Շերտավոր խմորից Կարկանդակներ - արագ, համեղ, exquisitely

Կարկանդակներ - մի կերակրատեսակ մենք սիրում ենք, քանի որ մանկուց, հիշեցնում դպրոցական արձակուրդների հետ անցկացրած իմ տատիկին, որ երկար ամառային քայլում ընկերների հետ եւ ջերմ ու հարմարավետ երեկոները հետ մի բաժակ համեղ եւ թարմ կաթ. Ես հիշում եմ, դիմում տուն փողոցից, սոված, հոգնած, կողոպտում կեղտոտ ձեռքերը դեռ չեն ունեցել անգամ Հերիք է կարկանդակ, եւ վայելել առավել համեղ է, որ կարող է հորինել մարդկության, գոնե այդպես է թվում տվյալ պահին:

Ժամանակները փոխվել են, մենք մեծացել, ստեղծել են իրենց սեփական ընտանիքը, հարմարավետությունը տանը եւ դեռ շարունակում են մնալ երկրպագուները Կարկանդակներ. Ինչ-որ մեկը դեռ գերադասում է կպցնել Pyrozhkov փորձարկում, ինչ-որ մեկը գնում է այն խանութում, իսկ թեթեւ եւ ուրախ սիրահարները ֆրանսիական հրուշակեղենի այն փոխարինվում է աղվափնջիկ.

Շերտավոր եկել է մեզ ուղիղ միջնադարում Ֆրանսիայում, հեղինակ բաղադրատոմսով, դա լավ հայտնի է, շնորհիվ իր գյուտի, ֆրանսիացի խոհարար Կլավդիոս gele: Լինելով աղքատ եւ խոնարհ apprentice հրուշակագործ, նա պատահաբար հորինել ամենավառ բաղադրատոմսը, որը տարածված է ամբողջ աշխարհում եւ մի քանի դար հրճվում է մեզ իր փափուկ եւ թեթեւ հյուսվածք. Շատ մեծ ուտեստներ եւ համեղ աղանդեր հայտնվել է եւ դեռեւս պայմանավորված է աղվափնջիկ հրուշակեղենի տորթեր, Կարկանդակներ, տորթեր աղվափնջիկ խմորեղենը, հաց, buns, croissants եւ լայն շարք տարբերակներ:

Շերտավոր խմորից Կարկանդակներ - մեծ նախաճաշ երեխաների համար եւ ամուսնու. Փորձի հետ fillings. Դուք կարող եք տեղադրել ներսում հատապտուղների, մրգեր, հավի միս, սունկ, պանիր կամ կաթնաշոռ - ցանկացած դեպքում աղվափնջիկ խմորեղեն կանենք խաբել եւ տորթեր կլինի սիրված բուժել ձեր ընտանիքի.

Լրացնելու համար աղվափնջիկ հրուշակեղենի կարող է նաեւ կախված, թե ինչ տեսակի խոհանոցով եք նախընտրում: Ֆրանսիացիներն, օրինակ, սիրում քաղցր կրուասան հատապտուղներով, պանիր, շոկոլադ եւ սերուցք. Համար իտալական լոլիկ են առավել կարեւոր բաղադրիչ է եւ ձիթապտուղ. Արեւելքում Այս թեստի անել հիմնականում մի շարք քաղցրությունը:

Ամենատարածված շրջանում ռուս հրուշակեղեն սիրահարների օգտագործել աղվափնջիկ խմորեղենը հավով, սնկով եւ պանրով: Նրանք միշտ հյութալի, քնքուշ եւ խրթխրթան: Կատարելապես բավարարել սովի, այլեւ տարբերվում անհավատալի ջերմաստիճան, այնպես որ, նրանք, ովքեր վախենում են իրենց ձեւով, պետք է սահմանափակի իրեն նման թխում:

Խանութներ puffs չէին միշտ թարմ, այնպես որ դա լավ է եփել է patties է աղվափնջիկ խմորեղենը ինքներդ. The խմոր կարելի է ձեռք բերել խանութի կամ անել ձեռքով տանը: Եփել այն ձեզ պետք չէ որեւէ հատուկ հմտություններ cooking մասին: Պարզապես մի քիչ համբերություն, լավ հումոր եւ անհրաժեշտ բաղադրիչները: Խառնել ալյուրը ջրով եւ աղ, ձեւավորել գնդակը եւ գլորում այն. Top մի քիչ կապոց հալված կարագի, հոտ ու գլորում կրկին, ապա նորից ու նորից: Ապա փաթեթավորեք խմոր փաթեթի եւ խանութի ցրտին գիշերը: Հաջորդ օրը, մի քանի անգամ գլորում եւ ռոլ: Այսքանը, այլընտրանք խանութ աղվափնջիկ հրուշակեղենի ձեր տրամադրության տակ, դուք կարող եք ստեղծել:

Շերտավոր խմորից Կարկանդակներ է նաեւ բավականին պարզ է պատրաստել, եւ որ ամենակարեւորն է, նրանք չեն կարող խառնաշփոթ. Վերցրեք մի կտոր խմոր, roll այն մի փոքր, բայց ոչ շատ, այլապես patties են ամուր եւ ոչ թե օդում: Unrolled, այժմ տարածվել լցոնումներ կամ պարզապես շաղ տալ շաքարով ու իր հերթին, ինչպես Դուք եք ցանկանում. Ծաղկել է, ձեւով կրուասան կամ կարկանդակ, եւ ուղարկել է ջեռոցում 20 րոպե: Մի մոռացեք, մինչեւ խմբագրումը Կարկանդակներ մեջ ջեռոցում, խոզանակ նրանց հետ ձվի, այնպես որ նրանք դիմել վարդագույն.

Հատկապես համեղ են տորթեր համար նախաճաշի հետ սուրճ կամ թեյ: Հատկապես, որ նախապատրաստում տեւում է բավական քիչ ժամանակ, հատկապես, եթե խմոր եւ լրացնելով պատրաստ են: Թող ձեր առավոտյան լինի, քանի որ բուրավետ, մրցույթի եւ թարմ, ինչպես patties եւ աղվափնջիկ խմորեղենը: