Շագանակագույն բրինձ դառնում է ավելի տարածված.

Դիետոլոգները ամբողջ աշխարհում պնդում են, որ փոխարինումը միայն մեկ ապրանքի մեր դիետայի ավելի օգտակար, հանգեցնելով մի զգալի բարելավման առողջության. Մեկը այդ արտադրանքի անկասկած շագանակագույն բրինձ, օգտագործումը որը կայանում է իր հարուստ բնական կազմի. Ի տարբերություն սպիտակ սրբատաշ բրինձ, դա չի կորցնում, շատ իր հատկությունների շահավետ ընթացքում վերամշակման.

Եթե դուք նայեք, շագանակագույն բրինձ - դա հերթական գործիչ, որը չի անցել grinding գործընթացը: Ահա թե ինչու է այն վերապրել է ավելի քան ութսուն տոկոսը վիտամիններ, amino թթուներ, մանրաթել եւ հանքային նյութեր. Մասում ասիական երկրներում այս փաստը, այն վաղուց արդեն հայտնի է: Այստեղ նա դարձավ անփոխարինելի է մանկական Ցանկերում եւ դիետաները է տարեց մարդկանց, քանի որ իսկապես եզակի է իր հատկությունների շահավետ եւ բացառապես սննդարար արտադրանքի. Հարստացրել, համեղ եւ առողջ ուտեստ կարող է ձեռք բերել, պարզապես ավելացնելով Բրաունը փոխարեն սպիտակ բրինձ.

Benefit կայանում է իր հարստության օգտակար հանածոների եւ nutrients, նվիրաբերել է բնության. Պահելով վերին շերտը կոպիտ, այսինքն, թեփ, նա copes հետ աղիքային զտումների: Բացի այդ, դա այն պարունակում է տասնութ անհրաժեշտ է մարմնի օգտակար amino թթու, բավարար չափով պղնձի, երկաթի, ֆոսֆորի, ցինկի, կալիում, մագնեզիում, folic թթու եւ վիտամիններով Բ խմբում է անգամ ավելի բարձր է, քան սպիտակ բրինձ եւ տոկոսային սպիտակուցային դրան: Բայց վնասակար խոլեստերինի այս ցուցանիշը, ըստ էության անվճար. Բոլոր նյութերը, որոնք քայքայվում պարենային դարձած, տոքսիններով կուտակվում է աղիքներ, հաճախ հանգեցնելով թունավորման եւ քաշի եկամուտ ստանալու, ինչպես նաեւ նվազում է անձեռնմխելիությունից, ցուցադրում է մարմինը շագանակագույն բրինձ:

Կալորիականության ապրանքի, ըստ էության նույնն է, քանի որ սպիտակ բրինձ, բայց շահավետ հատկությունները շատ անգամ ավելի. Նուրբ խելառ համը տալիս այն բարձր պարունակությունը յոդի եւ Սիլիկոն, որը կազմում է իր համը ուղղակի անկրկնելի է: Շագանակագույն բրինձ, իհարկե, հիանալի դիետիկ արտադրանք, իսկ նրանք, ովքեր ուզում են մնալ լավ վիճակում է, դուք պետք է վճարել նրան մեծ ուշադրություն: Շնորհիվ բարձր օպտիկամանրաթելային բովանդակության, դա երկար ժամանակ է տալիս մի զգացում հագեցում եւ նպաստում է քաշի կորուստ, սակայն, ըստ բովանդակության մասին գամմա-oryzanol, նպաստում իջեցում վատ խոլեստերինի մակարդակը: Դրանում պարունակվող դիետիկ մանրաթել, polyphenols, phytic թթու նվազեցնում է ռիսկը զարգացող շաքարախտը: Հիվանդների հետ, շաքարախտ է հատկապես խորհուրդ է տրվում, բայց ոչ ավելի, քան երկու անգամ, մեկ շաբաթ:

Ի լրումն մանրաթել, շագանակագույն բրինձ պարունակում selenium եւ IGF-peptide հորմոն, որը օգնում է կանխելու եւ նույնիսկ բուժումը շատ ձեւեր քաղցկեղի, այդ թվում pancreatic եւ աղիք. Ներկայությունը դրանում հակաօքսիդիչ ֆերմենտների, lignins եւ մանգան մեծապես մեծացնում է էներգետիկ ներուժը, եւ նպաստում է մաքրման նավի վերաբերյալ. Հարկ է նշել, որ իր բոլոր օգտակար հատկությունները ուղղակիորեն կախված, թե ինչպես է շագանակագույն բրինձ եփում:

Ճապոնական խոհարարներ, բանիմաց, այս իմաստով, պահանջվում է մինչեւ cooking բրինձ լվանում հոսող ջրի տակ է հինգ րոպե: Այնուհետեւ, մի մասն է բրինձ տեւում է երկու մասից ջուր եւ եռացնել ոչ ավելի, քան երեք րոպե է շատ բարձր ջերմության. Հաջորդ հինգ րոպե միջին, եւ եօթը է ամենափոքր. Վստահ լինել տալ, որ այն եփել տասներկու րոպե եւ ավելացնել մի քիչ ձեթ. Հարկ է նշել, որ այդ արտադրանքը միշտ մի քիչ դժվար սպիտակ բրինձ. Եթե դուք ուզում եք փափուկ, ապա խորհուրդ է տրվում ներծծում բրինձ, սառը ջրի գիշերում.

Այն վաղուց արդեն սիրում է բոլոր բնակիչների Ասիական շագանակագույն բրինձ դառնում է ավելի հայտնի է, եւ եվրոպական աշխարհում: Մարդիկ, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության եւ գործիչ, որ այն տալիս է շատ նոր ուտեստների, լի նուրբ համային տեսականի եւ մի շարք օգտակար նյութեր.