Ձուկ մարինացվ Ջուլյա Վիսոցկի. Համեղ եւ հեշտ!

Julia Vysotsky - ը իսկապես աչքի ընկնող անձնավորություն: Նա հանդիսանում է Թատրոնի եւ կինոյի դերասանուհի, հեռուստահաղորդավարուհի, օրինակելի կինը եւ մայրը: Այս աստղ բոլորովին նորմալ, աշխարհային հետաքրքրությունները: Նա սիրում է եփել. Բայց Julia աշխատում է ոչ միայն տանը խոհանոցում, այն նաեւ պատմում է մեզ, թե ինչպես պետք է եփել մի որոշակի ուտեստ հեռուստատեսությամբ. Խոհարարություն ցույց է տալիս, TV աստղերը շատ սիրված, քանի որ ամբողջ երկիրը պատրաստվում է իր բաղադրատոմսեր. Օրինակ, ձուկ մարինացված Ջուլյա Վիսոցկու վայելում են հեռուստադիտողներին, եւ նրանք ուրախ են պատրաստել այս կերակրատեսակ է իր խոհանոցում. Եկեք սովորենք, թե ինչպես պետք է եփել համեղ ձուկ ինքներդ.

Ընտրությունը ձուկ սննդի համար

Է ուտեստ ստիպված էր ճաշակել, ուշադրություն պետք է դարձվի ընտրության հումքի պատրաստման բաղադրատոմսը:

• Ձուկ մարինացվ Ջուլյա Վիսոցկու Այն ունի մի մեծ առավելություն, որովհետեւ դրա պատրաստումը կարող է վերցնել ցանկացած շարք ձուկ. Որոշիչ դեր խաղացել է նայիր ու նախասիրությունների հյուրերի, ովքեր կզբաղվեն փառատոնը:
• Երբ ընտրելով մի ձուկ ուշադրություն դարձնել իր տեսքը. Եթե կմախքը կան մուգ բծերը, ճաքեր, կամ այն հոտ է գալիս տարօրինակ, չեն եփել է իր ուտեստ.
• Ձուկ մարինացվ Ջուլյա Վիսոցկու կազմել բանից հետո, երբ ֆիլե պատրաստ է cooking մասին: Սա նշանակում է, որ դուք պետք է հեռացնել թեփուկները դիակ մակերեսին, մաքրել ձուկ ներսից, կտրել գլուխը: Ճաշատեսակը պատրաստվում է ֆիլե, որը ձեռք է բերվում, հետո դուք արել եք բոլոր վերը նշված շահարկման.

Երբ դուք ընտրել եք ձուկ, դուք կարող եք շարունակել ուղղակիորեն նախապատրաստման սնունդ.

բաղադրիչները

Ձուկ մարինացվ Ջուլյա Վիսոցկու պատրաստվել է հետեւյալ բաղադրիչների.

1. Ձկան ֆիլե (1 կգ):
2. Փոքր լամպ (5 հատ):
3. Գազար (4 հատ):
4. Տոմատի սոուս կարող է եփել ինքներդ կամ գնել պատրաստ է խանութ (200 գրամ):
5. Բեյ տերեւ:
6. Սեւ պղպեղ (սիսեռ):
7. Բուսական յուղ:
8. Աղ.
9. Մի քիչ ալյուր.
10. Քացախ.

Այդպիսի ապրանք նախապատրաստվում ձուկ մարինացվ: Բաղադրատոմս - ից Julia Վիսոցկու, դուք կարող եք գտնել ստորեւ:

Պատրաստում Ուտելուց

Cooking ձուկ մարինացվ չի առնում շատ ձեր ժամանակը. Օգտագործեք հետեւյալ հրահանգները պատրաստել ուտեստ, ինչպես արագ, որքան հնարավոր է:

1. Եթե դուք արդեն մաքրվել է եւ եփած ձկան ֆիլե է marinating, պարզապես ողողում այն. Երկու դեպքում էլ, դուք պետք է անմիջապես մաքուր եւ gut ձուկ ծավալների կրճատմամբ:
2. Կեղեւ եւ լվանում է սոխ, գազար. Լամպ պետք է կտրել մեջ կես օղակների, գազար եւ շփում մի փոքր grater.
3. Բանջարեղեն պետք է դրվի դուրս է տաք երկար բռնակով կաթսա. Այն բանից հետո, 5-10 րոպե, ավելացնել նրանց լոլիկ, աղ, համեմունք ճաշակի.
4. Steamed բանջարեղեն - այս ուտեստը մարինադ. Այն պետք է եփել ցածր ջերմության համար մոտ 20 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, գազար եւ սոխ ազատ արձակել իրենց հյութեր, այնպես, որ մարինադ կստանա համեղ համ: Վերջում cooking սոուսով, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ քացախ, այն կտա թթու մարինադ:
5. Աղ է ձկան ֆիլե, տեղ մի տաք թավա, ծածկված բուսական յուղի մեջ. Տապակել երկու կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն.
6. Վերցրեք մի խոր թավայի, դնում տապակած ձկան ֆիլե մարինադ եւ մի քանի շերտերի, ընդմիջվող ֆիլե եւ բանջարեղեն:
7. Թողնել կերակրատեսակ է marinate համար մի քանի ժամ է սառնարան պղպեղ եւ Bay տերեւի. համեմունքներ պետք է հեռացնել, նախքան ծառայում:

Ձուկ մարինացվ է Ջուլիա Վիսոցկու, լուսանկարում, որոնք դուք կարող եք գտնել այս հոդվածում, որը պատրաստել արագ բավարար. Սակայն, որ ուտեստ ունի անզուգական համ.