Վիսկի lauders թ - Scottish որակի

Շոտլանդական վիսկի Lauders կատարվել, քանի որ 1836-ին: Այս ապրանքանիշը խառը խմել - հնագույն բրենդերի են Celtic ժողովրդի:

Այն ունի գեղեցիկ ոսկե գույն հետ սաթի կարեւորում: Դրա հիմնական համը նշում չորացրած մրգեր եւ հաց: Բացի այդ, կա բույր խնձոր ու տանձ: Այս վիսկի խորհուրդ է տրվում օգտագործել որպես բաղադրիչ կոկտեյլների համար: Իհարկե, այն օգտագործվում է որպես մաքուր տեսքով:

Պատմություն ապրանքանիշի Lauders

Recipe Lauders վիսկի մշակվել է Շոտլանդիայի ձեռնարկատիրոջ Archibald Lauder. The ըմպելիք - դասական խառնուրդ շոտլանդական վիսկի: Իր արտադրության այն տեւել է երկու տարի: Ամբողջ ժամանակ ծախսել է շոտլանդացի էր համտեսում եւ տարբեր խառնուրդներ դրանց, արտադրել իսկապես եզակի արտադրանքը.

Այն է, այս որոնել, եւ ծնվել է լույսի մի պայծառ ու հարուստ խմել: Այն բաղկացած է ածիկ եւ հացահատիկի սորտերի. Նրանց հաշվեկշիռը հանգեցրել է այն, ինչ հայտնվել է խմել փափուկ համով: Քանի որ այդ ժամանակ, Լաուդեր որոշել է, որ իր արտադրանքը պետք է հանդիպել ամենաբարձր որակի պարամետրերը:

Շոտլանդիայի Գործարարը ամբողջությամբ կենտրոնացած է ուսումնասիրության նախասիրություններում արտացոլված են սովորական վիսկի երկրպագուների համար: Նա խրախուսեց նրանց արտահայտել իրենց կարծիքները մասին արտադրանքը. Նա արել է դա, որպեսզի պարզել, թե ինչ բան, կարող է բարելավվել է արտադրության ածիկ Միքս.

Ժամանակի ընթացքում, իր աշխատանքը գնահատվում է: Բոլոր մրցաշարերում, որոնք այս ապրանքանիշը ներգրավված էր, նա կստանա բարձր պարգեւների:

Վիսկի Lauders - ամենահին բրենդը խառը ըմպելիքների ից Շոտլանդիայում. Շնորհիվ իր որակով եւ համտեսել զարմանալի է, որ հաղթել է համաշխարհային ճանաչում:

Հիմնական տեսակները վիսկի

Ըստ նրա վիսկի արտադրությունը բաժանվում է երեք հիմնական տիպի:

• Single ածիկ ըմպելիք (ածիկ) - մաքուր գարու ածիկ , առանց որեւէ impurities. Իր հերթին, այս տեսակ, որը բաժանվում է այլ դրսեւորումներով: Vatted ածիկ - ածիկ է տարբերվում տարբեր distilleries. Single ածիկ - մեկ DISTILLERY, բայց դա հնարավոր է ավելացնել ածիկի blends տարբեր տարիների. Single տակառ - ածիկի «մեկ բարելի»: Այն շատ հազվադեպ է diluted է ստանդարտ բերդ. Դա կարող է լինել ավելի բարձր, քան մյուս վիսկի:

• Հացահատիկի (հացահատիկ), այն օգտագործվում է արտադրել մի խառնուրդ է ըմպելիքների. Միայն մի փոքր մասն է, այս տիպի վաճառվում է որպես մաքուր ցորենի առողջ արտադրանքի.

• Խառը (Հագեցած) - Այն արտադրվում է malted հացահատիկի եւ կերակրել կողմից mixing.

Խառնած վիսկի Lauders արված հաշվին malts եւ ձավարեղեն. Բաղադրիչները կապված անհատապես: Բազմաթիվ տեսակի ածիկի (50 տեսակ) եւ եգիպտացորենի (մոտ 4): Extract բոլոր տեսակի վիսկի համար blending պետք է լինի առնվազն 3 տարի:

Ամբողջ կետն է խառնուրդ է օգտագործել էժան հացահատիկի վիսկի, հեռացնել ապրանքը բարձր կատարման եւ, միեւնույն ժամանակ, պետք է համատեղել լավագույն հատկությունների ածիկ արտադրանք. Գոյություն ունեն երկու տեսակի mixing տեխնոլոգիա:

• Սորտերի ցորենի եւ ածիկ վիսկի միացնել բնիկներ եւ incubated օր. Ձեւակերպումը այնուհետեւ տեղադրվում է մի կոնտեյներ պատրաստված կաղնու եւ որոշ ժամանակ անց խառնուրդ են լցված շշեր: Այսպիսով, խմում պատրաստված էժան.

• Համար ավելի լավ եւ ավելի թանկ ապրանք տեսակի ածիկի վիսկի խառնած ցորենի անոթների, որոնք նախատեսված են այդ նպատակի համար. The խառնուրդ է, ապա տարեկան է կաղնու տակառներում առնվազն 6-8 ամիսների ընթացքում:

Նախքան լրացնելով մեջ ապակե շիշ վիսկի էր ֆիլտրացված, իսկ մաքրման ջերմաստիճանը + 2- ից +10 ° C. Մինչեւ որ անհրաժեշտ բերդ լիկյոր diluted հետ գարնանային ջրով: Եթե նավը պարունակում է մի հատված, դա տարիքը ամենաերիտասարդ արտադրանքի.

վիսկի արտադրության «Lauders»

Ժամանակին բաց Շոտլանդիայի գործարար ընկերությունը դարձել է մեծ խնդիր է նոր անունով Macduff Միջազգային, բայց սա ոչ մի կերպ ազդել է արտադրանքի որակը:

Արտադրական գործընթացը սկսվում է malting: սկրինինգ, մաքրման, չորացման հատիկները: Նրանք են, ապա soaked է բողբոջում. Այն տեւում է մոտ 10 օր: Երբ germinated գարու քիչ, այն էր, չորացրած հատուկ ծուխը:

Ածիկ է հիմք ալյուրի եւ կապում է տաք ջրով է գարնանը: The խառնուրդ է պահպանվում է մոտ 12 ժամ, եւ այն ավելացվել է խմորիչ: Կազմը մնացել է երկու օր.

Այնուհետեւ, թորում իրականացվում է cubes. Նաեւ հավելել է, մի քանի տեսակի ածիկ ըմպելիքների. Ի վերջո վիսկի շշալցվում է նախնական տեսքով. Եզակի ապակե անոթներ են նաեւ մի առանձնահատկություն այս Շոտլանդիայի ըմպելիքների.

Արձագանքներ եւ գինը վիսկի "Lauders»

Կելտական խմել կյանքի առավել Գովասանքի վերանայում: Եվ դա արդարացված: Գերիշխող գույները համտեսել - չիր ու ծաղկային մասնիկներ են հացահատիկային ձավարեղեն. Խառը խմիչքի մեծ digestif:

Գերազանց համադրություն ծախսերի եւ որակի արտադրանքի բրենդի Lauders, վիսկի: դրա գինը չէ, շատ բարձր է: Այն տատանվում է 1000 ռուբլի, կամ ավելի համար 700 գրամ շշով.

Այդ կիրառումը վիսկի է մաքուր տեսքով: Են նաեւ դատավորները, որ այն diluted մի փոքր քանակությամբ ջուր կամ երկու սառույցի cubes. The ըմպելիք պարզապես կատարյալ է որպես հիմնական բաղադրիչ կոկտեյլների համար:

Շատերը համաձայն են, որ լավագույն խառը ածիկի լիկյոր, դա Lauders, վիսկի: Պատասխանները Նրա մասին ավելի քան աջակցում. Եթե պահեստավորման իրականացվում է ջերմաստիճանի + 18-20 ° C, գտնվում է օգտագործման համար այն բացահայտում է բոլոր իր լրացուցիչ համը: