Համեղ քննադատել է թթվասերի ջեռոցում

Ամռանը եւ աշնանը - սեզոնը համար գետի ձուկ. Հատկապես մեկի համար, որ դուք կարող եք բռնել ձեր ձեռքերում է: Եթե ձեր սառնարան է հայտնվել Կարպ, ապա դուք պետք է անպայման է պատրաստել դրանից որոշ համեղ ուտեստ. Մենք տալ այս բաղադրատոմսը ճաշատեսակներ, ինչպես քննադատել է թթվասերի. Լուսանկարը հստակ ցույց է տալիս, թե ինչպես է այս ուտեստ կանդրադառնա որպես պատրաստի արտադրանքի. Ախորժելի. Այնուհետեւ շարունակել է պատրաստման.

Կարասների, թխում է թթվասերով

Այս բազմազանությունը ձուկ համարվում է բավականին փշոտ. Բայց հրաշալի համն սննդի ստիպում է ձեզ մոռանալ, նման փաստի առջեւ է կանգնեցնում: Այնպես որ, պետք է carp է թթվասերի է ջեռոցում դիմել փափուկ եւ անուշահոտ, դուք պետք է սոխ, թթվասեր, ջուրը (դուք կարող եք վերցնել մի սպիտակ գինի), ալյուր, աղ, պղպեղ եւ պանիր. Սկսեք ձուկ. Անհրաժեշտ է պատրաստել: մաքուր եւ gut. Ալյուրը մի քիչ աղ, roll, դրա Կարպ եւ տեղադրել դրանք մի թխում թերթիկ, որը նախնական քսուք հետ բուսական յուղի. Դնում է ջեռոցում համար 15-20 րոպե:

Մինչեւ ձուկ է թխում, պատրաստել է սերուցքային սոուսով: Համար, այս տապակել սոխ նավթի հետ մեկ գդալ ալյուր. Ավելացնել ջրի կամ սպիտակ գինի (մոտ 100 գրամ), սերուցք (ճարպը կարող է լինել դեպքում). Բլթբլթալ սոուս տասը րոպե: Աղ եւ պղպեղ: Հեռացրեք ձուկ է ջեռոցում, դարձնել այն ավելի, լցնել խառնուրդի գագաթին եւ ծածկել քերած պանիր. Թխել 15 րոպե է 180 աստիճանով: Քննադատել է թթվասերով պատրաստ է ջեռոցում: Ձուկը կարող է սնվում, այնպես էլ տաք եւ սառը: Զարդարի նաեւ ծառայել կարտոֆիլ խաշած իրենց երեսվածքները, ապա տապակած ձեթով:

Քննադատել է թթվասերի մեջ ջեռոցում: Մեկ այլ բաղադրատոմսը

Վարիացիաներ թեմայով, թե ինչպես պետք է կատարել Կարպ է թթվասերի, շատ: Ահա մեկ այլ ճանապարհ. Դուք պետք է բաղադրիչ `թթվասեր, կարտոֆիլ, գազար, սոխ, լոլիկ, ալյուր, դեղաբույսեր, աղ, պղպեղ, արեւածաղկի ձեթ, սոյայի սոուս:

Առաջին, ձուկ պետք է պատրաստ լինեն: մաքուր եւ gut. Ապա լվանալ եւ կատարել կրճատումներ է հետեւի. Սա կնվազեցնի փշոտ ձուկ. Այժմ նախապատրաստելու մարինադ. Աղ, պղպեղ եւ սոյայի սոուս, ակտիվանալ միասին, դնում խառնուրդ ծածան եւ հեռանալ է սառնարանի կես ժամ:

Մինչեւ ձուկը սպասման հետ մարինադ, դա անհրաժեշտ է պատրաստել մնացած բաղադրիչների. Կարտոֆիլի պետք է լվացվեն եւ խաշած կլպել մինչեւ կեսը, ապա թույն, մաքուր եւ կտրել մեջ շրջանակների սանտիմետր հաստ. Գազար կարող է կտրել այնպես էլ շերտերով կամ շրջանակներում. Սոխ - կես օղակները.

Մի թավա տաքացնել նավթի եւ տապակել սոխը եւ գազար. Լոլիկ կտրել. Կարպ, ժամանակն է դուրս գալ մարինադ: Որովայնի յուրաքանչյուր տապակել կդնի կես խառնուրդ սոխ, տոմատի կեսին ու կես թակած կանաչի. Կարպ Roll է ալյուրի եւ տապակել բռնակով նավթի.

Պատրաստել է թխում թերթիկ: Թեթեվակի ճարպ այն յուղով: Ներդրեք կարտոֆիլ: Promazhte խավը մայոնեզ: Ավելացնել մնացած գազար եւ սոխ եւ դրեց գագաթին Կարպ. Խառնել թթվասերը հետ դեղաբույսերի, մի քիչ աղ եւ դրեց թխել. Preheat ջեռոցում 180-190 աստիճան: Ժմչփ համար սահմանված 30 րոպե. Հետո այս անգամ, որ քննադատել է թթվասերի ջեռոցում պատրաստ կլինի: