Կեսար աղցան ծովախեցգետնով - cooking բաղադրատոմսը

Այսօր, բնօրինակը Կեսար, հորինել Cardini է իր սեփական ռեստորան Մեքսիկայում է 1924 թ., Ես ստացել շատ տարբեր վարկածների. Օրինակ, շատ մարդիկ նախընտրում են պարզեցնել այն, ավելացնել կամայական բաղադրիչները եւ բացառելու է հումքի ձվի. Որպես նոր բաղադրիչ հաճախ են ավելացնել ծովախեցգետին, հավի միս եւ նույնիսկ խոզապուխտ: Ստորեւ բերված է մի ուղեցույց պատրաստման համար մեկ նման մարմնավորման:

Այնպես որ, Կեսար աղցան ծովախեցգետնով - Recipe եւ բաղադրիչների:

- 1/4 բաժակ մայոնեզ.

- 1/2 թեյի գդալ անձրուկ մածուկ.

- 1 թեյի գդալ սոուս «Worcestershire».

- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ թարմ թեյ.

- 3 ճաշի գդալ քերած պարմեզան.

- մի պտղունց աղացած սեւ պղպեղ;

- աղ, որպեսզի ճաշակի.

- 3 փոքր ղեկավար գազար «romaine» կամ 1 մեծ,

- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի.

- 500 գրամ խոշոր ծովախեցգետին, peeled եւ պատրաստել.

- 2 շերտ ցորենի հաց, կտրել մեջ cubes 1,5-2 սմ.

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել աղցան «Կեսար» ծովախեցգետնով. բաղադրատոմսը:

Մի միջին ամանի մեջ, խառնել առաջին վեց բաղադրիչները, որպեսզի սոուս: Դա լավ է թափահարում մինչեւ բոլոր բաղադրիչները, մինչեւ հարթ. Փորձեք արդյունքում խառնուրդ է համտեսել եւ ավելացնել աղ, եթե անհրաժեշտ է. Սառեցնել 20 րոպե թույլ են տալիս, որպեսզի FLAVORS կապել: Ինչպես արդեն նշվել է վերեւում, ավելացվել է Caesar աղցան սոուսով եւ ծովախեցգետնով կազմում է դասական եւ անձրուկ մածուկ: Ցավոք, որոշ տնային տնտեսուհիների չեն հասկանում համ ապրանքի եւ փորձում է փոխարինել այն մեկ այլ բանի հետ: Որպեսզի դա անել դեռ չի արժե այն.

Anchovies - փոքր են արծաթափայլ ձուկ է, որ հայտնաբերվել են Միջերկրական ծովում եւ վայելում է խոհանոցների տարածաշրջանում: Մակարոնեղեն պատրաստվում է մանրացված իրենց ֆիլե հետ, աղ եւ մի քիչ շաքարավազ: Այս ապրանքը է թեթեւակի աղի, այնպես որ չեմ մոռանում է հարմարեցնել քանակությամբ աղ Ձեր ուտեստ.

Շարունակելով պատրաստել Caesar աղցան ծովախեցգետին, բաղադրատոմսը , որը մենք քննարկում են, սղոցել (չեն կտրել է դանակով) գազար մեջ մանր կտորների եւ լվանալ: Չոր մանրացված տերեւները էկրանի վրա կամ թղթե սրբիչներ. Դրանք մի մեծ ամանի.

Մի փոքր թավայի ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների, ջերմային եւ 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի. Տապակել ծովախեցգետին 2-3 րոպե, մինչեւ որ նրանք դառնան վարդագույն եւ օղակ է, բայց փորձում է overcook նրանց. Հեռացնել նրանց համաժողովրդական է եւ մի կողմ. Ի նույն կաթսայում, տաքացնել մնացած ձիթապտղի յուղ եւ տապակել հացի խորանարդի մինչեւ նրանք թույլ browned երկու կողմերին: Դնում նրանց վրա ափսեի եւ թող թույն.

Ավելացնել սառեցմամբ սոուս գազար տերեւների եւ խառնել լավ. Փոխանցել աղցանի ամանի կամ սպասարկող ուտեստ. Նախքան ներկայացնելը է սեղանի վրա, ավելացնել ծովախեցգետին եւ toasted հաց.

Այս Կեսար աղցան ծովախեցգետնով, որի բաղադրատոմսը մենք համարել, մեծ է նրանց համար, ովքեր վախենում են ուտել հում ձու. Բացի այդ, երկրպագուները կարող են վայելել կծու համ է եփել կենաց է այլ կերպ. Որպեսզի դա անել, խառնել ձիթապտղի յուղ մանրացված սխտոր եւ թող եփել կես ժամ: Հետ խոզանակ կամ լակի կիրառել առաջացող սխտորի կարագ հացի cubes, տեղադրել դրանք մագաղաթյա թղթի ծածկված թխում թերթիկի եւ թխել ջեռոցում մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Այսպիսով, «Կեսար» աղցան (բաղադրատոմսը կամ առանց ծովախեցգետին նրանց, ոչ մի նշանակություն չունի), որը կարող է տարբեր լինել գրեթե անսահման, հենվելով միայն ձեր սեփական ճաշակի.