Լցոնած լոլիկ բաղադրատոմսեր համար ձմռանը, եւ ոչ միայն

Լցոնած լոլիկ բաղադրատոմսեր, որոնք կարելի է գտնել ցանկացած խոհարարական sprpavochnike շատ տարածված նախուտեստներ, որոնք մի քիչ ավելի դժվար է պատրաստել, քան աղցաններ եւ օրգանական բանջարեղեն: Համար լցոնում, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած լցոնում - բանջարեղեն, պանիր, ձուկ, ծովախեցգետին, ... Պարզապես տարածք է երեւակայությունից. Եթե դուք ունեք ցանկություն երազանքը, դուք կարող եք գալ ձեր toppings, եւ կարող է անել, փափուկ խաղալիքներ լոլիկ, որոնք արդեն հայտնի բաղադրատոմսեր.

Մեկը ամենատարածված բաղադրատոմսերից լոլիկ լցոնած բանջարեղենով. Լավագույն լցոնում կարմիր լոլիկ են համարվում ճիշտ կլոր ձեւ, ինչպես նաեւ ամուր մարմին: Լոլիկ են մանրակրկիտ լվացվեն եւ կտրել վերեւում նրանցից կափարիչ, հաստ մեկ ու կես սանտիմետր: Ապա թեյի գդալ նրբորեն ստահակ մեջտեղում առանց վնասելու պատը:

Լցոնում պատրաստված սոխ, կանաչ բանջարեղենի եւ որոշ արմատային բանջարեղեն: գազար, նեխուր, մաղադանոս եւ վայրի ստեպղին: Արմատային բանջարեղեն են մաքրել, կտրել մեջ շերտերով եւ նետում մեջ համաժողովրդական հետ կարմիր տաք սպիտակ մշուշ նավթի. Սոխ են նաեւ մաքրվում, մանրացված եւ տապակած. Կանաչի են լվանում, կտրել մեջ կտոր, խառնել տապակած բանջարեղենով եւ աղ. Ձեռք է բերել լցոնում լրացնել պոմիդոր եւ ծածկել lids. Լցոնած լոլիկ բաղադրատոմսեր կարող է տարբեր լինել, լցնել տոմատի սոուս, որը պատրաստված է նույն կերպ, ինչպես է լցոնված պղպեղ:

առողջ հասած լոլիկ, որոնք անցել միջոցով Մսաղացներ համար լոլիկի սոուսով օգտագործվել: Դրա արդյունքում տոմատի զանգվածային բերել է եռում եւ խաշած հինգ րոպե: Այժմ տաք լոլիկ զանգվածը պետք է rubbed միջոցով մազ է առանձնացնել երեսվածքները եւ սերմերը. Ապա արդյունքում զանգվածային անհրաժեշտ է ավելացնել աղ, շաքար եւ համեմունքներ. Է ԶԼՄ-thickens, այն ավելացրել է չոր թավայում տապակած ալյուրի. Է խուսափել ձեւավորման lumps է ալյուրի ավելացնել մի քիչ ջուր.

Բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը լավ եւ ջեռուցվում 15 րոպե: Պատրաստի սոուս բանկա լցված լցոնված լոլիկի եւ pasteurization դնում է կոնտեյներով տաք ջրով: A կես լիտր բանկա պաստերիզացված 70 րոպե, լիտր 120 րոպե: Այն բանից հետո, pasteurization, բանկերը անմիջապես գլորում եւ դրվում է կափարիչը մի վերմակը մինչեւ թույն.

Շատ ընտանիքներ կատարել ձմեռային լցոնված լոլիկ բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր ընտանիքի իրենց սեփական. Բայց որոշ հայտնի բաղադրատոմսեր, որոնք սիրում են բոլորը, արմատավորված անունները, ինչպիսիք են լոլիկ LICK մատների բաղադրատոմսով, որը պարունակում է հետեւյալ բաղադրիչները:

* լոլիկ - 2-3 կգ
* Սոխ - 1 կտոր
* Սխտոր - 1 մեխակ
* Բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ
* մաղադանոս

Մարինադ էր պատրաստել հետեւյալ լիտրը ջրի առկայության դեպքում անհրաժեշտ է 50 մլ 9% քացախ, կեսին աղ, 3 ճաշի գդալ շաքարավազ, դափնու տերեւ, պղպեղ եւ պղպեղ անուշահոտ - 1 թեյի գդալ.

Մաղադանոս թակած եւ դրեց մեջ պատրաստված լիտր բանկա. Ավելացնել սխտոր եւ մեկ ճաշի գդալ աղացած բուսական յուղի. Լոլիկ ուշադիր լվանալ եւ խոցել մի դագանակ է ցողուն: Դա անել, որպեսզի ավելի լավ soaked է մարինադ եւ tresnuli.Pomidory ավելի լավ է միջինը, բայց, եթե դուք ունեք մեծ կարող է կտրել է երկու մասից: Սոխ կտրել մեջ օղակների եւ տեղադրված վերեւում լոլիկ:

Մարինադ պետք է բերում է եռալ, ավելացնել քացախ եւ տաք լցնել բանկաների մեջ: On-լիտր բանկա թթու պետք է կես լիտր, երեք լիտր - 1,5 լիտր. Բանկերը ավելի pasteurization է 12-15 րոպե, կախված է չափի մեջ զամբյուղ. Պաստերիզացված բանկեր գլորում եւ փաթեթավորեք մինչեւ սառեցման:

Մարինադ այս բաղադրատոմսով է, այնքան համեղ է, որ սովորաբար հարբած է առաջին տեղը, իսկ լոլիկ են կերել, հետո:
Իտալական մակարոնի -recipe լոլիկով շատ հեշտ է պատրաստել տանը, ինչպես նաեւ բազմաթիվ այլ բաղադրատոմսեր լոլիկով. Մի մոռացեք, որ այն փաստը, որ բոլոր հայտնի եւ ծանոթ լոլիկ պարունակում է բազմաթիվ կենսաբանական ակտիվ նյութեր, շահավետ ազդեցություն մարդու մարմնի.