Խորոված Լցոնած պղպեղ: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Մեր երկրում, շոգեխաշած լցոնված պղպեղ կարելի է համարել ավանդական ուտեստ. Դժվար է գտնել մեկին, ով գոնե մեկ անգամ իրենց կյանքի չի փորձել այն. Խոշոր շերտավոր եւ գունավոր պղպեղ, թվում է, հատուկ նրանց համար ստեղծված լցոնած այլ բանջարեղեն, միս կամ միրգ. Սա cooking մեթոդը թույլ է տալիս Ձեզ է փայփայել, որ ընտանիքը ոչ միայն համեղ է, այլեւ առողջ ուտեստ: Է ասել, ոչինչ իր գեղագիտական գեղեցկությունը. Գույնզգույն պտուղը տակ «fur coat» պանրի եւ կանաչի նայում մեծ է.

Վստահ լինել, փորձել եւ եփել է խոհանոցում լցոնված պղպեղ, թխում են ջեռոցում: Բաղադրատոմսը կարող է լինել բավականին կամայական: Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի հատուկ ընտրություն է, որտեղ կա առավել պարզ տարբերակներ եւ ավելի բարդ է բաղադրիչ կազմի օրիգինալ ուտեստների.

Բուլղարիայի պղպեղ լցոնած մոցարելլա պանիր

Զարմանալիորեն պարզ եւ շատ համեղ ուտեստ բանջարեղենի եւ մսի: Հատուկ կծու համը ավելացնում է մոցառելլա պանիր եւ սխտոր: Նախապատրաստական գործընթացը կտեւի ոչ ավելի, քան տասնհինգ րոպե, եւ նա սնունդ - 45 րոպե: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք հիմնված են չորս մասի. Դուք պետք:

• պղպեղ (ցանկացած գույն) - 4 հատ.,
• աղացած տավարի միս - 500 գ
• միջին սոխ - 1 pc.;
• Խաշած բրինձ - 180 գ
• երկու մեխակ սխտոր,
• տոմատի սոուս (հեղուկ հետեւողականությունը) - 300 գր.
• մոցառելլա պանիր - 100 գ
• աղ, որպեսզի ճաշակի.

cooking փուլերը

Առաջարկվող Բաղադրատոմսը թխած լցոնված պղպեղ բավականին պարզ է. Մի փոքր ժամանակ, եւ, որպես հետեւանք մի սեղանի շուրջ համեղ եւ առողջ ուտեստ: Մենք պետք է կտրել վերեւում պղպեղ, մաքրել այն ներսում եւ լվանալ: Այնպես որ, դա էր հենց համաժողովրդական, ապա դա կարող է լինել բավականին փոքր է եւ կտրել ներքեւի մասը: Ճերմակել պղպեղ երկու րոպե եռացող ջրի մեջ:

Առանձին, sauté աղացած տավարի միս եւ Նյութի մանր թակած սոխ, մինչեւ մրցույթի. Ապա լցնել մի բաժակ տոմատի սոուսով, ավելացնել բրինձ, աղ ու սխտոր: Խոհանոցային խառնուրդ եւս 3 րոպե.

Heat փուռ է 180 աստիճանով նախապես. Պղպեղ լցնել պատրաստված խառնուրդ եւ տեղադրված ուղղահայաց սկուտեղի վրա (կամ այն ձեւով մի բաժակ), lubricated ձեթով: Վերեւից լցնել մնացորդները լոլիկի սոուսով եւ ընդգրկում է փայլաթիթեղի սերտորեն. Cooking այս կերպ է տասը րոպե, ապա հանել կափարիչը եւ թխել մինչեւ արել. Վերջապես շաղ տալ պանրով եւ թող հալեցնում. Խորոված լցոնած պղպեղ (տես նկարը., Տես վերեւում) ծառայում են որպես առանձին ուտեստ թարմ բանջարեղենով կամ կանաչ աղցան.

Նախօրեին տոների կամ երեխաների կերակուրը կարող է լինել օրիգինալ հարց: Օրինակ, ինչպես պատկերված է վերեւում. Օգտագործեք նարնջագույն կամ դեղին զանգը պղպեղ, ավելացնել այն աչքերը, քիթը եւ բերանը եւ օգտագործել կտրանք գլխարկը, հետ միասին բխում:

Լցոնած պղպեղ է մեքսիկական ոճով

Այս բաղադրատոմսը լցոնված պղպեղ ներառում է միայն բնական եւ առողջ բաղադրիչների. Բույր եւ կծու համ ուտեստ ավելացնել վայրի սուսամբար, չաման եւ տաք չիլի. Ծառայել է այն պետք է լինի մի թեթեւ աղցան arugula եւ սպանախ, խաշած ծաղկակաղամբի եւ տնական հաց. Է պատրաստել ուտեստ Ձեզ անհրաժեշտ է:

• պղպեղ հետ հեռավոր վերին եւ Boll - 6 հատ;
• աղացած հնդկահավ (հավի) - 500 գ
• եփած երկար հացահատիկի շագանակագույն բրինձ - 180 գ
• Salsa - 400 գ
• թարմ կամ պահածոյացված եգիպտացորեն - 200 գ
• համար ½ ժամ. լ. չիլի պղպեղ, օրեգանո եւ չաման.
• սեւ լոբի (եփած կամ պահածոյացված) - 180 գ,
• Նյութի մանր թակած սոխ, միջին չափը:

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որպեսզի պատրաստվելու համար այդ բաղադրատոմսով շոգեխաշած Լցոնած պղպեղ, պահանջում է բավականին ոչ ստանդարտ արտադրանք, բայց, միեւնույն ժամանակ, շատ մատչելի: Լոբի կարող փոխարինել լոբու եւ Salsa է պատրաստել ինքներդ նախապես.

նախապատրաստման

Այն պատրաստում շատ պարզ ուտեստ. Պետք է խառնել առանձին գունդ բոլոր բաղադրիչների համար թռել, խառնել մինչեւ հարթ զանգվածի. Ապա լցոնել պղպեղ պատրաստված հատումներ գլխարկը: Այն բանից հետո, նրբորեն դնում նրանց մեջ խորը, oiled թխում, մոտ է միմյանց, եւ փակել նախկինում կտրել «խոյակների»: Ավելացնել մի քիչ ջուր (1/3 բաժակ) եւ թխել ջեռոցում ցածր ջերմության համար մի քանի ժամ է համտեսել բոլոր բաղադրիչները, որոնք soaked միմյանց. Պատրաստակամությունը վկայում սեւ խանձվել նշանները վրա պղպեղ:

Լցոնած պղպեղ, թխում են ջեռոցում հետ միս, իսպաներեն

Բնօրինակը բաղադրատոմսը շոգեխաշած պղպեղ ը Իսպաներեն-ում նման է նախորդ հիմնականում, սակայն ունի որոշ առանձնահատկությունները եւ բաղադրիչների. Սա բացարձակապես բուսակեր ուտեստ. Երկու halves շոգեխաշած պղպեղ պարունակում են 311 կկալ եւ 3,4 գ ճարպ: Հրաշալի ճաշ տարբերակ է նրանց համար, ովքեր ունեն խնդիրներ, քաշի կամ dieting.

Այնպես որ, պատրաստման համար պղպեղ, խորոված այս բաղադրատոմսը, դուք պետք է վերցնել հետեւյալ ապրանքները:

• մեծ զանգը պղպեղ (multicolored) - 4 հատ;
• 170 գ quinoa (կամ բրինձ),
• 460 մլ բուսական արգանակ.
• 120 գ սալսայի (կամ պայմանական լոլիկ սոուս).
• 400 գ սեւ լոբու (ավարտվել);
• 170 գ եգիպտացորենի.
• 2 սխտոր մեխակ (մանրացված);
• 1.5 h. l. աղացած չաման եւ կարմիր չիլի պղպեղ:

Սրանք են այն հիմնական բաղադրիչները, որոնք պետք է լցոնած պղպեղ: Բացի այդ, նրանք պետք է լրացնել մեկ հասած պտուղն է ավոկադո, կրաքարի հյութ, համեմ, թակած կարմիր սոխ եւ մի քիչ տաք սոուսով Salsa.

Ինչպես եփել.

Այն պետք է մի քիչ ժամանակ է նախընտրական վերամշակման մթերքները եփել խորոված Լցոնած պղպեղ է այս բաղադրատոմսով. Quinoa պետք է խաշած բանջարեղենի արգանակ մինչեւ եփած, որ գործընթացը կտեւի մոտ քսան րոպե: Այս դեպքում է, որ գավակ պետք է լինի «փափուկ», եւ ներծծում մինչեւ բոլոր հեղուկ: Պղպեղ լվանալ, եւ բաժանվում է երկու halves, հեռացնել սերմերը եւ partitions. Ջեռոցում preheated է 170-180 աստիճան: Oiled թխում:

Մի առանձին ամանի մեջ խառնել եփած quinoa հետ մնացած բաղադրիչների (բացառությամբ լրացուցիչ). Կարգավորել համով, ավելացնելով աղ եւ պղպեղ համեմունքներ: Առատորեն լրացնել պղպեղ halves հետ խառնուրդի, տեղադրել դրանք մի թխում թերթիկի եւ ընդգրկում է փայլաթիթեղի. Եփել մոտ կես ժամ: Այնուհետեւ հանել փայլաթիթեղի եւ դիմել են շոգին, շարունակում են թխել բանջարեղեն եւս 15-20 րոպե:

Պատրաստի շոգեխաշած լցոնած պղպեղ է ջեռոցում (Լուսանկարում `նախորդ բաժինը) Զարդարի հետ հասուն ավոկադո, շաղ տալ հետ, համեմ եւ կարմիր սոխ, մաղել հետ Salsa. Ծառայել թեթեւ աղցաններից կանաչի.

Պղպեղ լցոնած տավարի միս, մի teriyaki սոուսով

Դասական բաղադրատոմսը լցոնված եւ թխում են ջեռոցում պղպեղ այս դեպքում ձեռք բերում անսպասելի շրջադարձ ուղղությամբ Ասիական խոհանոցով իր լավագույն ավանդույթներով. Գերազանց ընթրիք երկուսի, մի միջոց կծու, քաղցր եւ թթու սուր եւ օրիգինալ: Նախապատրաստման համար դուք պետք է վերցնել:

• 100 գ եփած սպիտակ բրինձ.
• 130 մլ արգանակի.
• 2 խոշոր բուլղարական պղպեղ;
• 250 գ աղացած տավարի միս,
• մի ցողուն կանաչ սոխ (ծնոտ է կողմնակալության).
• 1 Միջին grated գազար
• 3 ժ Լ. շագանակագույն եղեգնաշաքար,
• 3 tbsp. լ: սոյայի սոուս,
• 1 tbsp. լ: աղացած սխտոր;
• ½ ը: Լ. աղացած կոճապղպեղ արմատ.
• 60 գ պանիր մոցառելլա պանիր.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Համեղ եւ flavorful խորոված պղպեղ լցոնած մսով - մեծ այլընտրանք է ավանդական ընթրիքի. Այն համատեղում է ընդամենը երկու բաղադրիչ `մի հիմնական ուտեստ եւ բուսական գարնիր:

Նախքան ստեղծելու ձեր արտադրանքը, դուք պետք է հնարավորություն ջեռոցում եւ նախընտրական տաքացնել այն 180 աստիճանով: Հաջորդ, եփել մինչեւ կես բրինձ մի մսի արգանակ. Աղացած տավարի միս գազար եւ սոխ սպիտակ մասը բխում է պատրաստել համաժողովրդական մի քիչ բուսական յուղի. Բանջարեղեն պետք է լինի փափուկ, իսկ միսը գնել մուգ դարչնագույն գույն. Իսկ հաջորդ քայլ, ավելացնել շագանակագույն շաքարավազ, կոճապղպեղի, սխտոր եւ սոյայի սոուս, եփել մինչեւ մինչեւ հեղուկ է կլանված - մեկ կամ երկու րոպե. Պղպեղ բաժանված է երկու halves, հեռացնել սերմերը եւ partitions, լրացրեք թռել ու տեղը մի greased ապակե վիճակում: Թխել իր առաջին փայլաթիթեղի 30-40 րոպե, եւ ապա բաց է բերել պատրաստակամություն: Գագաթին առջեւ ծառայելով, շաղ տալ ուտեստ պանրով եւ կանաչ սոխ.

Սրտանց նախաճաշ - պղպեղ լցոնած թխում (բաղադրատոմսը)

Լուսանկարներ, որ դուք տեսնում եք ներքեւում, առաջին րոպեների բացահայտում գաղտնիքը այս ուտեստ է հետաքրքիր ... feed. A սրտանց նախաճաշ հետ թունա, ձվի եւ բանջարեղեն կարող է լրացնել ձեզ էներգիայի եւ ուժով ամբողջ օրվա համար, տալով մի լավ տրամադրություն շնորհիվ վառ գույներով եւ գերազանց համի: Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• 3 պղպեղ (գունավոր).
• 1 կարող պահածոյացված թունա 250-300 գ.
• 3 միջին լոլիկ,
• 1 tbsp. լ: ձիթապտղի յուղ.
• 1 սոխ,
• 2 մեխակ սխտոր;
• 5 ձու.

Հաջորդականությունը նախապատրաստման

Հիմնական պայման է նախաճաշից - արագությունը դրա նախապատրաստմանը. Առաջին քայլը պետք է միացնել ջեռոցում է 200 աստիճանով եւ թողնել այն է ջերմ մինչեւ. Treat լոլիկ եռացող ջրի մեջ, հեռացնել մաշկի, զերծ սերմերի եւ կտրել մեջ cubes միջին չափի. Դուք կարող եք անել դա գիշերը առաջ, կամ օգտագործել պահածոյացված լոլիկ.

Պղպեղ, կտրել մեջ halves, զերծ սերմերի եւ partitions. Մի մասն է քանդվել խորանարդի. Տաք ձիթապտղի յուղի տապակել թեթեւ ոսկե գույն սոխ, ավելացնել սխտոր, լոլիկ, թունա եւ ջերմ մինչեւ 2-3 րոպե: Համար համով դուք կարող եք ավելացնել թակած ուրց: Հավասարակշռել համ ճիշտ քանակությամբ պղպեղ եւ աղ: Stuff պղպեղ հետ խառնուրդի եւ կատարել մի փոքր ատամիկ կեսին: Դրանք մի թխում թերթիկ, greased յուղով նախապես, կամ օգտագործել մագաղաթյա թուղթ. Մեղմորեն մեջ յուրաքանչյուր պղպեղի կես կոտրել հում ձու. Թխել ջեռոցում մինչեւ պատրաստ է մինչեւ սպիտակուցային, սովորաբար դա տեւում է մոտ տասնհինգ րոպե:

Խորոված Լցոնած պղպեղ հետ թունա նախաճաշից - դա օրիգինալ, ոչ ձանձրալի եւ շատ բավարարելու. Պատրաստում է նույնիսկ ավելի քիչ ժամանակ, եթե բոլոր բաղադրիչները է նախապես պատրաստել, իսկ երեկոյան: Ի առավոտյան դուք պարզապես պետք է լրացնել պղպեղ halves եւ թխել: Փոքր նստավայրը անգամ է ջեռոցում թույլ է տալիս Ձեզ պահպանել համ բանջարեղենի.