Տնական տորթեր կեֆիր կարտոֆիլով: The Best բաղադրատոմսեր

Ունիվերսալ կեֆիր խմոր harmonises կատարելապես հետ համով շատ fillings. Հետեւաբար, այն հաճախ պատրաստվել է մի շարք տորթերի. Դրա գաղտնիքը կայանում է նրանում, որ այն կարծես աներեւակայելի նազելի եւ ոչ շատ չոր. Կարդալուց հետո այսօրվա հոդվածը, դուք սովորեք, թե ինչպես կարելի է անել, տնական տորթերի վրա մածուն եւ կարտոֆիլ:

կարեւոր երանգները

Համար արտադրանքի նման փորձության ցանկալի է օգտագործել սպիտակ ալյուր, նախկինում մաղած միջոցով կոպիտ մաղել. Ինչ վերաբերում է մածուն, ապա դա կարող է լինել ցանկացած ճարպ: Բայց առավել համեղ տորթեր են ձեռք բերել, խառնել acidic ցածր տոկոսադրույքով արտադրանքի. Նախքան կեֆիր կապել է մյուս բաղադրիչների, ապա խորհուրդ է տրվում է ջերմ սենյակային ջերմաստիճանում: Որպեսզի դա անել, ապա դա պետք է լինի հեռացվել սառնարան նախօրոք, կամ էլ հակիրճ դնում է միկրոալիքային վառարան:

Որ ձու օգտագործվում է պատրաստել խմոր, գերադասելի նախապես հարել կամ թափահարում պատառաքաղ: Է պատրաստել լցոնում դուք պետք է ձեռք բերել միջին տարիքի կարտոֆիլ. Հարցման հիման վրա, դա հնարավոր է ավելացնել լյարդի, սունկ եւ տապակած սոխ. Այս կդարձնի ձեր շոգեխաշած տորթեր յոգուրտ է կարտոֆիլ, ավելի համեղ ու բուրավետ. Որ մակերեսային պատրաստի արտադրանքի հայտնվել գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն, նախքան դրանք ջեռոցում smeared թույլ է ծեծել ձվի դեղնուց:

Դասական տարբերակը

Այս բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որ առանց խնդիրների, նույնիսկ երիտասարդ վարպետ խոհարար, երբեք աշխատելու հետ խմոր: Որպեսզի չի հետաձգելու արդեն երկար գործընթացը, դուք պետք է նախապես ստուգել բովանդակությունը ձեր սառնարան համար ներկայությամբ պահանջվող արտադրանքի. Այս դեպքում, պետք է լինի ձեր խոհանոցում:

• Երկու հարիւր յիսուն milliliters կեֆիր:
• Մի քառորդ թեյի գդալ խմորի սոդա:
• Չորս հարյուր գրամ ցորենի ալյուր.
• կարտոֆիլի shelves.
• Սոխ.

Է vegan կարկանդակների եւ չիպսեր (տապակած) վրա կեֆիր չի դուրս գալ թարմ եւ անճաշակ, ի լրումն համալրում մինչեւ մի քիչ աղ, սամիթ եւ բուսական յուղը:

Նկարագրությունը գործընթացի

Նախ, պետք է գնա կարտոֆիլ: Այն լվացվեն, peeled, դնում մի կաթսա հետ մի քիչ աղի ջուր եւ ուղարկվել է ափսեի. Եռալուց հետո հեղուկ ուտեստ ծածկված մի խուփ, եւ թողնել մի նվազագույն կրակի. Պատրաստ կրծքեր կարտոֆիլի լափ է միատարր պետության եւ դրա հետ կապված մի փոքր աղացած սոխ եւ թակած սամիթ: Բոլոր ակտիվանալ լավ եւ հեռացնել այն կողմում:

Ցորենի ալյուր զուգորդվում խմորի սոդա, sieved եւ լցվել հարմար ամանի. Կա նաեւ ուղարկել մի պտղունց աղ, լցնել մի քիչ մածուն եւ հունցած. Սկսած ձեռք բերված փափուկ խմոր բոքոն է ձեւավորվում, այն բաժանված է մի քանի մոտավորապես հավասար չափաբաժիններով, ծածկված, եւ մնում է կանգնել կես ժամ:

Երեսուն րոպե անց, այն ուղղում լայն կարել եւ կտրել շերտ ցանկալի տրամագծով: Ի կենտրոնում նրանցից յուրաքանչյուրը տարածել է թռել եւ զգուշորեն փակել մինչեւ եզրին: Ապագան խմորեղեն կարտոֆիլ վրա մածուն տարածման վրա տաքացված թավայի, greased հետ ցանկացած բուսական յուղի եւ տապակել երկու կողմերում ավելի քան միջին ջերմության.

Տարբերակ սնկով

The խմոր եփում այս բաղադրատոմսը, որը շատ նուրբ է եւ ավելի շուտ բարակ: Այն լրացնում եւ ընդգծում է համը թռել, առանց ընդհատելու այն. Տապակել անուշահոտ Կարկանդակներ վերաբերյալ կեֆիր կարտոֆիլով եւ սնկով է նախապես գնալ մոտակա սուպերմարկետ անհրաժեշտ բաղադրիչների. Նախքան սկսում ես հունցում խմոր, համոզվեք, որ դուք ունեք ձեր մատների ներառում է `

• Մի բաժակ մածուն:
• Երեք ճաշի գդալ շաքարի.
• Մի փոքր հավի ձվի:
• Թեյի գդալ փխրեցուցիչ:
• Մոտ չորս հարյուր գրամ ալյուր.
• Քանի ճաշի գդալ բուսական յուղ.
• Չորս կարտոֆիլի պալար.
• Մեկ հարյուր հիսուն գրամ սունկ.
• Մեծ սոխ լամպ:

Որ ձեր ընտանիքը կարողացել է փորձենք իսկապես համեղ տորթերի վրա յոգուրտ եւ կարտոֆիլ նրանց պետք է ավելացնել մի քիչ մշկընկույզ եւ մի քանի աղի. Դա այդ բաղադրիչները չեն տա, որ խմոր եւ լրացնելով լինել թարմ:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Լվացվեն եւ brushed կարտոֆիլ են խաշած մինչեւ մրցույթի թույլ աղած ջրի եւ փոխակերպվել միատարր խյուս:

Կտրտած սունկ եւ թակած սոխ տապակած մի անցնող մի քիչ բուսական յուղի. Դրանից հետո, նրանք կապված են կարտոֆիլի զանգվածի, աղ, պղպեղ եւ մշկընկույզ համեմունք: Բոլորը մանրակրկիտ թափահարած եւ թույլ թույն է սենյակային ջերմաստիճանում:

Է առանձին մաքուր ամանի մեջ միավորել նավթի, մածուն եւ թույլ ծեծել ձու. Դեպի արդյունքում հեղուկ աստիճանաբար լցնել է sifted ալյուր եւ փխրեցուցիչ: Բոլորը մանրակրկիտ խառնում: Որ արդյունքում հաստ խմոր բաժանվում է տասնհինգ մոտավորապես հավասար մասերի նրանց ձեւավորված ուլունքներ, ընկղմվել նրանց մեջ ալյուրի եւ գլանվածք մեջ նրբաբլիթ: Ի կենտրոնում տարածել լցոնումներ եւ նրբորեն zaschipyvayut եզրին: Տապակել patties վրա կեֆիր կարտոֆիլով մի թավայի, greased հետ բուռն նավթի.