Օրիգինալ բաղադրատոմսեր սառը խորտիկների

Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր սիրած բաղադրատոմսերը համար ցուրտ խորտիկների. Համար շատ պատճառներով, մենք հազվադեպ փոխել մեր սովորությունները, այդ թվում `ճաշակի. Բայց երբ խորհուրդը նույնն է, դա ձանձրալի, ուստի նոր բաղադրատոմսեր սառը նախուտեստներ, որը մենք ցանկանում ենք առաջարկել Ձեզ այս հոդվածում, դիվերսիֆիկացնել ձեր մենյուն.

Ծովախեցգետին աղցան ը Ֆրանսերեն լեզվում

Շատ մարդիկ սիրում են եփել է ծովախեցգետին տանը: Եւ այժմ դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ օրիգինալ բաղադրատոմսեր. Համար նախուտեստներ եւ աղցաններ գերադասելի խաշած ծովախեցգետին, նրանք կարող են արագ եփել, իսկ խանութներում վաճառում պատրաստի.

Ուսումնասիրելով բաղադրատոմսեր այլ երկրների, դուք կարող եք extract շատ օգտակար տեղեկատվություն: Օրինակ, համեմունքներ cooking ծովախեցգետին այնքան բազմազան են, որ, օգտագործելով դրանք, դուք կարող եք ստանալ համ տարբեր սննդամթերքներ. Վերցրեք հետեւյալ բաղադրատոմսեր սառը ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ note. Տարբեր բաղադրատոմսեր սառը խորտիկների կբերի ավելի շատ վիտամիններ եւ այլ սնուցիչների ձեր օրգանիզմը կարիք ունի.

Առաջին հերթին, մենք առաջարկում ենք Ձեզ փորձեք այս բաղադրատոմսը է «ոչնչություն աղցան" - ի ֆրանսիական ձեւով: Որ ուտեստ է ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ օգտակար:

Բաղադրությունը:

800 գրամ peeled ծովախեցգետին, 200 գրամ կանաչ ոլոռ, 2 գազար, թարմ գազար տերեւների, կես բաժակ ձիթապտղի յուղի, սպիտակ գինու քացախ, համեմունքներ: աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստություն:

Տեղադրել ծովախեցգետին մի զամբյուղի մեջ, եւ եփել նրանց տաք ջրի համար, առնվազն 2-3 րոպե, ավելացնել մի քանի երիտասարդ twigs սամիթ աղ ու գերազանց համի: Կում, թույն: Երբ cooled ծովախեցգետին, կճեպով իրենց մաքուր եւ տապակել ձիթապտղի յուղի մի փոքր լցվել. Գազար եփել է միջին ջերմության համար առնվազն մեկ ժամ: Երբ եփում գազար, հեռացնել կեղեւ եւ կտրել kruzhochkami.Listya գազար կտրել են կերպարվեստի շերտերով:

Համար աղցան սոուսով դուք պետք է եփել. Ձիթապտղի յուղով, ավելացնել քացախ, աղ եւ պղպեղ: Բոլորը խառնել մանրակրկիտ:

Գրանցման համար դուք պետք է ափսե: Դրեք մի ափսեի թակած տերեւները գազար, շերտեր գազար եւ կանաչ ոլոռ: Վերջինը շերտը մանր ծովախեցգետնով, որոնք դրված են տաք. Թափել սոուս! Աղցան պատրաստ է. Սեղանի վրա, ծառայում են սառը, անուշահոտ սպիտակ գինի եւ խրթխրթան ֆրանսիական baguette.

Մենք երաշխավորում, բոլորը like it!

Հիշում է, որ ցուրտ ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ ու աղցաններ պետք է պատրաստել ոչ միայն տոն օրերին, այլ նաեւ առօրյա կյանքում: Մենք ներկայացնում ենք ձեր ուշադրությանը այժմ երկրորդ, ոչ պակաս համեղ բաղադրատոմսը.

Աղցան Խորտկարան «ծովատառեխ մագաղաթ վերարկու"

Recipe համար աղցան խորտիկ «ծովատառեխ մագաղաթ վերարկու" շատ պարզ է.

Դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

ծովատառեխ, ձու - 4 հատ, սոխ - 2 հատ; գազար - 3 հատ, ընկույզ orehi- 0,5 հոդվածը. արեւածաղկի ձեթ, վարունգ, մաղադանոս, համեմունքներ: աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստություն:

Եթե դուք չեք գնել պատրաստի կտրել ծովատառեխ, որպես մեկ ամբողջություն, եւ չեն մաքրվում, մաքուր է ծովատառեխ: Զգուշորեն առանձնացնել ոսկորները ից ֆիլե. Կտրել ձուկ մեջ մանր կտորների: Կտրել են ընկույզ. (Իհարկե, դուք կարող եք օգտագործել այլ ընկույզ: Բայց դա լավագույնս պիտանի ընկույզ): Ճաքճքել սոխ. Լվանում ու կտրել այն cubes. Թափել են արեւածաղկի ձեթ: Բարկանալ գազար. Երբ այն cooled, կեղեւ եւ քերել վրա կոշտ grater. Խոհարար պինդ խաշած ձու: Թույն. Կտրել մեջ փոքր cubes. Դրեք բոլոր բաղադրիչների շերտերի վրա ուտեստ.

Շերտ 1 - ծովատառեխ, շերտ 2 - ընկույզ, շերտ 3 - ձու, սոխ շերտ 4 շերտ 5 - գազար.

Գլխավորել աղցան մայոնեզ առատորեն յուղել: Շաղ տալ հետ, դեղաբույսերի եւ զարդարի հետ շերտ թարմ վարունգի. Կարող է ավարտվել է ձեւավորում շերտ եփած գազար. Այս կտա աղցան տոնական եւ էլեգանտ տեսք. Ուտեստը պատրաստ է.

Bon appetit!

Համոզվեք, որ փորձել է եփել երկու տարբերակները: Սառը եւ տաք խորտիկներ, «ծովատառեխ է մագաղաթ վերարկու,« »եւ« ոչնչություն աղցան ֆրանսիական «իհարկե, ցանկանում եք, եւ կարող է նույնիսկ դառնալ ձեր սիրած ճաշատեսակները ձեր ընտանիքում.