Խնձորի ջեմ: բաղադրատոմսը համեղ եւ բուրավետ ձմեռային preform

Խնձոր - Մեկը առավել հայտնի եւ սիրված բոլոր մրգերի. Նրանք կարող են լինել գնել խանութներում ամբողջ տարին: Չնայած նրան, որ խնձորի Ջեմեր եւ պահպանում են նաեւ վաճառվել են մի շարք, դա լավ է կատարել դատարկ ինքներդ, քանի որ դա լիովին բնական է, շատ համեղ եւ անուշահոտ: Է սովորել, թե ինչպես պետք է եփել jam խնձոր, բաղադրատոմսով եւ մի քանի տատանումները դուք պետք է կարդալ այս հոդվածում. Այն կարող է կատարվել ինչպես իմբիրի, կիտրոնի եւ տարբեր համեմունքների - ընտրել որեւէ մեկը, Ձեզ դուր եկավ եւ ստանալ մի տարբերակ գործարքի.

Ջեմ խնձոր: բաղադրատոմսը համար դասական

Դուք պետք:

• մի կիլոգրամ քաղցր խնձոր;
• նարնջագույն;
• մի կիլո շաքարավազ;
• կես բաժակ պարզ ջուր:

Լվանում է նարնջագույն, օգտագործելով grater է հեռացնել համեմունք նրան մարմինի ետեւէն մաքուր է մնացած մաշկի, plenochek եւ սերմերը. Խնձոր են նաեւ պարզ է երեսվածքները եւ սերմերը, ապա կտրել մեջ cubes. Նույնը պետք է արվի, որ ցիտրուսային: Ներդրեք այն նախապատրաստված բաղադրիչների մեջ զամբյուղի մեջ, ավելացնել մի քիչ ջուր եւ շաղ է որոշակի քանակի շաքար, խառնել լավ. Այժմ եփել է բարձր ջերմություն, բոլոր րոպեները 5. Այնուհետեւ ավելացնել նարնջագույն համ ու եփել 10-15 րոպե, մինչեւ խառնուրդ դառնում է բավականին հաստ. Արել. Կարող է ընդլայնվել առումով բանկերի եւ պահելու այն մինչեւ ձմռանը:

Ջեմ խնձոր: բաղադրատոմսը հետ Ginger

Դուք պետք է բուրավետ Հայտերի:

• կես կիլոգրամ թարմ խնձոր;
• հյութ քամած մեկ կիտրոնի.
• մի կիլոգրամ շաքարավազ;
• 100 գ թարմ կոճապղպեղ արմատներին:

Լվանալ խնձոր, կլպել եւ սերմերը, ապա կտրել մեջ cubes. Ճզմում են հյութ է կիտրոնի եւ աշխուժացնել skinless քերել: Հիմա մի փոքր կաթսա լցնել մեկ բաժակ ջրի մեջ, ավելացնել նշված քանակի շաքար, կիտրոնի հյութ, եփել 5 րոպե: Դուք կունենաք շաքարի օշարակ: Դա անհրաժեշտ է լցնել պատրաստված մրգային եւ կոճապղպեղ, իսկ այնուհետեւ դնում քաշը է վառարանով են ճաշ եփել - 45 րոպե պետք է լինի բավարար, որպեսզի Ձեր մուրաբա դարձել հաստ բավական է: Արել. Թափել է բանկերի եւ ուղարկել է մի մութ տեղ է պահեստավորման.

Ջեմ խնձոր: բաղադրատոմսը հետ, կիտրոնով եւ համեմունքներով

Այս դաշտը դատարկ կլինի հիթ շրջանում ձեր տանը, բուրավետ եւ մի փոքր թեթեվակի ներկել ցիտրուսային, դա այնքան հիշեցնում ամռանը: Դրա համար դուք պետք է:

• կգ թարմ խնձոր;
• մի կիլո շաքարավազ;
• հյութ քամած կես կիտրոնի.
• մեկ կիտրոնի կեղեւ.
• 2 դարչին ձողիկներ.
• թեյի գդալ վանիլ շաքարավազ:

Ինչպես ցանկացած այլ ջեմ խնձոր, այս բաղադրատոմսը սկսվում է զգույշ նախապատրաստման բաղադրիչների. Մրգային Լվանալ, կլպել եւ սերմերը, ապա կտրել մեջ cubes. Հետ կիտրոնով օգտագործելով grater, հեռացնել եռանդ եւ սեղմում հյութ հետո: Այժմ մի անոթ Ներդրեք պտուղ. Ավելացնել շաքար, դարչին ձողիկներ եւ վանիլ, լցնել կիտրոնի հյութ: Բոլոր լավ խառնել, եւ բերում է բարկանալ եւ եփել մի քանի րոպե, որից հետո նվազեցնել ջերմային ցածր ու եփել եւս 45-50 րոպե: Այս ընթացքում պտուղը զանգվածային պետք է խտանալ: Այն բանից հետո, պառկել այն բանկերի, եւ պահել այն մի մութ տեղ է սպասել ձմռան ցրտին: Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել jam խնձոր. Ընթացքում ձմեռային նախաճաշի կամ երեկոյան թեյ, դա կլինի շատ օգտակար. Այն կարող է նաեւ օգտագործվել լրացնելու Կարկանդակներ կամ muffins.