Խնձորի կարկանդակ է Ջուլիա Վիսոցկի: բաղադրատոմսը եւ խորհուրդներ վարպետների

Charlotte, հետ, խնձոր - մեկը տորթերի, որի բաղադրատոմսը է յուրաքանչյուր նայիր. Իհարկե, նա գտել է իր սեփական տարբերակը եւ Julia Վիսոցկու. Եւ դա նրանք ուրախ են կիսել իրենց երկրպագուների համար: Charlotte, սկսած Վիսոցկու պատրաստվել է համաձայն դասական բաղադրատոմսով, բայց դա այնքան էլ պարզ է. Օգտվելով խորհրդով Julia, մենք չենք կարող միայն բուրավետ եւ համեղ թխվածք, բայց նաեւ շատ գեղեցիկ է:

subtleties խոհարարություն

Նախքան սկսեք cooking դուք պետք է նախապատրաստել բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները եւ գործիքներ. Է խնձորի կարկանդակ Julia Վիսոցկու դիմել փարթամ, դուք պետք է լավ ծեծել ձու, եւ, հետեւաբար, պետք է մշակողը կամ blender. Ձեռքի հարել պետք է շատ ավելի երկար է, եւ ի վերջո դեռեւս չեն ստանում այս կարկանդակ, ինչպես նաեւ անհրաժեշտության դեպքում:

Որպեսզի կարողանա հեշտությամբ ազատ արձակել Charlotte է ձուլել, ցանկալի է օգտագործել պառակտման. Եւ խուսափելու տհաճ անակնկալներ, դա անհրաժեշտ է պատել է փայլաթիթեղի. Ի վերջո, խմոր կլինի բավականին հեղուկ. Եւ եւս մեկ փոքր, բայց շատ կարեւոր կետ է: Charlotte - ի կողմից Ջուլյա Վիսոցկու մի շատ խնձորի լրացման եւ մի քիչ փորձարկում. Իր կարծիքով, միայն այս դեպքում կստացվի մի համեղ տորթ.

բաղադրիչները

- 500-700 գրամ կանաչ խնձոր:

- 100 գրամ կարագ (եւ մի քիչ ավելի շատ, greasing ձեւը).

- 3 հավի ձու.

- 80 գրամ ալյուր.

- 80 գրամ շաքարավազ:

- 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ:

- մի պտղունց ծովի աղ:

- 25 գրամ փոշի շաքարավազ:

նախապատրաստման

Առաջին հերթին, դուք պետք է պատրաստել խնձոր. Լավագույնն այն է, հեռացնել համար կանաչ թթու սորտերի. Նրանք պետք է ընտրել դուրս քաղցր համ քննությունը: Նրանք պետք է թեփոտվել եւ կտրել մեջ 4 կտոր. Դանակ է կտրել մի մասը սերմի, եւ ապա յուրաքանչյուր կտոր rezrezat նույնիսկ կեսին:

Դուք այժմ պատրաստ է փորձարկել իրեն. Ըստ ձու ավելացնել շաքարավազ եւ ծեծել է համատեղել շատ բարձր արագությամբ, մինչեւ խառնուրդ կմեծանան ծավալով եւ դառնում սպիտակ. Մինչդեռ, հալեցնում են կարագ են միջին ջերմության նավթի. Դա անհրաժեշտ չէ փոխարինել մարգարին կամ ուրիշ բան. Միայն այս դեպքում կստացվի համեղ կարկանդակ Julia Վիսոցկու, բաղադրատոմսը շատ պարզ է.

Բացի այդ, առանց կանգ whisking, ավելացնել հալված կարագ. Առանձին, խառնել ալյուրը հետ փխրեցուցիչ: Վերջում, ավելացնել ձվի նավթի զանգվածի եւ արդեն ծեծում, նվազեցնելով արագությունը կոմբինատը: Poluchilso խմոր առաձգական եւ փարթամ, ի վերջո, ավելացնել մի պտղունց աղ: Ակտիվանալ մի փայտե spatula. Խմոր բավականին հեղուկ, թե ինչպես այն պետք է լինի.

Նախընտրական պատրաստված ձեւը (պահանջվում է յուղել) դնելու դուրս խնձոր, ինչպես shingles. Դուք նաեւ կարող եք շաղ տալ շաքարով, ապա ստանում է կարամել խնձորի կարկանդակ է Julia Վիսոցկու: Recipe առաջարկեց առաջատար է հայտնի ծրագիրը, խորհուրդ է տալիս անել դա այլ կերպ. Եւ այն ամենը, քանի որ այս դեպքում է ստանալ տորթ կլինի շատ դժվար է, եւ դա չի ստացվում այնքան գեղեցիկ.

Թափել են թակել գագաթին. Այն պետք է պարզապես հազիվ թռել: Հենց այս, եւ պետք է լինի խնձորի կարկանդակ. Ջուլյա Vysotsky բաղադրատոմսով եւ այլոց չի կարող ձեռք բերել: Տեղադրել ջեռոցում 30 րոպե 190 աստիճանով: Արդեն իր տորթ արտաթորել aromas անհավատալի, բայց դա դեռ ամենը չէ: Հետո խոհանոցային խնձորի կարկանդակ է ջեռոցում, Հերիք է ջերմ պետություն: Անհրաժեշտ է, որ դա եղել է ավելի հեշտ է աշխատել:

հմուտծ ճարպիկ քայլ

Բայց մի կարկանդակ է Ջուլիա Վիսոցկու Worthy ոչ միայն տուն թեյ խմելու, դուք պետք է կատարել մեկ վերջնական touch: Եփել մեկ այլ ձեւ է, բայց ավելի լայն եւ ցածր կողմերի. Vystelit իր մագաղաթյա թուղթ. Այժմ կարող եք ազատ արձակել տորթ կողմերի ձեւով եւ փայլաթիթեղի. Ապա ծածկել ձեւավորել թղթի վրա եւ նրբորեն շրջել. Մենք պետք է գործեն արագ եւ ճշգրիտ. Դա կարեւոր է ոչ թե կապում են նուրբ տորթ, որ չի փչացնել գեղեցկությունը դրա.

Այժմ մնում է միայն շաղ մի հաստ շերտ icing շաքարի. Դա շատ հարմար է օգտագործել այս մաղել. Այնուհետեւ տեղադրել ձեւը Charlotte կրկին ջեռոցում, բայց գրիլ եւ ընդամենը 3 րոպե. Դա է ամբողջ գաղտնիքը: Հետո այս անգամ պատրաստ է flavorful կարկանդակ Julia Վիսոցկու:

Բաղադրատոմսը, ի դեպ, ըստ հեղինակի cookbook կոչվում հնացած խնձորի կարկանդակ. Բայց դերասանուհին ինքը կոչ է անում, որ մի փոփոխություն Charlotte. Բացի այդ, արտադրանքի ցանկը, որը շատ բնորոշ է նրան: Սակայն, որոշ մանրամասներ չի բնորոշ դասական բաղադրատոմսով: Սակայն, յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր գաղտնիքները, թե ինչպես պետք է պատրաստել այս պարզ տորթ. Թե ինչու նրանք չեն կարող ունենալ Julia Վիսոցկու.