են գնահատել այս խմիչքի համը, օգտագործելով այն սառույցով կամ մաքուր ձեւով, թեեւ այն նախատեսված է, առաջին հերթին, կոկտեյլներ պատրաստելու համար: Այն փափուկ, բուրավետ եւ թույլ է տալիս ստեղծել հարյուրավոր աներեւակայելի համեղ ցածր ալկոհոլային ըմպելիքներ: Այն սպառվում է ինչպես կոլայի, այնպես էլ հյութերի եւ շատ այլ ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներով:

Պետք է հիշել, որ Ջինն ունի ուղեկիցներ, որոնք չեն կարող փոխարինվել: Նախեւառաջ դա վառութ, կիտրոն, տոնիկ եւ թթու սոխ է: Սովորաբար այդ բաղադրիչները ավելացվում են տարբեր համամասնություններով, ինչը թույլ է տալիս ստեղծել մի փոքր այլ, բայց շատ բնօրինակ խմիչքներ:

Գինի հիման վրա ստեղծված ամենատարածված, ամենատարածված եւ ամենասիրելի խմիչքը martini է: Այն ունի իր սեփական հմայքը, որի շնորհիվ նա մեծ թվով երկրպագուներ է շահել:

Ոչ պակաս բնօրինակը անգլերենն է: Հետաքրքիր փաստեր հայտնի են նրա մասին: Առաջին անգամ այն խառնվեց Հնդկաստանի տարածքում պայքարող տոնիկ բրիտանացի զինվորների հետ: Այս համադրությունը կատարելապես զսպեց ծարավը, եւ դա թույլ տվեց փրկել ջուրը, որն այդ ժամանակ հատուկ հաշվով էր: Այդ ժամանակ հարբած գինիի գումարը կարելի է համեմատել Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ ամերիկյան վաճառված կոկա ծխի քանակի հետ: Ներկայումս, նրա ժողովրդականությունը չի նվազել, եւ այն նաեւ հաճախ օգտագործվում է տոնիկով:

Հասկանալ, թե ինչպես պատշաճ կերպով խմել գին եւ տոնիկ, դուք պետք է հիշեք մի քանի կանոններ.

• Համոզվեք, որ օգտագործեք միայն անգլերեն gin;
• Կիտրոնը պետք է թարմ կտրվի.
• Սառույցը պետք է պատրաստված լինի թորած ջրի մեջ:

Ինչպես խմել գին եւ տոնիկ: Նախ պետք է ի վիճակի լինեք այն պատրաստել: Դա անելու համար վերցրեք երկար ուղիղ ապակու եւ լրացրեք այն սառույցի մեկ երրորդով: Այնուհետեւ թափեք գինը եւ մի փոքր թափահարեք այն, որպեսզի ամբողջ բույրը լիովին բացվի: Այնուհետեւ ավելացնել տոնիկ է համտեսել, չնայած, որպես կանոն, գին եւ տոնիկի հարաբերակցությունը պահվում է երկուից մեկին:

Կան արդյոք այլ ձեւեր, թե ինչպես խմել գին: Եթե ցանկանում եք այս թեթեւ ըմպելիքը, բայց չեք ցանկանում պատրաստել այն, կարող եք փորձել Martini Dry- ը: Կա մի տոն գինի եւ չոր վստրուրտ: Սովորաբար մատուցվում է կիտրոնի եւ ձիթապտղի մի կտոր, ինչը նաեւ տալիս է նուրբ համ:

ԱՄՆ-ում բազմաթիվ ռեստորանների եւ բարերի աշխատակիցները մտածում էին, թե ինչպես խմել գին, եւ մեծ թվով տարբերակներ փորձելուց հետո ստեղծեց կոկտեյլ «Սպիտակ տիկին»: Անհայտ է, որի անունը նրա անունն է, բայց այն փաստը, որ նա սիրում էր բոլոր ամերիկացիներին, ապա Ֆրանսիայում շատ տարածված դարձավ, իսկ Իտալիան փաստ է: Այս ըմպելիքում, վերմուտի կամ տոնիկի փոխարեն, օգտագործվում է լիկյոր:

Եթե դուք 50 գրամ «Cointreau» - ը 50 գրամ գինի խառնեք եւ սառույցի կեսը ավելացրեք ձվի ձվի դեղնուցը, ապա շատ հաճելի խմիչք եք ստանում, որը խթանում է եւ թույլ է տալիս: Ծառայել «Սպիտակ տիկին» պարտադիր է սառույցով, սակայն, ինչպես ցանկացած այլ կոկտեյլ gin.

Կա նաեւ մի խմիչք, որը կոչվել է մեծ տենոր Էնրիկո Կորուսոյի անունով: Բաղադրությունը կազմում է 100 գրամ գինի, 50 գրամ վտակ, 50 գրամ կանաչ լիկյոր, կիտրոնի հյութ եւ սառույց: Ինչպես խմել այս հավելումները: Մարդկանց մեծամասնությունը կարծում է, որ նախ հարկավոր է ջախջախել կիտրոնը, այնուհետեւ լցնել լոգարանում, ապա ավելացնել ամեն ինչ, ուշադիր տեղափոխել եւ միայն այնուհետեւ ավելացնել մի քանի խորանարդ մարդկանց: