Համեղ եւ հեշտ բաղադրատոմսեր: ձուկ է ավտոկլավում. Հատկանիշներ cooking եւ ակնարկներ

Տնական պահպանում ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար է խանութներում գործընկերների հետ: Նրանք պատրաստվում են կոնկրետ տեխնոլոգիայի ճշգրիտ պահպանմամբ բոլոր առաջարկվող համամասնություններով: Հետեւաբար, մի նոթատետրում յուրաքանչյուր ընտանիք պետք է լինի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր. Ձուկ ավտոկլավում է նախապատրաստում է համեմատաբար երկար ժամանակ, բայց արդյունքը արժե այն ժամանակ.

Ընդհանուր առաջարկություններ

Հարկ է նշել, որ այդ նպատակի համար կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի ձուկ: Իր նախընտրական լվաց, եւ ազատվում է գլխի, fins եւ պոչը: Խոշոր դիակները են կտրել մեջ կտոր, փոքր ձախ, քանի որ դա է:

Բացի հիմնական բաղադրամաս, բանկերը սովորաբար տեղադրվում տոմատի մածուկ, բանջարեղեն եւ համեմունքներ. Ինչ վերաբերում է այսօր, դուք կարող եք օգտագործել մի շարք բաղադրատոմսեր. Ձուկ կարելի է պատրաստել է ավտոկլավում հետ միասին գազար, սոխ, լոբի, լոլիկ եւ այլ հավելումների. Դա այն է, ինչ գտնվում է զամբյուղ կախված է համով պատրաստի պահածոյացված մթերքները:

Կարաս տոմատի սոուսով

Դրանք տնական պահպանում շատ ավելի լավ է, քան նրանք, որոնք արտադրվում են գործարանում: Որպեսզի այդ ձեւաթղթեր, դուք պետք է համալրում են նախապես բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչների, որոնք նախատեսված են բաղադրատոմսով: Այս դեպքում, դուք պետք է:

• Երեք կիլոգրամ կարպ:
• Հինգ ճաշի գդալ սոուսով «Կրասնոդարի» եւ շաքար.
• 500 milliliters լոլիկի մածուկի եւ բուսական յուղի մեջ.
• Հինգ գազար եւ սոխ.
• Քանի ճաշի գդալ ալյուր.

Վերջինս կարող է փոխարինվել breadcrumbs. Որպեսզի պարզվեց համեղ ձուկ, պահպանվել է ավտոկլավում, վերը նշված ցուցակը պետք է լրացվի հետ, աղ եւ սեւ պղպեղ հետ հինգ փամփուշտներով.

հաջորդականությունը գործողությունների

Կարպ լվաց տակ հոսող ջուր, զերծ կշեռքներ, կտրել մեջ մասերում տեղադրված խոր տանկի. Կա նաեւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Պատրաստվել այս կերպ ձուկ շրջվել է ալյուրի կամ breadcrumbs եւ տապակել երկու կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Շագանակագույն կտորները տարածվել է մի հարթ ափսեի եւ cooled.

Քանի որ ձկների ավտոկլավում, համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք ներկայացված են ընթացիկ թղթի կլինի պատրաստվել է տոմատի-բանջարեղենի սոուսով, լվանում, կլպել եւ կտրել է սոխ եւ գազար. Այն բանից հետո, որ նրանք ուղարկվում են բուռն թավայի, առատորեն greased հետ, արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ, եւ թույլ տապակած. Երբ բանջարեղեն ձեռք բերել ոսկե երանգ, եւ նրանց տարածումը է ներքաշվել եւ կապել տոմատի մածուկ եւ սոուսով "Կրասնոդարի»: Կա նաեւ topped հետ մի քիչ ջուր եւ ուղարկվել է ափսեի. Հանգցնել արդյունքում զանգված է նվազագույն ջերմության համար քսան րոպե:

Այն երկրոդ կես լիտրանոց բանկաներ տարածել կտոր Goldfish եւ բուսական սոուս, փոփոխվող շերտեր. Յուրաքանչյուր կոնտեյներ էր նաեւ ավելացրեց, եւ բեյ տերեւ սիսեռ սեւ պղպեղ, եւ ապա լրացրեք այն նավթի որակի. Կարեւոր է, որ այն ամբողջությամբ ծածկված է բոլոր շերտերը: Ուղղում բանկաների տեղադրվում են հատուկ սարքավորումներ: Դրանք պահածոյացված ձուկ ավտոկլավում որը պատրաստված է ջերմաստիճանի հարյուր քսան աստիճանով կես ժամ: Այն բանից հետո, ամբողջական հովացման բանկա հեռացվել են ապարատի եւ ուղարկվել է հետագա պահպանման.

պահածոյացված սկումբրիա

Հետեւելով խորհրդով սահմանված է ստորեւ, դա համեմատաբար արագ է կատարել համեղ եւ առողջ տնական արգելոցները. Նրանք լավ են, քանի որ մեծ թվով վիտամիններ պահվում է նրանց. Շնորհիվ ներկայությամբ բանջարեղենի, որոնք ապահովում համար ներկայությամբ այդ բաղադրատոմսերը, ձուկ է ավտոկլավում պարզվում է, շատ հյութեղ եւ քնքուշ: Նախքան սկսում ես ընթացքը, դուք պետք է համոզվեք, որ բոլոր պահանջվող բաղադրիչների ձեր տանը. Այս դեպքում, դուք պետք է ունենա:

• Երեք սկումբրիա:
• Մի մեծ հասունացած լոլիկը:
• Մի զույգ ճաշի գդալ տոմատի մածուկ:
• Մեծ սոխ լամպ:
• Մի բաժակ ֆիլտրացված ջուր:
• Երկու ճաշի գդալ բարձրորակ բուսական յուղի մեջ.

Է եփում ձկան պահածոների դուք չեք պարզվեց ազնիվ ու անճաշակ, վերը նշված ցուցակը պետք է ընդլայնել: Այն լրացվում է պղպեղ, շաքարավազ եւ աղ. Գումարը Այս բաղադրիչների որոշվում է հաշվի առնելով անհատական նախապատվությունները խոհարար եւ նրա ընտանիքին:

Նկարագրությունը գործընթացի

Այս բաղադրատոմսը համար տնական արգելոցներից ավտոկլավում հետաքրքիր է, քանի որ այն չի պահանջում հատուկ հմտություններ. The տեխնոլոգիան բավականին պարզ է, ուստի այն կարող է գործածել առանց խնդիրների նույնիսկ անփորձ նայիր, երբեք չի զբաղվել նախապատրաստման. Դուք պետք է առաջին անգամ սկսել է նախապատրաստվել Bonito. Քանի որ այս դեպքում, օգտագործել ողջ դիակները, նրանք ազատվում են ներքին օրգաններից, ղեկավարների եւ tails եւ մանրակրկիտ լվացվեն, ոչ միայն դրսում, այլ ներսում: Պատրաստվել այս կերպ ձուկ կտրել մեջ մեծ կտորների եւ դրեց մի կողմ մի կողմ:

Դրանից հետո, շարունակել է լվանալ եւ մաքուր բանջարեղեն. Diced լոլիկ, եւ սոխ - semirings. Բանջարեղեն պատրաստել է այս կերպ, որը տեղադրված է տաք թավա, greased եւ հանգցնել կրակը առնվազն տասը րոպե: Այնուհետեւ նրանք ավելացնել տոմատի մածուկ, պղպեղ, աղ եւ շաքար. Բոլորը մանրակրկիտ խառը, լցնել ֆիլտրացված ջուր եւ հեռացնել ջերմության.

Այն մաքուր ապակե բանկաների դնելու դուրս կտոր սկումբրիա, նրանք թափեց գագաթին լոլիկի եւ բուսական սոուսով. Շրջվել է բեռնարկղային տեղադրված է ավտոկլավում. Պատրաստել պահածոյացված ձուկ է ջերմաստիճանի հարյուր տասը աստիճանով քառասունհինգ րոպե: Այս անգամ միանգամայն բավարար է ոչնչացնել վնասակար միկրոօրգանիզմների, եւ մեղմել ոսկորները: Ճնշման սարքավորումների պետք է լինի 1-1.8 միջավայրերին:

Արձագանքներ տանտիկինները

Իհարկե, յուրաքանչյուր կին, որը օգտագործում է ժամանակի փորձարկվել բաղադրատոմսեր. Ձուկ է ավտոկլավում ստացվում է աներեւակայելի համեղ եւ օգտակար: Կատարել տնական պահպանում ավելի վառ համը, նրանք խորհուրդ են տալիս, հավելելով, Bay տերեւի եւ սեւ պղպեղ ոլոռ:

Փորձառու նայիր ասում է, որ դա շատ կարեւոր է ապահովել, որ բանկերը լիքն էին կախիչներ: Հեղուկ պետք է ներթափանցել բոլոր cavities. Որ ապակե տարաներ չեն թակեցի հետ շփման մետաղական ներքեւի մասում ավտոկլավում, որոշ կանայք խորհուրդ է տրվում ցանկապատել նրանց տակ մի սրբիչ կամ փայտե տակդիրով: