Cod է աշխուժացնել մարինադ, թե ինչպես պետք է եփել այս ուտեստ.

Մեզանից յուրաքանչյուրը գիտի, որ կան բաղադրատոմսերը cod: Կան շատ ճաշատեսակներ: Նշեք դրանք, թերեւս, անիմաստ կլինի: Այսօր մենք կխոսենք այս մասին ձկան, ավելի կոնկրետ, թե ինչպես պետք է անել, այն համեղ. Այժմ մենք սովորում ենք, թե ինչպես պետք է եփել, cod է աշխուժացնել մարինադ.

Բաղադրատոմսը Առաջին

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

• սամիթ - մի քանի sprigs (երկու կամ երեք).
• թարմ կոճապղպեղի - 30 գրամ.
• ձու - 2 հատ;
• frying ճարպ - մեկ ճաշի գդալ.
• allspice - 3 սիսեռ.
• աղ - ից ճաշակի.
• cod ֆիլե - 500 գ,
• քնջութ նավթի - 3 ճաշի գդալ.
• քնջութ սերմերը - 1 tbsp. գդալ;
• պաքսիմատ - 2 ճաշի գդալ. գդալ:

Գործընթացը cooking

Առաջին բանը, որ մենք կարող ենք անել, - դա կոճապղպեղ մարինադ. Որպեսզի դա անել, մենք առաջին հերթին melenko թակած Ginger. Ապա խառնել այն մանրացված allspice եւ քնջութ նավթի.

Այժմ մենք վերցնենք ֆիլե, լվանալ, կտրել մեջ մանր կտորների: Հաջորդը, մենք ուղարկում թակած ձուկ է մարինադ. Մենք թողնել այնտեղ քսան րոպե, այնպես որ, (առնվազն, այն է, տասնհինգ):

Դրանից հետո մենք հանել ձկան ից մարինադ, աղ: Հաջորդ, մենք պետք է թխվածքաբլիթներ. Նրանց մեջ մենք մինետ ֆիլե, բայց ոչ մինչեւ նախընտրական moistened այն ծեծված ձու.

Դրանից հետո, որի արդյունքում արտադրանքը paniruem է քնջութ.

Այնուհետեւ վերցնել մի համաժողովրդական, լցնել յուղ է frying եւ քնջութ նավթի, ջերմ մինչեւ բովանդակությունը: Հետագայում տարածվել է կտոր է ձկան ֆիլե. Արագ տապակել նրանց.

Ընթացքում թավա պարբերաբար թափահարում. Ինչու? Է COD տապակել evenly. Ավարտել է ձուկ ետ շպրտվեցին է քամոց կամ մաղել դեպի ավելորդ նավթի drained. Ապա տեղափոխել այն մի ափսեի մեջ ու զարդարել հետ, մաղադանոս կամ սամիթ: Դա այն է, պատրաստվում ձկան ի աշխուժացնել մարինադ.

Կան նաեւ այլ տարբերակներ պատրաստման համար նման սննդի. Դա նրանց մենք կքննարկենք հետագա.

Cod տակ feather մասին արքայանարնջի

Ով կասի, թե ինչպես պետք է պատրաստել նման COD մարինացվ: Recipe համար նրա շատ պարզ է եւ հստակ է, որ պատրաստման այս ուտեստ է հեշտ բավարար. Համար այնպիսի ճաշատեսակներ, դուք պետք է:

• խուրմա - 1 կտոր;
• Սոյայի սոուս - 3 ճաշի գդալ (2,5 - ի մարինադ, իսկ մնացած 0,5 - սոուսով)
• Cod - 1500 գրամ;
• Սխտոր - 1 պճեղ,
• ձիթապտղի յուղ - երեք ճաշի գդալ.
• կոճապղպեղի փոշի - մեկ թեյի գդալ.
• համեմունքներ - կես թեյի գդալ.

Cod է աշխուժացնել մարինադ տակ վերմակի ից արքայանարնջի: cooking գործընթացը

1. Առաջին քայլը պետք է կտրել ֆիլե, կտրել մեջ կտոր.
2. Այնուհետեւ դուք պետք է կատարել մի մարինադ կողմից mixing սոյայի սոուս, ձիթապտղի ձեթ, փոշի Ginger եւ համեմունքներ.
3. Ձուկ մարինացվ արձակուրդ քսան րոպե:
4. Ապա դուք պետք է թխում ուտեստ. Neatly է stacked կտոր (գիրանալ!):
5. Ապա դուք պետք է արքայանարինջ, դա անհրաժեշտ է կտրել շերտ, եւ տեղադրել վերեւում ֆիլե.
6. Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք է ջերմ մինչեւ ջեռոցում 180 աստիճան, որ դուք կարող եք ապա ուղարկեք ձուկ քառասուն րոպե:
7. From թխած արքայանարնջի, անհրաժեշտ է կատարել smoothie. Ավելացնել այն, դուք պետք սխտոր, Նյութի մանր թակած կամ քամած միջոցով մամուլի եւ սոյայի սոուս: Մանրակրկիտ է թափահարած, տալ մի քիչ եփել: Դրանից հետո, դուք կարող եք սնվում:

Սեւ ձողաձուկ մարինացվ: բաղադրատոմսը

Այժմ մենք պետք է պատրաստել ձուկ տակ աշխուժացնել, սխտոր մարինադ. Թե ինչպես է այս ուտեստը: Հիմա մենք պետք է ասել. Մենք պետք է պատրաստել:

• քնջութ նավթի մեկ ճաշի գդալ.
• սեւ cod ֆիլե - 4 կտոր 120 գրամ (մոտավորապես);
• շագանակագույն շաքարավազ - երկու ճաշի գդալ.
• կտոր կոճապղպեղ երկու սանտիմետր երկարությամբ,
• սխտոր մեխակ - 2 կտոր;
• բուսական յուղ - մեկ ճաշի գդալ.
• կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ - երկու ճաշի գդալ.
• Սոյայի սոուս - 60 գրամ.
• մանր սոխ,
• Չինական Խոհարարություն գինի - 60 մլ;
• Խաշած կարտոֆիլ - 400 գրամ (Թեմա);
• քնջութ, - ըստ ճաշակի (կերակրման):

եղանակը նախապատրաստման

1. Առաջին, դուք պետք է լվանում ոգեվորություն, ապա կտրել է grater (մակերեսային):
2. Մեկ անգամ սխտոր է հարկավոր, ապա այն պետք է մաքրել եւ melenko կտրել կամ ճզմում միջոցով մամուլում:
3. Հաջորդ, դուք պետք է խառնել մի պլաստիկ կամ ԱՊԱԿԵՏԱՐԱՅԻ, սխտոր, սոյայի սոուս, շաքարավազ, կրաքարի հյութ, գինի, կանաչ սոխ եւ աշխուժացնել.
4. Ապա դուք պետք է վերցնել մի ֆիլե սեւ ձողաձուկ եւ ընկղմել այն մարինադ, այնպես, որ այն ամբողջովին պատված է նրանց հետ բոլոր կողմերից: Հաջորդ, նավը պետք է փակել ֆիլմը եւ դնում է սառնարան մոտ մեկ ժամ ու կես: Այս ժամանակահատվածում, ձուկ պետք է լինի կրկնակի մատով խփել.
5. Հաջորդ, տաքացնել ջեռոցը առավելագույնը:
6. Միեւնույն ժամանակ, դուք պետք է մեծ անցնող ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների. Նրա, մենք ունենք նաեւ շոգին ավելի բարձր ջերմության: Այնուհետեւ դուք պետք է լցնել բուսական յուղը: Ֆիլե անհրաժեշտ է դուրս գալ մարինադ եւ թողնել այն ապակու.
7. Մարինադ պետք է մի կողմ դնել.
8. Ֆիլե անհրաժեշտ է տապակել ավելի քան միջին ջերմության համար երեք րոպե.
9. Դուք կարող եք, ապա պետք է մաքուր ձեւ ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների. Անհրաժեշտ է դնելու դուրս ֆիլե.
10. Հաջորդ, դուք պետք է տեղադրել այն է ջեռոցում հինգ րոպե:
11. Է համաժողովրդական, որտեղ դուք տապակած ձուկ, դուք պետք է թափել է մարինադ եւ ավելացնել քնջութ նավթ:
12. Եռալ այս խառնուրդ պետք է լինի ոչ կափարիչ է բարձր ջերմության մինչեւ այնքան ժամանակ, քանի որ այն ձեռք է բերում հետեւողականությունը հաստ օշարակ.
13. Ֆիլե պետք է տարածվի warmed սալերի, հորդառատ սոուս է համաժողովրդական.
14. Ծառայել կարտոֆիլ, որոնք կարիք ունեն նախընտրական լվանալ, կեղեւ եւ եփել մինչեւ մրցույթի.
15. Top խավարտ եւ ձկան կարող է sprinkled հետ, քնջութ սերմերը.

եզրափակում

Այժմ դուք գիտեք, որ լավ բաղադրատոմսեր հետ ձկան մարինացվ: Մենք հույս ունենք, որ դուք հասկանում եք, թե ինչպես պետք է թարգմանել դրանք իրականությանը: Է ստեղծել այդ խոհարարական ուտեստներ չեն պետք է տիրապետում որոշ ունակությունները: Անել բոլոր դեղատոմս, եւ դուք ունեք մի համեղ ձկան մեջ աշխուժացնել մարինադ.