Ղազախստանի baursaks է մածուն: բաղադրատոմսը

Baursaks - Ղազախստանի ազգային ուտեստ, շատ սիրված հեռու սահմաններից դուրս իրենց պատմական հայրենիքում: Նրանք պատրաստվում են մի քանի տեխնոլոգիաների կիրառմամբ տարբեր Կոմպլեկտներ բաղադրիչների. Այսօրվա հոդվածում կհամարվի ավելի քան պարզ է, սակայն հետաքրքիր բաղադրատոմսը baursaks կեֆիրը:

Տարբերակ թթվասերի եւ կաթնաշոռի սոուսով

Ուտեստ եփում է ստորեւ նկարագրված տեխնոլոգիայի շատ նման է unsweetened ԴՈՆԱԹՍ. Դա կլինի հիանալի ժամանակը մի բաժակ թեյ: Բացի այդ, նրանք կարող են սնվում է Ապուրներ եւ Վիրակապման. Հարցման հիման վրա, դա հնարավոր է կատարել սխտոր-պանիր սոուս, որը միայն ընդգծում նուրբ համ baursaks կեֆիրը: Բաղադրատոմսը համար դրանց նախապատրաստման ներառում է օգտագործման որոշակի շարք ապրանքատեսակների. Հետեւաբար, նախապես, ստուգեք, թե արդյոք դուք պետք է ձեռքի տակ:

• 100 գրամ թթվասեր:
• 125 milliliters մածուն.
• Մի զույգ հումքի ձու.
• Փոքր - ինչ ավելի քան 300 milliliters բուսական յուղի.
• Մոտ 500 գրամ ալյուր.
• Թեյի գդալ աղ:
• 30 գրամ փխրեցուցիչ:

Բոլոր այս բաղադրիչները համար անհրաժեշտ է խմոր. Հարկ է նշել, որ այս բաղադրատոմսը Ղազախստանի baursaks կեֆիր թույլ է տալիս ներկայությունը սոուսով. Այսպիսով, դուք պետք է գնել լրացուցիչ:

• 200 գրամ պանիր.
• 100 milliliters մածուն.
• 2 մեխակ սխտոր:

հաջորդականությունը գործողությունների

Recipe baursaks կեֆիր առանց թթխմորի այնքան պարզ է, որ նույնիսկ սկսնակ չի տիրապետում այն առանց խնդիրների. Այն չափազանց կարեւոր է չշեղվել առաջարկվող ալգորիթմի. Մի խոր pot լցնել այն մաղած ալյուրը նախապես, մի մոռացեք թողնել մի քիչ շարժակազմերի խմոր. Այդ նույն capacitance է ուղարկվում փխրեցուցիչ եւ աղը:

Մի առանձին piala համակցված ձվի, 4 ճաշի գդալ բուսական յուղ, թթվասերի եւ մածունի: Այս ամենը մի քիչ ծեծել սովորական պատառաքաղ, իսկ հետո լցվել է չոր բաղադրիչների եւ մանրակրկիտ խառնում է ձեռք բերել փափուկ nekrutoy զանգված: Վերջնական խմոր է baursaks վրա մածուն բաղադրատոմսով, որը, անշուշտ, պետք է Վերահղված է Ձեր անձնական խոհարարական նոթատետրում, բաժանվում է չորս մոտավորապես հավասար կտորների. Յուրաքանչյուր ձեւավորել գնդակներ, փորձելով ոչ թե օգտագործել ալյուր, ուղղում է շերտերի եւ կտրել մեջ փոքր ուղղանկյուններ:

Հանդիպման արդյունքում Կիսաֆաբրիկատներ են տապակած շատ տաք յուղի եւ տարածել թղթե սրբիչներ. Ծառայել է սոուսով թույլ browned baursaks կազմված պանիր, մածուն եւ աղացած սխտոր:

Տարբերակ խմորիչ խմոր

Ըստ հետեւյալ տիպի մեթոդը կարող է լինել համեմատաբար արագ կատարել քաղցր դեսերտ ղազախական. Նա կլինի լավ ժամանակը ընկերական հավաքույթների մի բաժակ տաք թեյ: Սա է բաղադրատոմսը baursaks Կեֆիրը խմորիչ մի քիչ տարբերվում է նախորդ տարբերակի. Հետեւաբար, ստուգել բովանդակությունը ձեր սեփական խոհանոցում է նախապես: Այս անգամ, որ պետք է գտնել:

• Ըստ ½ թեյի գդալ խմորի սոդա, աղ եւ չոր խմորիչ:
• 185 milliliters մածուն ցանկացած յուղայնությամբ:
• Մի զույգ ճաշի գդալ լավ բուսական յուղի եւ շաքար:
• 280 գրամ բարձր դասարանի ալյուր.

Նկարագրությունը գործընթացի

Կեֆիր է warmed է սենյակային ջերմաստիճանի եւ դրա հետ է կապում շաքարի եւ խմորի սոդա. Կա նաեւ ուղարկել արագ խմորիչ: Բոլոր նրբորեն ակտիվանալ եւ հեռանալ տասը րոպե:

Ըստ առած կեֆիր քաշի ավելացրել է բուսական յուղ եւ ծովային կամ ընդհանուր աղ. Անմիջապես դրանից հետո, այդ նույն capacitance spiked նախկինում sifted միջոցով խախալ ալյուրի եւ ինտենսիվ հունցած մինչեւ համազգեստով: Արդյունքում ստացված փափուկ խմոր ծածկված է կոկիկ ու մաքուր Կտորի մի տաք տեղ, որտեղ չկա նախագիծը: Այն բանից հետո, մոտ մեկ ժամ դրա բռունցքներով, բաժանվել մասերի, որը ձեւավորվում է նրանց flagella եւ կտրել կլոր կտոր. Հանդիպման արդյունքում Կիսաֆաբրիկատներ ուշադիր Արնանման մեջ տաք բուսական յուղի եւ տապակել, մինչեւ վարդագույն երանգ: Պատրաստի baursaks կեֆիր, մի բաղադրատոմսը, որը անպայման բողոքարկելու է ձեր հյուրերին, տարածել է թղթե սրբիչներ, ապա ցանել շաքարի փոշի: Ծառայել նրանց դուք կարող եք ոչ միայն պարզապես, այլ նաեւ մեղր, ջեմ, խտացրած կաթ կամ ցանկացած berry օշարակ.

Տարբերակը դեռեւս չհասած խմորը

Այս պարզ Ղազախստանի խմորի կարող է լինել լավ ժամանակը մի ընտանեկան ճաշի: Այն ծառայել է որպես դեսերտ հետո հիմնական սնունդ. Հարկ է նշել, որ այս բաղադրատոմսով baursaks Կեֆիրը շատ պարզ է, բայց տեւում է շատ ժամանակ. Հետեւաբար թխել այս նրբություն կարող է լինել միայն մի օր է, երբ դուք չեք պետք է շտապի վայրից. Կազմը քննության ներառում:

• 4 բաժակ ալյուր:
• 200 milliliters մածուն.
• 3 սեղանի գդալներ շաքար.
• 400 milliliters ցանկացած բուսական յուղի.
• Աղ եւ շաքարի փոշի:

Խոհարարություն ալգորիթմ

Մի գունդ հարմար խոր կապված մածուն, աղ եւ շաքար: Այս ամենը մանրակրկիտ խառնել թափահարում եւ հեռացնել այն կողմում: Մի առանձին կոնտեյներով թափել են մաղած ալյուրը եւ անում է այն մի փոքր դեպրեսիայի. Որ արդյունքում փոս թափեց մածուն եւ հունցել խմոր: Վերջնական զանգվածը ծածկված մի սրբիչ եւ թողնել սենյակային ջերմաստիճանում:

Ոչ շուտ, քան հինգ ժամից այժմ խմոր տեղադրված է հարթ մակերեսի, sprinkled հետ, մի քիչ ալյուր, բաժանված փոքր գնդակներ նույն չափի եւ նրբորեն ներքաշել նրանց մի խոր թեյնիկ լցված տաք յուղով: Այնպես որ, նրանք են evenly browned, նրանք պետք է զգույշ լինել, միացնել, օգտագործելով նորմալ խոհանոցային քափքաշ:

Baursaks տապակած մի քանի րոպե տարածված թղթե սրբիչներ. Երբ մի browned ղազախական ԴՈՆԱԹՍ կլինի ցամաքեցնել ավելորդ հեղուկ, նրանք ուղարկվում են գեղեցիկ հարթ ուտեստ եւ առատորեն sprinkled հետ, փոշի շաքարի. Ծառայել այս դեսերտ հետ անուշահոտ բուսական թեյ, ուժեղ սուրճ եւ տաք կաթ: