Համեղ խավիար Դդում, թե ինչպես պետք է պատրաստել

Ինչպես հայտնի է, ձու կարող են կատարվել բազմաթիվ բանջարեղեն. Այսօր, մենք առաջարկում ենք մի տարբերակ է համարում նախապատրաստումը է ճաշատեսակներ դդում. Նման ձու կտա ձեզ ոչ միայն օրիգինալ, ամբողջական աշխատունակ համ, այլեւ վառ գույն:

Խավիար է դդումի: բաղադրատոմսը

Այս ուտեստ, մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները `մեկ կգ-զտած դդում, 100 գրամ քաղցր պղպեղ, սոխ, երկու մեխակ են սխտորով, կես կիլոգրամ լոլիկ, երեք ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, սեւ պղպեղ, մեկ թեյի գդալ աղ եւ բուսական յուղի.

Թխում էր ծածկված փայլաթիթեղի, քսուք այն յուղով եւ տարածել evenly նախընտրական կտրել մեջ փոքր կտոր դդումի. Եթե փոքր լոլիկ, կտրել նրանց կեսը, եթե մեծ է, ապա մի քանի մասերի, եւ տարածվում է մի փայլաթիթեղի կտրված. Նաեւ դնում է թխում պղպեղ լվանալ, մաքրել ու կտրել կես սոխով եւ peeled սխտոր մեխակ. Թեթեվակի ճարպ բոլոր բանջարեղեն հետ բուսական յուղի եւ ուղարկել այն է ջեռոցում, preheated է 100-130 աստիճան:

Հետո 20 րոպե, հանել համաժողովրդական պատրաստի պղպեղ. Մնացած նավի բանջարեղենի ջեռոցում եւս 15 րոպե այդպես, մեր խավիար դդում արդեն կիսատ:

Մենք սպասում ենք, մինչեւ աղացած բանջարեղեն թույն. Այնուհետեւ, պղպեղով եւ լոլիկի զգուշորեն հեռացնել կեղեւ: Դրանից հետո, դնում են բուսական pulp հարմար ուտեստների եւ վերածվում մի խյուս: Դա կարող է անել ոչ միայն ձեռքով, բայց օգտագործելով blender կամ Մսաղացներ.

Մենք անցում արդյունքում զանգված է համաժողովրդական եւ, անընդհատ խառնելով, բերում է եռալ: Ապա ավելացնել պղպեղ եւ աղ. Դուք կարող եք նաեւ տեղադրել չորացած դեղաբույսեր ի լրումն, օրինակ, hops-սունելի եւ համեմ. Մենք եփել մեր ձու եւս տասնհինգ րոպե, անընդհատ բորբոքում ավելի ցածր ջերմության. Այնուհետեւ ավելացնել քացախ կամ կիտրոնի հյութ, եփել եւս հինգ րոպե եւ հեռացնել ջերմության.

Համեղ խավիար է դդումի պատրաստ! Մնում է միայն Հերիք է մի զով տեղում, 12 ժամվա ընթացքում (առնվազն), եւ դուք կարող եք վայելել մեծ համ.

Դա մի տարբերակն cooking ձու է ջեռոցում եւ համաժողովրդական. Բայց համեղ ուտեստ կարող է կատարել օգտագործելով multivarka:

Խավիար է դդումի multivarka: բաղադրատոմսը

Քանի որ բաղադրիչները հոգ ԿԻԼՈԳՐԱՄ pumpkins, գազար 200 գրամ, 200 գրամ պղպեղ, 200 գ լոլիկ, սոխ զույգ ղեկավարների, բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ երեք մեխակ են սխտորով, աղ, պղպեղ եւ մաղադանոս զույգ մասնաճյուղերի համար ձեւավորում.

Peeled դդում, լվանալ եւ կտրել մեջ մանր կտորների, չափի `շուրջ 2 x 2 սմ-ով: Գազար են մաքուր, լվանալ եւ կտրել մեջ շերտ. Ից լվացվեն պղպեղ հեռացնել միջուկը եւ կտրել այն օղակների. Peeled սոխ եւ սխտոր լվանալ եւ կտրել մեջ փոքր շերտ. Լվաց լոլիկ կտրում խաչաձեւ եւ բերել այն ներքեւ կես րոպեի է եռացող ջրի մեջ, իսկ հետո հանել, հանել կեղեւ եւ կտրել յուրաքանչյուր լոլիկի մեջ չորս շերտ:

Մի գունդ լցնել Multivarki նավթ, տարածել է բանջարեղեն, աղ, պղպեղ, եւ խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ. Այնուհետեւ փակել կափարիչ եւ գոլորշու ազատ արձակման փական: Բացահայտել «ֆրի» ռեժիմ եւ պատրաստել է 20 րոպե, որից հետո բաց կափարիչը եւ ազատելու գոլորշու.

Բանջարեղեն թեթեւակի cooled, ապա լաթ blender. Մենք տեղափոխել պատրաստի ձվերը մի խոր ափսեի մեջ եւ զարդարել հետ, մաղադանոս.