Տոմատի halves, ձմռանը

Բոլոր նրանք, ովքեր ներգրավված են ձմեռային Հայտերի է առաջին տեղում են վարունգ: Բայց քանի որ երկրորդ -, իհարկե, լոլիկ! Առանց նրանց, թերեւս, չի անի, ոչ պահարանը կամ նկուղում: Եւ առավել սիրված շրջանում շատերն են լոլիկ halves - սոխ, դեղաբույսերի, մի շարք լցնում. Պատրաստել նրանց կարմիր լոլիկ եւ կանաչ ից: Միակ պայմանը, որ բանջարեղեն էին խիտ, ոչ overripe մարմինս: Հակառակ դեպքում, ձեր լոլիկ halves դառնալ լղոզված Մուշ մյուսը seaming փուլը: Ձմռանը, դա նախուտեստ թռչում դուրս դարակների վրա անդա հետ վարունգ: Եւ նույնիսկ ավելի արագ.

halves, լոլիկ եւ կարագ

Նախ, համարում է ամենատարածված բաղադրատոմսը. Այն, ինչ նա լավ է: բանջարեղեն են ձեռք բերել առաձգական, չափավոր կծու եւ շատ համեղ: Ոչ թե ոչինչ են այն լոլիկ "Յամ" Halves նրանք պատրաստ են նույն հաճախականությամբ, որպես մի կտոր, եթե ձեզ հաջողվել է ձեռք բերել փոքր. Բանկերը են մանրէազերծված ցանկացած եղանակով: Ներքեւի մասում տեղադրված է մեծ, crumbled polukolechkami սոխ, թակած սամիթ, բեյ տերեւ, կես տասնյակ ոլոռ պղպեղ (եթե լիտր տարողությամբ): Տեղադրված գագաթին մի սերտորեն-cut երկայնքով միջին լոլիկ, cut պետք է մերժել: Համար հորդառատ եռացրած ջուր է կես գդալ աղ եւ վեց շաքարավազի յուրաքանչյուրի կատարած լիտր ջուր: Մարինադ լցվել մի ամանի մեջ, ավելացնել գագաթին գդալ բուսական յուղի, եւ մի քառորդ ժամ ստերիլիզացված բանկա. Նախքան capping ավելացված 9 տոկոսը, քացախ (նաեւ գդալ), եւ բեռնարկղային կնքված:

Անսովոր բաղադրատոմսը

Նրանք, ովքեր ձգտում են պահպանել առավելագույնը օգտակար բանջարեղեն եւ դարձնել դրանք հարմար օգտագործման համար տարբեր տեսակի ձմռանը, կարող եք օգտվել մի շատ օրիգինալ ճանապարհ է պատրաստել լոլիկ halves է ձմռանը. Ձեռնարկված բացարձակապես մաքուր եւ չոր բանկա, լոլիկ սորտերի «cream» հետո լվացքի, շատ obsushivayut, կտրել, ցուցադրվում են տարա, նրանք ծածկված թույլ lids, եւ տեղադրված է սառը ջեռոցում: Վառարան աստիճանաբար ջեռուցվում է 120 աստիճանով, եւ թույլատրվում է կանգնել այնտեղ լոլիկ 40-45 րոպե: Երբ լոլիկ կլինի լուծել է երրորդ եւ դատարկ հյութ բանկա են լրացվել են վերեւում միմյանց, փակ են եւ cooled տակ վերմակը inverted. Հարմար եւ ապուր եւ աղցան եւ ցանկացած հիմնական ճաշատեսակներ:

սուր լոլիկ

հարուստ համ երկրպագուները կարող վազել լոլիկի halves այս բաղադրատոմսը: մի Մսաղացներ հեգնանքով երկու քաղցր պղպեղ, մեկ-երրորդը սուր մեծ է, քանի գազար եւ մեկ կամ երկու ղեկավարներ սխտոր: Քաշը, որը տեղադրված է ներքեւի մասում մի երեք-լիտրանոց տարաներով, թակած լոլիկ են տեղադրված վերեւում. Համար մարինադ խաշած հինգ լիտր ջրի հետ մի բաժակ աղ եւ երկու շաքարի. Նախքան հորդառատ մի բաժակ քացախ ավելացրել է. Մանրէազերծված Մաքրություն քառորդ ժամ: Սքանչելի պարզվում ոչ միայն լոլիկ, այլ նաեւ ուղեկցող բուսական խորտիկ:

Լոլիկ դոնդող

Բավական անսովոր, բայց շատ գայթակղիչ. Շատ մարդիկ նախընտրում են սպառում նման լոլիկ ուղիղ են ձուլման. Երկու trehlitrovki գնալ շուրջ երկու կիլոգրամ լոլիկ, չորս խոշոր կտոր պղպեղ (կտրել հաստ շերտերով) ղեկավար սխտոր (շերտ) եւ գրեթե նույնքան լամպ (լայն աղեղների): The steamed բանկա տեղադրվում լոլիկ halves հետ սոխ, պղպեղ եւ սխտոր խառը (հնարավոր շերտերը): Յուրաքանչյուր շիշ, որը լցվել է երեք գդալ ժելատին. 2.5 լիտր ջրի խաշած, դա արձակում երեք գդալ աղ, մեկ շաքարը եւ լցնել համեմունքներ: պղպեղ, ոլոռ, սամիթ սերմեր եւ մեխակ Lavrushka: Հինգ րոպե անց համանախագահ եռացող մարինադ լցվել բանկերի, նրանք կնքվում, իսկ հետո սառեցման թաքցնել զովություն.

կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ լոլիկ

Մեծ մասում բաղադրատոմսերը, որը պետք է օգտագործել, թող underripe, բայց կարմիր լոլիկ. Մենք նաեւ առաջարկում ենք մի շրջադարձ է ձմեռային կանաչ լոլիկ halves հետ կարագի. Հավատացեք ինձ, Դուք չեք զղջում. Փոքր, բայց ոչ շատ փոքր լոլիկ են կտրել եւ առատաձեռնորեն արթնանում ծովի աղ. Մեկ կգ բանջարեղեն կգնա տեղ մեկ երրորդը աղ: Բովանդակությունը bowls խառնվում եւ մեկնել է հինգ ժամ: Ապա քամել, որ հեղուկը, բայց լոլիկ ցանկացած դեպքում չի կարող լվացվեն եւ մի կողմ եւս մի քանի ժամվա ընթացքում: Այն բանից հետո, լոլիկ halves լցված շիշ գինու քացախ (700 մլ) - օր, եւ կես մոռացել է նրանց մասին: Դուք կարող եք ավելացնել Մականուն համար pickling սոխ կամ սխտոր: Ապա քացախ drained լոլիկ են չորացրած, դրել են չոր բանկերի հետ oversleeping վայրի սուսամբար եւ crumbled կծու չորացրած պղպեղ: Այս ամենը լցված ձիթապտղի յուղի եւ փակված ստերիլ CAPS. Մեկ ամիս անց, շռայլ լոլիկ halves կարող է լինել երջանիկ ենք:

վրացական բաղադրատոմսը

Մեկ այլ հրաշալի միջոց է եփել կանաչ լոլիկ halves. Քանդվել լվացվեն նեխուր (թարմ դեղաբույսերի), cilantro եւ մաղադանոս: Նրանք խառնվում Նյութի մանր թակած տաք պղպեղ եւ սխտոր: Լոլիկ կեսը, բայց ոչ մինչեւ վերջ dorezayutsya հիշեցնում է կես բաց ճամպրուկը: Հակառակ հանդիպումները լցոնում եւ լոլիկ սերտորեն տեղավորվում լայն pot, punctuated կողմից նույն թռել եւ Laurel տերեւների. Ծով խաշած աղի ջրով (երեք ճաշի մեկ լիտր), սառեցված նրանց լցված լցոնված լոլիկ halves, իսկ բեռնային որը տեղադրված վերեւում. Ծածկված է մաքուր Կտորի կոնտեյներով մնացել է խոհանոցում այն օրը na3-4 մինչեւ խմորում սկսվում, եւ ապա ներկայացվում է երկու շաբաթվա ընթացքում մի թույն. Հետո այս անգամ, դուք կարող եք ուտել լոլիկ: Եթե դուք ուզում եք գլորում վրացական լոլիկ halves է ձմռանը, դրանք մի բանկա, թափել ծով դեպի վերին եւ փակել պլաստիկ ընդգրկում. Պահպանեք նրանց կլինի ցուրտ:

+ Plum լոլիկ

Ամեն ոք, ով կարողացել են գնահատել հմայքը պահպանված սալոր, իհարկե, համաձայն եմ նրանց հետ համատեղել լոլիկ halves. Յուրաքանչյուր trehlitrovik տեղադրված է ներքեւի կես տերեւի ծովաբողկ, A - նեխուր, սամիթ հովանու քիչ-քիչ սեւ պղպեղ եւ անուշահոտ պղպեղ, բարակ կես օղակները սոխի halves եւ երեք սխտոր մեխակ. Իսկ մնացած տարածք zaponyaetsya լոլիկ halves եւ միջին չափի սալոր կարծր - Ամբողջ կամ շատ raspolovinennymi. Երկու անգամ հզորությունը, որը լցված է հինգ րոպե եռացող ջրով, իսկ երրորդը `տաք մարինադ եւ կես ճաշի գդալ աղ, շաքար եւ չորս կես բաժակ քացախ (մեկ լիտր ջուր): Կնքված եւ սպասում ձմռանը խնջույքին.

Լոլիկ խնձորի հյութ

Երկրպագուների համար չպետք է անհանգստացնել հետ եռացող բանկա լոլիկ halves առանց Ստերիլիզացման, եւ շատ անսովոր ճաշակի. Լոլիկ դրել է ամանի մեջ եւ լցնել եռացող ջրով: Հետո 3-5 րոպե նա merges, եւ այդ գործընթացը կրկնվում, այս անգամ 7-8 րոպե: Տասնութ լիտր թարմ խնձորի հյութ լարված է խաշած մրգերի սորտերի թթու աղ մի գդալ. այդ գումարը բավարար է կիլոգրամի դիմաց լոլիկ. Հորդառատ տարածվում է բանկերի, նրանք ուղղում եւ շրջված է թույն. Խանութը կարող է սենյակային ջերմաստիճանում: Եթե խնձոր ստացել քաղցր եւ թթու, ապա այն պետք է մառան կամ սառնարան.

Lemon-honey լոլիկ

Recipe համար, ովքեր չեն ցանկանում, կամ չեն կարող անել ձմեռային Բերքահավաք, սակայն ցանկանում է անձնատուր լինել թթու. Այն տեւել է կես կիլոգրամ լոլիկ. եթե դուք ուզում եք արագ ստանալ մի թեթեւ նախաճաշիկ նրանց հետ պետք է հեռացնել մաշկի. Լոլիկ կտրել կես, ավելացնել մինչեւ մի հարմար կոնտեյներով եւ ավելացնել մի քիչ աղ է ձեր սրտով. Միջոցով երրորդ ժամին, նրանք թափեց թակած ռեհան cilantro, մանրացված սխտոր եւ թակած տաք պղպեղ: Երկու կիտրոններ քամած հյութ, խառնել կես բաժակ մեղր եւ nezagustevshego կույտ արեւածաղկի յուղի. Հագնվելու լցված լոլիկ, փակել կափարիչը եւ թափահարում. Մէկ օր ետք, մի կծու վերաբերվում է պատրաստ.