Ուտելիք եւ ԽմիչքՃաշատեսակների Tips

Ձիթապտղի յուղ համար frying: առանձնահատկություններ ընտրություն, ցուցումները նախապատրաստման եւ ակնարկներ

Օգտվողի առավելությունների ձիթապտղի յուղի գնալ մի իսկական լեգենդի: Այն ոչ միայն ազատում մարմինը խոլեստերինի եւ խոչընդոտում է զարգացմանը, սիրտ-անոթային հիվանդությունների, այլեւ երկարացնում երիտասարդներին: Դա է պատճառը, որ հույները եւ իտալացիները, ովքեր համարվում են պիոներները եւ լավագույն արտադրողները նման յուրահատուկ ապրանքի, ապրում են շատ ավելի երկար է, քան սովորական մարդիկ: Եւ նրանք, ովքեր օգտագործում են այն cooking frying, թխում եւ ջեռուցման համար ուտելիք է համաժողովրդական. Սակայն, թե ինչպես է ընտրել ճիշտ ճաշ պատրաստելու նավթ (ձիթապտղի). Եւ ինչ է փնտրում, երբ ձեռք է արտադրանքը.

Նայիր համար յուղի հետ լավ «ՏՈՀՄԱՅԻՆ»

Եթե դուք որոշել է ձեռք բերել շատ բարձր որակի նավթ, ուշադրություն դարձնել իր «տոհմաբանության». Մասնավորապես, որոշ իտալական արտադրողներ փոխանցել իրենց բիզնեսը ընտանիքի անդամների, հետեւաբար, իրենց ընկերությունն ունի երկար պատմություն: Օրինակ, առավել հայտնի է համարվում Montigny կլանային.

Ներկայացուցիչները այս ընտանիքի սեփականատերերը մի քանի խոշոր ձիթապտղի groves, որը գտնվում է Umbria. Հայտնի է, որ Montigny ոչ միայն արտադրել լավագույն ձիթապտղի յուղը համար frying, թխում եւ աղցաններ, այլեւ ուշադիր հետեւել իր որակը.

Ըստ արտադրողների իրենց, նրանք պետք է անձնական, գրեթե ձեռքով, յուրաքանչյուր ընտրված բերքը եւ փորձարկել պատրաստի արտադրանքը, մինչեւ այն մտնում է շիշ:

Ուշադիր կարդալ պիտակը

Եթե դուք ուշադրություն է պիտակի նավթի, դուք կարող եք ավելին իմանալ ոչ միայն այն մասին, որ կազմի ու պրոդյուսեր, այլեւ ըստ որի աստիճան, որ այն պատկանում է: Օրինակ, հետեւյալ բառերը կարող են լինել ներկա է շշով:

  • լրացուցիչ Virgin;
  • կոյս
  • նուրբ,
  • pomace:

Լրացուցիչ կույս համարվում է առավել էլիտար ցուցակի: Սա ձիթապտղի յուղ համար frying, որը ավելի լավ է ծախսել մի քիչ. Այն փաստը, որ այս ապրանքը է նավթի առաջին արդիական եւ համարվում է առավել կենտրոնացված: Եթե դուք համտեսել այն, դուք կարող եք բռնել վառ նոտաները astringency եւ ուրախացնել է կոկորդի. Այս դեպքում սրանք համն ու ցույց են տալիս թարմությունը եւ արժեքը արտադրանքի պատրաստման համար, որը ոչ մի ջերմային բուժում էր կիրառվել:

Չնայած նրան, որ լրացուցիչ կույս կարող է օգտագործվել համար frying, օգտագործել այն ամենը, այնքան լավ աղցանների, թխում, կամ երբ ավելացվել կոսմետիկայի բարելավելու մաշկի եւ մազերի. Ի դեպ, գինը նման բարձր որակի նավթի շատ կծու. Օրինակ, Իտալիայում, նման արտադրանքի դուք պետք է վճարել առնվազն 10 եվրո:

Առանձնահատկությունները եւ տարբերությունները Աստվածածնի եւ նուրբ յուղեր

Կույս է եւս մեկը լավագույն բուսական ծագման արտադրանքի. Սակայն, դա ինչ-որ չափով զիջում է ճաշակի, գույն ու բույր vyshopisannomu: Ընդհանուր առմամբ, frying ձիթապտղի յուղի այս տեսակի կբերի ձեզ մի իսկական հաճույք է, քանի որ դա չի փրփուր կամ լակի. Եվ որ ամենակարեւորն է, որ այդ նույն frying նավթը կարող (ի տարբերություն արեւածաղկի) մի քանի անգամ:

Նուրբ, կամ զտված նավթի, վերցնում է վերը նշված գծի երրորդ տեղը: Այն նաեւ համարվում է բարի եւ դասակարգվում է որպես բնական բուսական արտադրանքի բարձր որակի:

Դա միայն ի տարբերություն նախորդ երկու տեսակների, դրա նախապատրաստմանը է օգտագործել որոշակի բուժում տեխնոլոգիա, որը փոքր - ինչ նվազեցնում է նավթային հատկանիշներ: Ավելին, ըստ հայտնի արտադրողների, այլ ոչ թե ամենաընտիր ձիթապտուղ, որոնք օգտագործվում են նախապատրաստման նման ապրանքի, եւ ամեն ինչ, այդ թվում, փչացած. Հետեւաբար, դա հարմար է ձեթ (ձիթապտղի յուղ, եւ մնացած ամեն ինչ նուրբ):

Ինչն է նավթի pomace.

Ըստ բազմաթիվ նավթային արտադրողների, սկսած ձիթապտղի գրեթե ոչ թափոնների, քանի որ գրեթե բոլորն էլ գնում է գործին: Այս հայտարարությունը չի կարող լինել ավելի լավը, արտացոլում է էությունը արտադրանքի պիտակավորված pomace: Պարզվում է, որովհետեւ արտադրության նման ապրանքի նավթի արդյունահանվող - ից ձիթենու մնացորդային քանակների, որոնք նախկինում քամած եւ օգտագործվում է պատրաստման տարբեր տեսակի. Երբ այս տորթ, որը հետագայում մշակվում է առանձնահատուկ այնպիսի լուծում, որը դրվում տակ մամուլում կամ ցենտրիֆուգ է ենթարկվում:

Չնայած նրան, որ մի փոքր չափով շահավետ antioxidants ներկա այս նավթի, դա շատ զիջում է մյուս բոլոր ապրանքատեսակների ըստ իրենց ճաշակի. Բացի այդ, ավելի մեծ ազդեցություն արտադրողները կարող են ավելացնել pomace բամբակի, եւ արեւածաղկի ձեթ: Չնայած այս ամենին, չէ, ձիթապտղի յուղ համար frying (թե ինչպես է ընտրել այն, դուք կարող եք տեսնել, սույն հոդվածի) հարմար է: Ավելի քիչ հավանական է, որ համար է աղցանների. Բայց դրա համար թխում խմորեղենը օգտագործել որպես հնարավոր է.

Take a look at աշխարհագրության արտադրության

Գրեթե միշտ արտադրանքի փաթեթավորման պարունակում է տեղեկատվություն ոչ միայն երկրի մասին ծագման, այլեւ նույնիսկ տարածաշրջանի մասին: Այնպես որ, լավագույն մատակարարների եւ արտադրողների նավթի են համարվում այնպիսի պետություններ, ինչպիսիք են Հունաստանը, Իտալիան եւ Իսպանիան: Այնտեղ էր բոլոր աշխարհագրական եւ կլիմայական պայմանները լավ աճի եւ հասունացման ձիթապտղի պտղից:

Մինչդեռ, այդ երկրները ունի իր սեփական շրջանները, որոնք առաջնորդներ արտադրության բարձրորակ արտադրանք է ձիթապտղի ծառը. Եւ յուրաքանչյուրի համար քաղաքի բնութագրվում է իր համով եւ այլ հատկանիշների. Օրինակ, Liguria (հյուսիսային շրջանը, Իտալիա) արտադրել հստակ ճաշ պատրաստելու նավթ (ձիթապտղի յուղ է հարմար այդ գործընթացը է լավագույնը) թեթեւ թեթեւ կանաչ:

Umbrian արտադրանքը, ըստ բազմաթիվ ակնարկներ, ունի հատուկ համը եւ մուգ գույնի. Բացի այդ, շատ տնային տնտեսուհիներն պնդում են, որ Sicily արտադրել է մութ, երբեմն ամպամած եւ հաստ նավթ, որը ունի հիանալի համ եւ հարուստ nutrients.

Որը նավթը համարվում իդեալական.

Իդեալական կոչվում ձիթապտղի յուղ համար frying եւ աղցաններ, որի ողջ գործընթացը հավաքման, վերամշակման եւ մրգի pomace, այդ թվում `արտադրության ինքնին տեղի է ունենում մեկ տարածաշրջանում եւ մեկ երկրում: Բացի այդ, փաթաթան է պատրաստի արտադրանքի պետք է լինի նաեւ արտադրող: Ինչպես է դա հնարավոր է իմանալ.

Գտնել այս տեղեկությունները, դուք պետք է կրկին նայում պիտակի. Օրինակ, դա կարող է լինել ներկա պիտակավորելու PDO / DOP: Դա նշանակում է, որ ամբողջ արտադրանքը արտադրական գործընթացը իրականացվում էր նույն տեղում:

IGP - այս մակնշման նշանակում է, որ արտադրանքը արտադրվում է մի տեղ, եւ, օրինակ, փաթեթավորվում է մեկ այլ. Ընդ որում, այդ նավթը համապատասխանում է բոլոր եվրոպական չափանիշներին: Եւ, ի վերջո, կա մի երրորդ տեսակ մակնշման - Բիո. Այն ցույց է տալիս, որ արտադրության նման յուղերի չեն օգտագործվում գենետիկորեն ձեւափոխված սնունդ. Ավելին, մշակման ձիթապտղի վնասատուների իրականացվում է օգտագործելով բացառապես բնական միջոցներ:

Ձիթապտղի յուղ համար frying: նայում մակարդակով թթվայնությունը

Եվս մեկ կարեւոր հանգամանք է հաշվի առնել, երբ ընտրելով ձիթապտղի յուղը մի խանութում, այն է, որ, այսպես կոչված, ցուցիչն է թթվայնությունը: Հատկանշական է, որ նման տեղեկությունները կա պիտակի վրա: Որն է թթվայնությունը, որ նավթի.

Բանն այն է, իր կազմում, այսինքն, ամեն ապրանքի կա հատկորոշված շարք ազատ ճարպաթթուների, որոնք նպաստում են ոչնչացման բջիջների մեր մարմինը. Իսկ փոքր այդ թթուներ, բարձր որակի յուղեր. Օրինակ, լրացուցիչ կույս նման նյութերի - մի փոքր ավելի քիչ է, քան 0.8% -ով:

Ժամը նուրբ այս ցուցանիշը համապատասխանում է շուրջ 0.5%: Բայց ահա պարադոքս: Այս տոկոսային, չնայած այն նայում փոքր է, քան նախորդը, կապված է կորստի էական nutrients. Այսպիսով, այս նավթի oleic թթու կորցրել ընթացքում ջերմային բուժում, որը հանդիսանում է մշտական անդամ պատշաճ նյութափոխանակության է մարմնի.

Օգտվողին վերանայում եւ առաջարկություններ պատրաստման

Դա բավական է կարդալ ակնարկներ տնային տնտեսուհիների, ովքեր պարբերաբար եփում են ձիթապտղի յուղի. Օրինակ, շատ կանայք գնել միայն կույսի: Ըստ նրանց, դա հնարավոր է տապակել «առնվազն 10-20 անգամ»: Այն հնարավորություն է տալիս, աղցաններ մի յուրահատուկ բույր եւ համ: Կան երկրպագուները եւ ապրանքը պիտակավորված նուրբ. Նրանց համար դա հիանալի որակ-գին հարաբերակցությունը: Այն օգտագործվում է խորոված ապրանքների, աղցաններ, աղացած բանջարեղենի վրա այն.

Որոշ օգտագործողներին խորհուրդ է տրվում տապակել մսի եւ բանջարեղեն օգտագործված նուրբ եւ ձուկ - pomace: Աղցաններ, ըստ նրանց, դա ավելի լավ է եփել կույս կամ լրացուցիչ Virgin.

Երբ հրաժարվել ընտրություն ձիթապտղի յուղի.

Ներկայում, համարը արտադրանքի նկարագրված պարզապես գլանափաթեթներ արտադրողների, այնպես որ շատ գնորդներ եւ կա դժվարությունը այն հանգամանքի հետ, ոմանք ձիթապտղի յուղ համար frying, թխում կամ աղցանների ընտրել տան համար: Եւ եթե դուք ուշադիր ուսումնասիրել մեր բոլոր խորհուրդներ, այդ խնդիրը կարող է սպառվել: Դա պարզապես երբեմն լինում են պահեր, երբ դա արժե ձեռնպահ մնալ ձեռք բերելու նավթ: Օրինակ, եթե այն պարունակում է արտադրող երկիր, որը մի priori չեն աճելու ձիթենիներ:

Անհրաժեշտ է չեղյալ հայտարարել առք ու երբ պիտակը չէ արտադրողի. Ընկերությունները, որոնք ոչինչ չունեն վախենալու, որպես կանոն, նկարել ամբողջական հասցեն նշել հեռախոսահամարների եւ նույնիսկ էլեկտրոնային փոստով: Նույնը վերաբերում է ապրանքների շատ փոքր տպագիր ընթերցմամբ, որը կարող է առաջացնել խնդիրներ: Մի գնեք նավթ, որի թթվայնությունը մակարդակը ավելի մեծ է, քան 0.8% -ով կամ ոչ:

Չեն գնել ապրանքը հետ կասկածելի բույրով եւ լողացող կողմերում տարր. Օրինակ, նույնիսկ մի որակ նավթի, երբ տեղադրվում է ցուրտ կարող եք ստանալ սպիտակ flakes. Եվ, իհարկե, չեն պետք է ընտրել ապրանքը, չնայած գայթակղիչ զեղչված գնով, որը լրացել (կամ մոտ վերջ) պիտանիության ժամկետը.

Կարճ ասած, պետք է զգույշ լինել. Եւ մի երկմտեք համար երկար ժամանակ է ուսումնասիրել պիտակը, չնայած այն չտալու նայում եւ Sighs վաճառողը.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hy.delachieve.com. Theme powered by WordPress.