Նապաստակ շոգեխաշած սերուցքով

Խոսքերով հեղինակի հանրահայտ Վլադիմիր հումոր կտոր պղպեղ, «Ճագարներ - Սա ոչ միայն արժեքավոր մորթյա»: Եվ դա պետք է նշել, որ նա եղել է լիարժեք մարդ: Նապաստակ, շոգեխաշած թթվասեր, եւ նույնիսկ համարվում է դիետիկ delicacies. Նապաստակ միս մեղմ, նուրբ, ցածր ճարպ եւ շատ սննդարար. Շնորհիվ իր legkousvoyaemosti, որ վաստակել համբավ որպես դիետիկ արտադրանք, որը հարմար է նույնիսկ հիվանդների հետ անսարքությունը է մարսողական վիրուսային. Խորհուրդ են տալիս նապաստակ միս ու երեխաներին, եւ ծերերին: Որպես կանոն, կերակրվող նապաստակի, շոգեխաշած է ջեռոցում համար տոների, բայց եթե դու ֆինանսական վիճակը թույլ է տալիս, որ դուք կարող եք օգտագործել նապաստակ եւ ավելի. Ոչ մի վնաս չէ, եւ չի կարող լինել, մեկ մեծ օգուտ.

Այնպես որ, օրակարգում է, մենք ունենք նապաստակ, շոգեխաշած է կրեմ, բաղադրատոմսը այս հրաշալի ուտեստ այսօր, եւ մենք պետք է դարձնենք իրականություն: Սովորաբար նապաստակ շոգեխաշած է թանձրուկներ. Դա նաեւ լավ է համեմունքներով, բայց այստեղ դա կարեւոր չէ չափազանցել այն, համեմունքներ չպետք է լինի շատ. Բայց նապաստակ, շոգեխաշած թթվասեր - դա դասական եւ առավել լայնորեն կիրառվող տարբերակը բաղադրատոմսով:

Այն, ինչ մենք պետք է խոհանոցային նապաստակ? Իհարկե, նա նապաստակ, մի կմախք սովորաբար բավական է մի սեղանի շուրջ 8 հյուրերի: Առաջին հերթին, մենք կտրել նապաստակ մեջ մասերում կտորների. Քանի որ դա շատ դժվար ոսկորները, դա լավ է կտրել իր խոհանոցային կացինը համար chopping ոսկորները. Կամ կոտրել է դիակ, եւ ապա կտրել վայրերում cartilaginous հոդերի, եթե կացինը ձեռքի տակ չէր:

Հաջորդ քայլը լինելու է grilling միս կտորները հետ բանջարեղենի հետ: Բացի այդ կարագի. Հրդեհ է համաժողովրդական պետք է լինի ուժեղ, իսկ միսը պետք է պահվեն կրակի վրա, մինչեւ որ թույլ browned.

Իսկ նապաստակ տապակած, դուք կարող եք անել թթվասեր սոուս, քանի որ մենք ոչ միայն տապակել նապաստակի, մեր բաղադրատոմսը մասնավորապես ասված է. Նապաստակ, շոգեխաշած թթվասեր: Համար սոուսով, մենք պետք է մի բաժակ յուղ թթվասեր, այն պետք է լցնել մի լիքը գդալ աղ, մեկ-երրորդը գդալ աղացած կոճապղպեղ, որ նույն գումարը չոր սխտոր եւ զաֆրան. Եթե ձեր ընտանիքը տարածված է օգտագործել այլ համեմունքներ, ապա վերցնել ձեր kit. Մանրակրկիտ խառնել բոլոր եւ ավելացնել այնքան ջուր, որքան դուք պետք է ստանալ մի սոուս հետեւողականություն նման մածուն.

Այժմ մենք ունենք երկու հիմնական բաղադրիչ `տապակած նապաստակ եւ սոուսով. Այնպես որ, դա ժամանակն է սկսել երկրորդ մասը «marlezonskogo բալետի», եւ եթե դուք չեք ստանում խելագար է, ապա կատարեք հետեւյալը, որ մենք անցում է համաժողովրդական տապակած կտոր նապաստակի է զամբյուղ եւ լրացնել թթվասերի սոուսով, չմոռանալով ծածկել: Երբ սոուս է զամբյուղ գալիս է եռալ, նվազեցնել ջերմային եւ դուք կարող եք եփել մի որոշ ժամանակ, ապա դա, ապա 15 րոպե:

Այժմ, իսկ միսը շոգեխաշած, դուք կարող եք սկսել է նախապատրաստվել հաջորդ փուլ, մասնավորապես, ծնոտ է սոխ եւ գազար. Երբ 15 րոպե է անցել, ավելացնել թակած բանջարեղեն եւ դրեց pot շոգեխաշել եւս 10 րոպե: Ի եզրափակիչ փուլում, դուք պետք է ապահովել, որ մի կաթսա կամ casserole, որը դուք cooking, դա բավական էր, հեղուկների. Եթե կարծում եք, որ դա բավարար չէ, ապա ավելացնել տաք ջուր կամ էլ ջրի հետ, բացի թթվասերի.

Բոլորը նապաստակ, շոգեխաշած է սերուցքային սոուսով գրեթե պատրաստ է, մնում է պատրաստել գարնիր եւ կարող է ծառայել համեղ եւ անուշահոտ բուրմունք է ուտեստ.

Որպես գարնիր մեր նապաստակի կատարյալ տարբեր հացահատիկների: հնդկացորեն, գարու, ցորենի, եւ ուտեստ գնում է նաեւ լոբու եւ Ոլոռ. Շատ գեղեցիկ նապաստակ, շոգեխաշած է կրեմ հետ կարտոֆիլ խաշած կամ տապակած.

Առաջարկությունները արտահայտված սույն հոդվածով են ոչ միայն ճիշտ է: Եթե դուք ուզում եք որեւէ բան փոխել, չեն կարող լինել վախենում փորձարկել եւ համարձակորեն: Դուք պետք է հաջողության հասնել!

Այն բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ է պատրաստել սնունդ:

• Նապաստակ - կես դիակ կգ.
• թթվասեր - 1 բաժակ,
• աղ - մի թեյի գդալ.
• saffron, չորացրած սխտոր, Ginger փոշի - մեկ երրորդը թեյի գդալ.
• ջուր - 300 գ
• Սոխ - 1 pc.
• Գազար - 1 pc.