Cherry Cake

Cherry տորթ - այն աղանդեր, որոնք համոզված են, որ վայելել է հյուրերին տոնական սեղանին. Եթե դուք որոշել է խոհարար, փորձեք այդ բաղադրատոմսեր.

Cherry Cake

Պատրաստել տորթ ջախջախել: Mix առանձին-առանձին եւ 4 yolks 4 սպիտակուցը 60 գ շաքար, ապա Խառնել եւ ավելացնել 10 գ օսլա եւ 50 գ ալյուր: Որ արդյունքում խմոր մեջ է դրվել մի կաղապար եւ թխել ջեռոցում է. Պատրաստ է տորթ թույն ու կտրել մեջ 2 մասից:

Պատրաստել սերուցք: Beat է mixer 100 գ սերուցք 50 գր շաքարավազ, աստիճանաբար ավելացնելով, 200 գ կաթնաշոռ:

Պատրաստել է թռել: 350 գ կեռաս, հեռացնել քարերը, դնում մի կաթսա. Լցնել 10 գ կոնյակը, ավելացնել մի քիչ ջուր եւ 40 գ շաքար, բերում է եռալ, ապա cooking րոպե 5. ներծծում եւ լուծարել է ջրային լոգանք 20 գ ժելատին, ավելացնել բալի խառնուրդ, եւ ապա թույն.

Ավելի ցածր յուղ կրեմ թխվածք եւ ծածկել է վերեւում. Տորթ փաթաթված հաստ թուղթ ստանալ ամենաբարձր խութ, եւ լցնել բալի ժելե, ապա այն է սառնարանի. Այնուհետեւ հանել թուղթը եւ տեղադրել տորթ է սպասարկող ափսեի.

Cherry Cake հետ , կաթնաշոռ եւ բալի սերուցք

Պատրաստում biscuit: Ձաղկել mixer 3 ձվի դեղնուց, 100 գ շաքարավազ, վանիլին եւ մի պտղունց աղ: Ավելացնել 100 գ ալյուր, 10 գ քամած փոշու հետ cookie եւ ապա 5 whipping սպիտակուցներ: Իրարանցում մինչեւ հարթ կազմի. Նավթի կրեմ ձեւը, լցնել խմորը եւ դրեց թխել: Թույն եւ կտրեց վերին ընդերքը. Vystelit փայլաթիթեղ ձեւավորել տորթ, տափակ վրա ներքեւի մասում, եւ լրացնել հղիություն (80 լիկյոր խառնել 100 գ ջուր):

Պատրաստում սերուցքով: Տաք ջրի ներծծում 25 գ ժելատին, Տաքացրեք այն լուծարել, իսկ այնուհետեւ cooled. Փաթաթել սերուցք 500 գ, աստիճանաբար ավելացնելով, ժելատին է փրփուր:

Պատրաստում կաթնաշոռ կրեմ: Սրբել 300 գ կաթնաշոռ միջոցով մաղել. Խառնվում 70 գրամ փոշի շաքարավազ, 50 գրամ լիկյոր եւ կիսամյակի հարած սերուցքով: Ծեծել է mixer բոլոր բաղադրիչները եւ դրեց վրա թխվածք.

Cherry Խոհարարություն սերուցք. Բացել բանկա պահածոյացված pitted կեռաս, մերժել դրանք մի մազ, ցամաքեցնել են հյութ եւ սեղմում մի քիչ հատապտուղներ: Կտրել նրանց խառնել երկրորդ մասի հարած սերուցքով, 30 գրամ շաքարի փոշի եւ 50 գրամ կոնյակ: Share երկրորդ շերտը սերուցքի պանիր. Դնում է սառնարանի համար, մեկ ժամ:

Պատրաստում բալի ժելե. Բարկանալ բալի հյութ, մնացած պահածոյացված կեռաս, մի քիչ զով եւ ավելացնել 15 գրամ ժելատին. Մեկ անգամ հյութ է ամբողջությամբ cooled, թափել այն ավելի սերուցքով եւ բալով մաքուր կրկին մի քանի ժամ է սառնարան. Զարդարի հետ Cherry Cake հետ հարած սերուցքով, դնում մի platter եւ ծառայում.

Տորթ «Cherry Hill»

Խառնել 200 գ սերուցք, 40 գրամ շաքար, մի պտղունց աղ եւ 200 գ softened մարգարին: Արդյունքում խառնուրդ էր թակած դանակով եւ ապա հունցել եւ դնում է սառնարան 2 ժամ: Բալ քնել շաքարը, տեղափոխելու մեջ քամոց եւ թող ցամաքեցնել են հյութ: The խմոր բաժանված էր 3 մասի: Գլորում նրանց չափը 25x25 սմ. Յուրաքանչյուր մաս կտրել մեջ 5 սմ լայնությամբ շերտերով, դրանք անընդմեջ բալ եւ zaschipnut եզրին: Արդյունքում ստացված խողովակ pomesitit վրա թխում թերթիկի եւ թխել:

Ծեծել 700 գ սերուցք, կես բաժակ շաքարավազ եւ վանիլին: Ներդրեք այն խողովակները անընդմեջ 5 կտոր եւ յուղել նրանց սերուցքով, դնում վերին 4, կրկին, ճարպ, եւ այլն, ձեւավորելով մի բլուր. Տորթ եւ շաղ տալ հետ grated շոկոլադ եւ տալ այն եփել.

Տորթ «Ձմեռային Cherry»

Ծեծել yolks 4 80 գ տաք ջրով: Ավելացնել 100 գրամ շաքար, եւ կիտրոնի համ. Ծեծել 4 սպիտակուցը 50 գրամ շաքարավազ եւ լցնել մեջ ձվի դեղնուց զանգվածի. Մաղով անցկացնել վերեւ 100 գ օսլա, եւ 100 գ ալյուրի Mix.

Ձեւ պառկած մագաղաթյա եւ լրացնել ջախջախել եւ թխել 40 րոպե, թույն, եւ հեռացնել տորթ է բորբոս.

Nadsech վանիլային պատիճ, դնում է 250 մլ կաթի եւ եփել: Հեռացնել վանիլ POD. Խառնել 40 գ օսլա ջրով եւ լցնել կաթի մեջ: Երբ այն thickens, Հերիք է սառը ջրային լոգանք. Ծեծել կարագ 200 գ 200 գ շաքարավազ, ավելացնելով lactic գդալ զանգված եւ 80 գ բալի լիկյոր:

Բիսկվիտ կտրել մեջ 3 տորթ. Ավելի ցածր արատ 2 100 գ նարնջի մարմելադ եւ 1/3 մասն է սերուցքով: Ձեւավորել տորթ. Կրեմ է յուղել մակերեւույթը տորթ եւ եզրին է լրացնել հրուշակեղեն տոպրակի մեջ եւ կատարել 12 վարդերը կենտրոնում եւ եզրեր sprinkled հետ grated նուշ: 6 շողոքորթ նարնջագույն շերտ Արնանման մեկ ձեռքն հալված շոկոլադ եւ թույլ են տալիս թույն. Կազմալուծվել մասին վարդերով, եւ նրանք դրել 12 պահածոյացված կեռաս.