Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ ապուր պանրով եւ սնկով

Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ ապուր պանրով եւ սնկով. Հոդվածը որոշ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, որոնք օգտակար են ամեն նայիր.

Դասական բաղադրատոմսը: կպահանջվի

Այն բաղադրիչները անհրաժեշտ է պատրաստել մի ստանդարտ ապուր պանրով եւ սնկով:

• Զտած ջուր - երեք լիտր;
• Սոխ - մի մեծ ղեկավար.
• մեծ գազար - մի բան է,
• միջին չափի կարտոֆիլ - հինգ վեց կտոր.
• սունկ - հինգ հարյուր գրամ.
• հալված պանիր - երկու կտոր.

Դուք կարող եք նաեւ պետք է դեղաբույսերի (սամիթ եւ մաղադանոս) - մի փոքր փաթեթ, արեւածաղկի ձեթ, odorless (նուրբ), աղ `ըստ ճաշակի:

Այդ ապրանքների ստանալ մոտ յոթ ութ servings են ապուր.

Cooking պանիր սնկապուր: ամենադյուրին բաղադրատոմսը

Եփել է ապուր սնկով եւ պանրով շատ պարզ է, որ դա այն է, որ իշխանությունը նույնիսկ անփորձ սիրուհի, միայն տեւում է քառասուն րոպե:

Նախ, դնում կրակի Pot ջուր: Զուգահեռ, Կլպել կարտոֆիլ, լվանալ մանրակրկիտ եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Աղ ջուրը, նետում այն կարտոֆիլ, թողնել, որ եփել ցածր ջերմության.

Peeled եւ լվացվեն սունկ կտրել մեջ միջին չափի կտորների, բայց ոչ փոքր, դնում մի թավայի հետ բուսական յուղի. Սունկ կսկսի մինչեւ հյութ, որը լիովին բարկանալ, հետո մի քիչ տապակած սնկով, դրանք եռացող կարտոֆիլ:

Դարձնել ոսկե zazharku արեւածաղկի յուղի կտրատած coarsely քերած սոխ եւ գազար: Zazharku դրել զամբյուղի մեջ.

Քերել վերամշակված պանիր, ուղարկել նրանց մեջ արգանակ: Նրանք ամբողջությամբ լուծարվել: Ավելացնել թակած կանաչի. Poprovobovat եփել dosolit, եթե անհրաժեշտ է. Պատրաստ ապուր պանրով եւ սնկով է ոսկե եւ քնքուշ կաթնային յուղալի համ. Սա առաջին ուտեստ վստահ ենք երկու մեծահասակների եւ երեխաների:

Բազմազանությունը դասական բաղադրատոմսով

Վերը նկարագրվեց, թե ինչպես պետք է եփել ապուր սնկով եւ հալված պանիր (բաղադրատոմսը): Բայց ավանդական ճանապարհը կարող է տարբեր լինել:

• Ջրի փոխարեն, մի տավարի կամ հավի արգանակ. Խոզի միս արգանակ պանիր ապուր լավ չէ օգտագործել, քանի որ ուտեստ կլինի չափազանց համարձակ:
• Համաժողովրդական կարող է դրվել փոքր կտորների խաշած հավի կամ տավարի միս: Ապա fungi չեն կարող վերցնել հինգ հարյուր գրամ, բայց ոչ պակաս, քան, օրինակ, երեք հարյուր գրամ:
• Շատ համեղ եւ առողջ ապուր կստացվի, եթե դուք ավելացնել բանջարեղեն է դրան: թակած աղցան պղպեղ, Kocheshkov ծաղկակաղամբ, ցուկկինի շերտ երիտասարդ: Միայն պետք է տանել մեկ բան, օրինակ, միայն պղպեղ աղցան. Հակառակ դեպքում, ստանալ բանջարանոցները լող:
• Մի կաթսա, դուք կարող եք ավելացնել բրինձ կամ ցորեն չափով մեկ ճաշի գդալ երեք լիտր ջուր: Ստացվում է, համեղ եւ բավարարելու.
• Ափսե պանիր ապուր լավ է դնում մի քանի ցորենի կոտրիչ.

Ահա թե ինչպես պետք է դիվերսիֆիկացնել ավանդական ապուր բաղադրատոմսը սնկով եւ պանրով:

Պանիր ապուր սնկով

Սա շատ համեղ ուտեստ, մի շարք պայմանական պանիր ապուր. Դարձնել այն, դուք պետք է վերցնել նույն ապրանքներն ու նույն համամասնությունը, ինչպես նաեւ դասական բաղադրատոմսով: Այն տարբերվում է միայն Կարգը էջանիշերի արտադրանքի. Առաջին եռացող աղով համեմված ջրի մեջ եւ դրեց թակած կարտոֆիլ եւ տապակած սոխ եւ գազար արձակուրդից է եփ գալ ցածր ջերմության համար երեսուն րոպե, այնպես, որ կարտոֆիլ են լավ եփած. Այն բանից հետո, ավելացնել grated մի հիանալի grater Հալած պանրի, որը պետք է ամբողջությամբ լուծարվել է բարեգործական ճաշարաններում: Ապուր հետո pyuriruyut blender. Զուգահեռաբար, տապակել արեւածաղկի յուղի, կտրել մեջ միջին չափի կտորների սնկով. Յուրաքանչյուր ծաղկաման sprinkled պանիր ապուր, ավելացնել sauteed սնկով եւ մի պտղունց Նյութի մանր թակած կանաչի.

Ստանդարտ բաղադրատոմսը համար պանրի ապուր պյուրե կարող է նաեւ լինել, եփել այն է մսի արգանակ, ավելացնելով, շիլաներ կամ բանջարեղեն, դնում մի ամանի մեջ, ոչ միայն սունկ, այլեւ կտոր մսի կամ ցորենի կոտրիչ. Հիմնական բան է դիտարկել հիմնական կանոնը առաջինը, եփել բանջարեղեն եւ հալված պանիր, ապա pyurirovat արդեն մի գունդ պատրաստի ուտեստ ավելացնել sauteed սնկով.

Մի քանի խորհուրդներ են փորձառու խոհարարների

Ապուր պանրով եւ սնկով էր, մասնավորապես, համեղ, փորձառու խոհարարներ խորհուրդ է տրվում կատարել այս պարզ կանոններին:

• Հալած պանիր վերցնել միայն սերուցք, առանց հոտավետ հավելումների: Ճարպ բովանդակությունը cheeses պետք է լինի առնվազն հիսուն տոկոսը: Ծավալով երեք լիտր ջուր դրեց երկու ստանդարտ վերամշակված պանիր, բայց դուք կարող եք տեղադրել երեք, եւ նույնիսկ չորս.
• Է այն դարձնել ավելի հեշտ է քերել պանիր, դա առաջին հերթին անհրաժեշտ է տեղադրել տասը րոպե է սառնարան.
• Պանիր ապուր լավ է եփել պորչինի, chanterelles կամ սունկ. Բայց սկզբունքորեն դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած ուտելի սունկ.
• Սոխ եւ գազար, դուք չեք կարող նախապես տապակել եւ տեղադրել ապուր Raw, բայց zazharki դեռ պարզվում է, համեղ.
• Պանիր ապուր սնկով, ինչպես ոչ մի համեմունք: Լավագույնն այն է, օգտագործել միայն աղ, եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Կանաչի է բարեգործական ճաշարաններում, պետք է միայն մեկ մաղադանոս եւ սամիթ:

Դա այնքան պարզ է եփել մի համեղ եւ սրտանց առաջին կերակուր.