Պասի կերակուր են բրնձով: բաղադրատոմսեր

Պասի կերակուր են բրնձով չունի բարձր կալորիականությամբ բովանդակությունը: Սակայն, նրանք շատ օգտակար եւ սննդարար: Նրանք կարող են հեշտությամբ բերելու է սեղանի ընթացքում Մեծ քրիստոնեական ծոմ պահելու, ինչպես նաեւ, եթե դուք բուսակեր.

Թե ինչպես պետք է եփել meatless ճաշեր բրինձ. Նրանց բաղադրատոմսեր մենք նայում մի քիչ ավելի: Ձեր ուշադրությունը կներկայացվեն մի քանի ուտեստների համար Խոհարարություն, որը մենք պետք multivarka, ջեռոցում եւ ջեռոց.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր cooking բրինձ

Անշուշտ, ձեզանից շատերը գիտեն, թե ինչպես պետք է պատրաստել համեղ տուն pilaf. Սակայն, ընթացքում պաշտոնում է օգտագործել կենդանական ծագում ունեցող ապրանքների արգելվում է: Այս առումով, մենք որոշեցինք փոխարինել նրանց չիր: Նրանց շնորհիվ, մենք ստանում ենք մի քաղցր բրինձ, որը կարող է կերել համար նախաճաշ, եւ ճաշի կամ ընթրիքի.

Այսպիսով, ինչ են բաղադրիչները մենք պետք է անել, ճաշեր են բրնձի multivarka. Քաղցր փլավ անհրաժեշտ է պատրաստել:

• արեւածաղկի ձեթ - 4 խոշոր գդալներ.
• չամիչ pitted մութ - ½ բաժակ.
• ծիրան քաղցր բովանդակալից - ½ բաժակ,
• Սալորաչիր pitted - 4 հատ;
• Պարզել երկար (դուք կարող եք օգտագործել parboiled) - 1,5 բաժակ,
• ֆիլտրացված խմելու ջուր - 3.5 բաժակ,
• սեղանի աղ - հայեցողությամբ.
• աղացած դարչին - ըստ ցանկության.

մշակման բաղադրիչներ

Պասի կերակուր են բրնձով պետք սկսում են եփել հետ բաղադրիչների վերամշակման. Որպեսզի դա անել, բոլոր Չորացրած մանրակրկիտ տեսակավորված դուրս, իսկ այնուհետեւ լվանում են տաք ջրով, պառկել է խոր ամանի մեջ եւ լցնել եռացող ջրով: Այն բանից հետո, 7-10 րոպե, այն նորից rinsed եւ չորացրած օգտագործելով մի վաֆլի սրբիչներ.

Ինչ վերաբերում է երկար հացահատիկի բրինձ, այն նաեւ լվանում է մի մազ է լիարժեք թափանցիկություն ջրի. Ավելի ուշ ազդրամաս թափ տված ակտիվորեն:

Ջերմամշակում

Պասի կերակուր են բրնձով multivarka պատրաստել արագ բավարար. Համար, այս տարածումը արեւածաղկի յուղի եւ չորացրած է ամանի սարքում: Ի դեպ, մինչ ծիրանի չիր ու սալորաչիր Փոքր ծվեն:

Այս կազմով, բաղադրիչները, որոնք պատրաստվել են «թխել» 3-5 րոպե: Այս դեպքում, ոչ տապակած չրերի, բայց միայն հասնել իրենց մեղմացաւ: Այն բանից հետո, որ ապրանքները պետք է կարեւորում իր համը, նրանք տարածել են Ռայսը շիլա եւ ավելացնել սովորական ջուր: Դեսպանը բաղադրիչները, ակտիվացնել նրանց ու մոտ: Որպես այդպիսին, ճաշատեսակներ նախապատրաստվում են մարման եղանակով 25 րոպե. Այս ընթացքում բրինձ, պետք է կլանել բոլոր խոնավության եւ դառնալ փխրուն.

Եթե դրանից հետո կես ժամ հացահատիկային մնացել թունդ, ապա ակտիվանալ ուտեստ, կափարիչը եւ թողնել մի ջեռուցման ռեժիմում, նույնիսկ մի որոշ ժամանակ.

Պատշաճ կերպով ծառայել է ճաշի

Պասի կերակուր են բրնձով ծառայել է սեղանին, միայն ջերմ. Համար, այս քաղցր փլավ դրել դուրս սալերի եւ flavored հետ, աղացած դարչին (ըստ ցանկության): Է սեղանի շուրջ, որպեսզի ճաշ կարող է ծառայել որպես մի կտոր հաց ու մի բաժակ տաք թեյ:

Բրինձ ուտեստներ: recipes համար պարզ եւ էժան

Երբեւէ փորձել բրինձ ապուր. Իհարկե, ոչ նման մարդիկ, ովքեր ցանկանում են պատասխանել այս հարցին `բացասական: Ի վերջո, առաջին բրինձ ուտեստներ շատ սիրված է ռուսական ընտանիքներում: Բայց ինչ անել, եթե դուք փայտիկ պահքի Այս դեպքում է, որ ապուր պետք է պատրաստել ոչ միս, եւ բուսական արգանակ.

Այնպես որ, առաջին ուտեստ բրնձով բանջարեղենով պահանջում օգտագործումը հետեւյալ բաղադրիչների.

• միջին չափի կարտոֆիլ - 2 հատ;
• Թարմ գազար - 2 հատ;
• մեծ սոխ - 1 գլուխ,
• երկար բրինձ - ½ բաժակ;
• ֆիլտրացված խմելու ջուր - 2 լ.
• յոդացված աղի եւ սեւ պղպեղ - ից ճաշակի.
• Թարմ խոտաբույսեր - ից ճաշակի.

պատրաստում բաղադրիչների

Diet բրինձ ուտեստներ են նաեւ պիտանի համար, ովքեր ցանկանում են կորցնել մի քանի լրացուցիչ կգ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ նրանք չեն, շատ բարձր կալորիականությամբ, բայց նրանք օգտակար եւ սննդարար:

Նախքան սկսում ես Խոհարարություն բրինձ ապուր, պետք է ուշադիր կարգավորել բոլոր ապրանքները: Բոլոր բանջարեղեն մանրակրկիտ լվացվեն եւ մաքրվում, եւ ապա անցնել իրենց մաքրում. Կարտոֆիլ եւ սոխ թակած մեջ փոքր cubes եւ գազար քերել:

Նաեւ առանձին-առանձին լվանում Ռայսը շիլա է մաղել եւ թափահարում այն խիստ. Ինչ վերաբերում է կանաչ, այն rinsed եւ Նյութի մանր կտրել է դանակով.

Խոհարարություն ապուր

Որպես կանոն, meatless սնունդ բրինձ բանջարեղենով են արել, շատ արագ. Եւ բրինձ ապուր այս, բացառություն չէ. Նրա ամբողջական պատրաստման դուք պետք է մոտ 40 րոպե:

Այնպես որ, պետք է կատարել դիետիկ առաջին ուտեստ, մի խորը ամանի մեջ եւ եռացնել այն պարզ ջուր: Ապա այն տարածել կարտոֆիլի cubes եւ երկար բրինձ: Ակտիվանալ եւ աղի բաղադրիչները, դրանց ընդգրկում է մի խուփ, եւ եփել կես ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, երկու արտադրանքը դարձել լիովին փափուկ.

Խոհարարություն տապակած

Է բրինձ ապուր չի, կարծես թե, ազնիվ, դա հաստատ է բուսական zazharku. Դրա պատրաստման մի խոր sauté թավայի եւ տաքացնել բուսական յուղը դրան: Այնուհետեւ, տաք թավայի տարածել քերած գազար եւ զառախաղ սոխ. Խառնել արտադրանքը, նրանք տապակած է կարմրություն եւ թափանցիկության վրա: Վերջում իրենց պղպեղ եւ աղ:

Եզրափակիչ փուլը պատրաստման

Այն բանից հետո, արգանակ է պատրաստել, այն անմիջապես տարածվել աղացած թակած բանջարեղեն եւ խոտաբույսեր: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, նրանք ջեռուցվում է մոտ երկու րոպե, եւ հեռացվում է ափսեի. Այս ձեւով, որ ուտեստ պնդում են տակ կոպ համար ¼ ժամում:

Ներկայացում է առաջին ուտեստների է սեղանի

Պնդելով, բրնձի սուպ բուսական frying տակ Hood, այն լցվել է սալերի, եւ ներկայացրել է սեղանին: Ի լրումն այս ուտեստ կատարել աղցան թարմ լոլիկ եւ վարունգ:

Cooking casserole բրնձով եւ սնկով

Բրինձ ուտեստներ է ջեռոցում, կարող են տարբեր լինել: Սակայն, մենք որոշեցինք ներկայացնել Ձեզ հետ, առավել պարզ բաղադրատոմսը, որը լավ է օգտագործել պահքի. Իրականացնել, ապա մենք պետք է:

• Պարզել երկարաժամկետ - 300 գ;
• Թարմ սունկ - 200 գ,
• սպիտակ սոխ - 1 մեծ գլուխ.
• Թարմ գազար - 1 մեծ կտոր;
• արեւածաղկի ձեթ - մոտավորապես 50 մլ.
• Թարմ կանաչի - հայեցողությամբ.
• պղպեղ եւ աղ, որպեսզի ճաշակի կիրառել:

Պատրաստելու բաղադրիչների

Նախքան Դուք թխել բրնձի ուտեստ է ջեռոցում, որ դա անհրաժեշտ է պատրաստել բոլոր բաղադրիչների. Երկար բրինձ մանրակրկիտ տեսակավորված դուրս, տարածվել է մի մազ, լվաց, խիստ անցնելու ձեռքերը, եւ թափահարում. Սոխ peeled եւ կտրատած մեջ փոքր cubes. Ճիշտ նույն հիմքով եւ թարմ սունկ. Ինչ վերաբերում է գազար, դրա մաքուր եւ շփում վրա կոշտ grater. Նաեւ առանձին-առանձին rinsed բանջար եւ Նյութի մանր կտրել այն է դանակով.

Pre-heat բուժում է ափսեի մեջ

Է պատրաստել նիհար casserole է ջեռոցում դրա բոլոր հիմնական բաղադրիչները մշակվում է ափսեի. Որպեսզի դա անել, ուշադիր աղացած սունկ արեւածաղկի յուղ, եւ ապա թույլ թույն նրանց եւ մանրացված մի pulp միջոցով blender. Ի նույն թավայի Անցորդը սոխով cubes եւ grated գազար.

Ինչ վերաբերում է երկար հացահատիկի բրինձ, ապա այն եռալ է աղած ջրի, մինչեւ կիսամյակային փափուկ պետության. Դրանից հետո, այն մանրակրկիտ լվացվեն եւ թափ է մաղել.

ձեւավորման casseroles

Նիհար casserole բրնձով ձեւավորվել բավականին արագ: Այդ նպատակի համար խաշած գարին տեղադրված մեջ խոր կոնտեյներով, ապա ավելացրեց, դրան փոշի սունկ, browned բանջարեղեն, թակած դեղաբույսերի, աղ եւ պղպեղ: Բոլոր ապրանքները են մանրակրկիտ խառնվում է եւ անմիջապես տարածվել է մի greased հետ, բուսական կարագի ձեւով. Վերջում իրենց ուշադիր tamped գդալով:

Ջերմամշակման գործընթացը

Այն բանից հետո, fungal casserole է ձեւավորվում, ապա դա անմիջապես ուղարկվել է ջեռոցում: Պատրաստել կերակուր է ջերմաստիճանի 200 աստիճանով համար 42 րոպե. Այս ընթացքում casserole պետք է լինի լավ է գրավել եւ դառնում է ոսկեգույն:

Թե ինչպես կարելի է կիրառել նիհար ուտեստ է սեղանին.

Պատրաստվում պուդինգ, այն մասամբ cooled, եւ այնուհետեւ կտրել մեջ կտոր պատառոտվում: Այն բանից հետո, այս ուտեստը տարածվել հարթ կավե pigeons եւ անմիջապես ներկայացվում է սեղանին: Եթե ցանկանաք, որպեսզի հետագայում այն դարձնել սուս. Այս նպատակով է, որ տոմատի մածուկ diluted ջրով, ավելացնել նրանց շաքարավազ եւ աղ, որպեսզի ճաշակի, ապա եփել մի քանի րոպե բարձր ջերմության. Երբեմն, խտությունը dips մեջ այն ներկայացրել է մի քիչ ալյուր, կամ կարտոֆիլի օսլա: