Հավի ծնոտ պանրով եւ լոլիկով միշտ է նորովի

Հավի ֆիլե , մեկը այն լայնորեն օգտագործվող ապրանքների, որոնք ունեն սառնարանի գրեթե միշտ: Դիետիկ միս եփում մի քանի րոպե, եւ եթե դուք մի մասն են կազմում խոհարարական երեւակայության, պիտի ձեռք բերել ամեն անգամ մի նոր ուտեստ, բայց պիտի կոչուի միշտ նույնն է: հավի ֆիլե պանրով եւ լոլիկ. Եւ դա ոչ թե անհրաժեշտ է փոփոխություն այստեղ եւ ավելացրեք արքայախնձոր (թեեւ հավի շատ լավ զուգորդվում արքայախնձոր), այդպես չէ: Դուք կարող եք պարզապես փոխել ուղիները cooking կոտլետներ: Ահա մի քանի օրինակներ:

Հավի կոտլետ պանրով եւ լոլիկ. Բաղադրատոմսը Առաջին

Այն պետք է: ֆունտ հավի միս, հիսուն գրամ պինդ պանիր, տոմատի ավարտին, կարագի, մայոնեզ, աղ եւ պղպեղ խառնուրդ, Curry.

Պատրաստում: Հավի ֆիլե կտրել կես երկայնակի, յուրաքանչյուրը, վերագրավել սննդի ֆիլմը: Քերել մի խառնուրդ է աղ, պղպեղ, Curry, խառը հետ, մայոնեզ: Թողնել կես ժամ: Heat փուռ է երկու հարյուր աստիճանով: Նյութի մանր կտրել լոլիկի շերտ, քերել պանիր տուգանք grater. Բացեք յուրաքանչյուր ծնոտ է հավ, շաղ տալ պանրով, դրեց այն լոլիկի եւ փաթեթավորեք ամրացվեն հետ toothpicks. Մի greased թխում ուտեստ դնում չափաբաժիններով, շաղ տալ պանրով: Թխել քսան րոպե: Ծառայել է գարնիր, որը ես վայելել.

Հավի կոտլետ պանիր եւ լոլիկ. բաղադրատոմսը երկրորդ

Ձեզ անհրաժեշտ է: chicken - մասին կգ, սոխ, լոլիկ, պանիր, կարագ, ձիթապտղի ձեթ, մայոնեզ, աղ եւ պղպեղ խառնուրդ, սամիթ:

Պատրաստում: Preheat վառարան է հարյուր ութսուն աստիճանով: Դարձնել մի խառնուրդ աղ, պղպեղ եւ ձիթապտղի յուղի. Վերագրավել հավի դոշիկներ միջոցով պոլիէթիլենի կամ ուտելի ֆիլմի նախկինում rubbed հետ այս խառնուրդի. Կտրել միջոցով երկայնքով ֆիլե գրպանում ներսում, որը նույնպես մի խառնուրդ GREASE. Որ գրպաններ են հագել wedges պանիր. Դուք չեք կարող կցել toothpicks, նա drained. Նա, սակայն, պետք է ծածկել իր գրպանում հալված. Ի greased հետ, կարագի մի թխում ուտեստ տարածումը thinly կտրտած սոխ, դա կոտլետներ, յուղել նրանց հետ, մայոնեզ, տարածել լոլիկ, շաղ տալ նրանց հետ grated պանիր. Թխել մինչեւ ընդերքը գեղեցիկ քսանհինգ - երեսուն. Խորհուրդ, թե ինչպես պետք է հասկանալ, թե Արդյոք կոտլետներ հավի դոշիկներ: Ձեռք պատառաքաղ մասը հարթ, եթե գարուն - պատրաստ է, եթե մեղմ թխել ավելի. Ծառայել որպես զարդարանք կարտոֆիլ - տապակած կամ պյուրե. Սոուս, որ վստահ է, որ պետք է հավի, ինչպես նաեւ որքան հնարավոր է միանալ այս զույգին:

Հավի կոտլետ պանիր եւ լոլիկ. Recipe երրորդ Միջերկրական

Դուք պետք: հյութ է կիտրոնով, երկու մեծ եւ մսոտ լոլիկ, երեք ճաշի գդալ քերած պանիր «Parmesan», կես բաժակ կարմիր գինի, չորացրած կամ թարմ խոտ վայրի սուսամբար (սուսամբար), ձիթապտղի յուղ, աղ եւ պղպեղ խառնուրդ:

Հավի ֆիլե թույլ ծեծել է, եւ մի սուր դանակով կտրել այնպես, որ ստեղծվել է ներսում լայն ու երկար գրպանում: Սեղմում է կիտրոնի եւ հյութ marinate միսը: Մինչդեռ, պատրաստել մնացած բաղադրիչների. Այրվածք պոմիդոր, հեռացնել կեղեւ ու կտրել նրանց մեջ շրջանակների, աղեղների կամ հատվածների: Վայրի սուսամբար է նաեւ կրճատել, եթե դա թարմ, եւ փոքր: Միացրեք այն հետ, աղ եւ պղպեղ, քերել հավի ներսում եւ դրսում: Լրացրեք գրպանները լոլիկի եւ grated պանիր, եւ փակել նրանց պարզապես ձեր մատները (դուք կարող եք toothpicks): Բարձր եւ ծանր համահայկական ջերմային ձիթապտղի յուղ խիստ. Այժմ տապակել հավի ֆիլե, սկսած բաժնում գրպանում: Այն անհրաժեշտ է մոտ երեք րոպե յուրաքանչյուր կողմում, այնպես որ գույնը էր հարուստ ոսկի, դարչնագույն: Այժմ դուք կարող եք ավելացնել համաժողովրդական գինու եւ խիտ միջոց է փակել կափարիչով կամ նրբաթիթեղ, նվազեցնել ջերմային. Բլթբլթալ մոտ քսան րոպե, մի քանի անգամ ստուգել, թե արդյոք հեղուկ է Գոլորշիացված. Երբ պատրաստ է, տալ կոտլետներ է կանգնել տակ քողի հինգ - տասը րոպե, եւ ծառայում է որպես գարնիր, ինչը հաճելի: