Տորթ «ՈՒտելիք աստվածների»

Ով կարող է պատկերացնել մի ծննդյան առանց տորթ?! Կա հազիվ մի մարդ նման է, որ. Եթե այդ համեղ հրճվում է բերել սեղանին ամեն օր, դա կլինի հաճելի, նույնպես. Ուրկէ եկած է մեզ այս տոնական սնունդ, հայտնի չէ, թե որոշակի. Ենթադրվում է, որ Ֆրանսիայում կամ Իտալիայում, որտեղ նրանք էին շատ լավ է cooking մասին: Այդ երկրներում ապրում իրական տիրոջ cooking քաղցր գլուխգործոցներ:

Թարգմանվել է իտալական բառի թխվածք նշանակում է «ինչ-որ բան Artsy, Twisted եւ բարդ»: Հավանաբար, վերաբերում է մի շարք նախշերով, օրինակ, շատ վարդեր, ալիքների, խորտակելով ընկույզ, ինչպես նաեւ ռոմանտիկ արձանագրություններով, որը շռայլորեն զարդարել ձեր հրուշակեղեն արտադրանքը. Կա ենթադրություն, որ տուն է տորթ է հին Արեւելքում, որտեղ քաղցր դեսերտ պատրաստվել օգտագործում է բնական բաղադրիչների (կաթ, մեղր եւ քնջութ), զարդարում է իր յուրատիպ: Ուր էլ որ նա հորինել, մարդկությունը ակտիվորեն շարունակում է փորձարկել այս ոլորտում, եւ շատ հաջողակ են իրենց ձեռքբերումներով:

Ժամանակակից տորթ, որը կատարվում է վերջին նորաձեւության, շատ ներկայանալի ու նորաձեւ տեսք, բայց մենք միշտ գրավել են քաղցր, տնական բաղադրատոմսեր մորս, եւ լավագույն տատիս նոթատետրում: Շատ մարդիկ նման նրանց ավելի շատ. Այստեղ կարող է լինել նկատելի մի շատ հետաքրքիր առանձնահատկություն: Իսկ փոքր բաղադրիչները նրանց, որ ավելի բարձր է այն անունը, եւ, որպեսզի նրանք համեղ, նման տորթեր որպես «Նապոլեոնի», - «Earl ավերակները», «Սպարտակ», իսկ մի ցնցող տորթ "աստվածային ուտելիք": Այս goodies չեն ամաչում դրվում է սեղանին, իսկ կոնկրետ դեպքում, եւ այն օրը, ընտանեկան տոն. Նրանք կարող են դասակարգվել որպես «հասարակ տորթերի» կատեգորիայում, բայց նրանք չեն սիրում այս բոլոր գուրմանների ավելի քիչ սերունդներին, հատկապես երեխաներին:

Ես սիրում եմ բաղադրատոմսը, որ ես պետք է շատ տարիների cooking հաճույքով: Փխրուն դա ձեռք բերել անսովոր փափուկ, նրա բաղադրատոմսը հեշտ է, եւ խոհարարություն չի առնում շատ ժամանակ. Այս տորթ կոչվում է «աստվածային ուտելիք": Մենք պետք է տորթերի Products:

• 2 բաժակ ալյուր.
• 1 բաժակ շաքարավազ;
• 2 ձու,
• ½ բաժակ թթվասեր,
• 1 ժ Գդալ disintegrant:

պահանջվում է սերուցքով:

• 1 խտացրած կաթ (խաշած).
• 200 գ կարագ,
• ½ բաժակ ընկույզ.

Cooking սկսվում է նրանով, որ մենք պետք է Pound ձու հետ շաքարի մինչեւ հարթ. Համար sugar-ձվի խառնուրդին ավելացնել թթվասեր, եւ մաղած ալյուր եւ փխրեցուցիչ:

Cake «ՈՒտելիք աստվածների» է անունը եղել է, քանի որ այն դնում ամենայն բարիք: Օրինակ, sifted ալյուր, որը լի է թթվածնի եւ տալիս այն արտահերթ շքեղություն, տնական ձու ու կարագ.

Երբ խմոր չեն մոռանում խառնել լավ. Միացնել ջեռոցում եւ ջեռուցվում է այն 170 աստիճանով: Խմոր ուղարկել է ձեւով, greased հետ, կարագի եւ floured, եւ դնում է ջեռոցում 30 րոպե:

Cake «ՈՒտելիք աստվածների», չի կարող կանգնել աղմուկ. Չշտապեք վայելել իր բոլոր cooking մասին: Պատկերացրեք, որ դուք թխում տորթ դիզայներին, քանի որ, ըստ էության, դա այդպես է:

Cooled ներքեւ եւ «հանգստացավ» cake կտրել է երկու անհավասար մասերի, որոնցից մեկը պետք է լինի 1/3 ընդհանուր տորթ. Երկրորդը տորթ, որը փոքր է սպասում անսովոր մանիպուլյացիաների. Մենք պետք է կտրել այն փոքր cubes, ինչպես պահանջվում է բաղադրատոմսով «աստվածային ուտելիք": Տորթ, կամ ավելի ճիշտ, տորթեր նրա համար գրեթե պատրաստ է, այժմ անհրաժեշտ է եփել առավել համեղ է աշխարհում խտացրած կաթով կրեմ. Որպեսզի դա անել, մենք շփում խտացրած կաթ հետ softened կարագի մինչեւ հարթ.

Հիշեք, որ մենք ունենք մի հաստ տորթ. Եւ մենք ունենք պարզապես ճարպ կրեմ շերտ: Մնացած է սերուցքով ավելացնել թակած մեջ կտոր թխվածք, նույն նավի ընկույզ.

Խոհարարական գլուխգործոց, որը մենք այսօր պատրաստ, կա մի գաղտնիք - համեղ ընկույզ դուք ցանկանում եք տեղադրել մեջ այն է, որ ավելի շքեղ կլինի ձեր թխվածք, այնպես որ լավագույն եւ լավ օդի չորացրեք դրանք նախապես. Զարմանալի չէ, որ նա անվանել է «կերակուր է աստվածների"! Դա, իրոք, համեղ է, եւ եթե դուք ունեք այն, եւ զարդարում է գյուտի, դա կլինի ավելի լավը, քան ամենաթանկ տորթ հրուշակեղենի, քանի որ այն պատրաստվել է ձեզ:

Այժմ մենք պետք է դնում վերին շերտը cubes, սերուցք եւ ընկույզներ, տալ նրան մի քիչ դիրքորոշում, եւ ապա ուղարկում է սառնարան.

Դուք կարող եք վստահ լինել, որ ավելի լավ ԴԵՍԵՐՏ, քան պարզ տորթերի, որոնք անգամ փորձարկվել է, ոչ! Ես դեռ սիրում եմ նրանց ավելի քան գեղեցիկ վերեւում, բայց բոլորովին անհետաքրքիր է համային ժամանակակից խմորեղէն.

Bon appetit!