Շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը տանը

Cake հետ, մի խորհրդավոր անունը շոռակարկանդակ դառնում է ավելի ու ավելի տարածված է Ռուսաստանում: Պատճառն այն է, որ դա կարող է ծառայել որպես անունով արտասահմանյան delicacies. Ի դեպ, արտառոց ոչինչ այս տորթ ներկայացված չէ, դուք հեշտությամբ կարող եք եփել մի շոռակարկանդակ տուն, առանց դիմելու այս հատուկ ջանքի համար.

Շատերը հայրենասեր խոհարար զայրացած, որ ոչ թե մեր հայրենի pies հետ կաղամբ մենք պարտադրում »օտար եփում»: Բայց, նախ, խոհարարություն, ինչպես նաեւ ցանկացած տեսակի ստեղծագործական չունի անանցանելի սահմանները. Եւ երկրորդ, կան անալոգներ շոռակարկանդակ եւ ռուսական խոհանոցի, էլ. «Պանիր" - ի անգլերեն չէ, որ այլ, քանի որ «պանիր». Ենթադրվում է, որ առաջին շոռակարկանդակ հայտնվել է հին Հունաստանում, իսկ անգլերեն անվանումը կարող են պարզապես այն պատճառով, որ, Անգլերեն դարձել է միջազգային լեզու: Շոռակարկանդակ - դա պարզապես մի պանիր կամ պանիր կարկանդակ, որը պատրաստ է նույնիսկ տատիկների մեր տատիկներից. Մի խոսքով, ոչ նորարարությունները, իսկ բաղադրատոմսը շոռակարկանդակ տանը կարելի մորս նոթատետրում:

Պատրաստում շոռակարկանդակ տանը քիչ է տարբերվում գործարանում: Սա բավական unpretentious կերակրատեսակ: Ի լրումն, դա շատ օգտակար է նրբություն. Պանիր եւ կաթնաշոռ օգտագործվում է այն, հարուստ են կալցիումով:

Շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը տանը կարող եք նայում են հետեւյալ կերպ.

Առաջին, մենք պետք է եփել երեք տորթեր. Վերցրեք 400 գ կոտրիչ, 70 գ կարագ, 300 գ շաքար: Չորանում, դա անհրաժեշտ է ծամել մի Կոմբայններ կամ գրտնակ, ապա ավելացնել շաքարավազի եւ կարագի եւ խառնել լավ. Արդյունքում խառնուրդ էր տարածվել է ձուլել: Մի մոռացեք, որ պառկել ձեւով հատուկ թղթի համար թխում, հակառակ դեպքում շոռակարկանդակ չի մնում, եւ գուցե չի այրել. Շատերը հարցնում են, թե ինչու է կատարել խմոր է չորանոցի. Պարզապես այն պատճառով, որ չորանում - ն թխում խմոր: A պանիր պանիր, կամ ընդգրկված է կարկանդակ, ոչ թե նման երկար մնալ ջեռոցում: Խմոր կարող են պարզապես չի propechsya, եթե դուք են վաղ է դուրս գալու մի կարկանդակ դուրս ջեռոցում: Ներկայացվում է այստեղ տարբերակ - պարզապես մեկ բաղադրատոմսը համար շոռակարկանդակ տանը: Եւ այնտեղ խոհարարական աշխարհի ավելի քան մեկ տասնյակ:

Երկրորդ եւ երրորդ շերտերը (ավելի քան երեք խորհուրդ չի տրվում) կատարվում են նույն ձեւով: Լցնում են տարբեր լինել, կախված կոնկրետ բաղադրատոմսով: Օրինակ, 100 գ շաքարավազ, նույն գումարը սերուցքով, 400 գրամ պանիր, 100 գ վանիլին, 100 գ սալորաչիր: Խառնել բաղադրիչների. Սալորաչիր պետք է թակած. Զանգվածային դնելու միջեւ Փխրուն. Պանիրը թխում է ջերմաստիճանի մոտ 170 աստիճանով: Է Մեծ Բրիտանիայում այն չի թխում: Այն համարվում է սառը դեսերտ. Եթե չկա ժամանակն է թխում, փորձեք բրիտանական տարբերակը, այն չի հիասթափեցնի ձեզ. Երբ տորթ պատրաստ է, պետք է համոզվեք, որ թող Հերիք է ներքեւ: Հալված պանիր, քանի որ պանրի չէ, շատ հարմար է ուտել: Դուք կարող եք զարդարել թխվածք իրենց հայեցողությամբ: Օգտագործեք հալված շոկոլադ, ջեմ, մուրաբա, հարած սերուցք, այն ամենը, ինչ դուք ասեք ձեր երեւակայությունը. Դա կլինի հատկապես համեղ ելակի հետ Լավագույն մասը, այն է, որ շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը տանը չի պահանջում հատուկ ծախսերը եւ պատրաստել տորթ կարող է լինել արագ բավարար. Այժմ հյուրերը չեն բռնել քեզ դուրս պահակ - արագ եւ opperativno դուք կարող եք բուժել սիրելիներին համեղ եւ առողջ ԴԵՍԵՐՏ!

Եվս մեկ շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը տանը ներառում է բոլոր վերը նշված բաղադրիչների եւ 80 գ քերած պանիր (ընդհանուր առմամբ, օգտագործվում ricotta պանիր, havarti): Շոռակարկանդակ է արդարացնել իր անունը, դա անհրաժեշտ է պատրաստել այն լցոնումներ: Սերուցքի պանիր է նաեւ հարմար է այդ նպատակի համար. Եթե դա բավական աղի, չեն ավելացնել լցոնում շաքարավազի եւ այլ քաղցր բաղադրիչների. Այդպիսի պանիր տորթ կարող է սնվում, օրինակ, սերուցքով (նաեւ առանց շաքարի): Եթե պանիրը աղի եւ ունի չեզոք համ, ազատ զգալ քաղցրացնել ձեր ճաշը, այն չի փչացնել համ: Փորձեք եւ փնտրում նոր տարբերակներ