Cooking ջեմ եւ ջեմ խաղող

Ինչ կարող եք կատարել խաղողի. Գինի. Կոմպոտ. Հյութ. A ջեմ կարող է? Եթե ոչ, մենք պետք է համոզվեք, որ սովորել այն, քանի որ դա շատ պարզ է, որքան, - ցույց է այս հոդվածում, քանի որ մենք առաջարկում ենք ձեզ բաղադրատոմսը, որով պետք է եփել ջեմ է խաղողի. Դժվար չէ, եւ որպես հետեւանք, դուք կստանաք մի գերազանց քաղցրությունը, որը դիմել է, այնպես էլ մեծահասակների եւ երեխաների համար:

Ջեմ պատրաստված է խաղողի Իզաբելա

Նախապատրաստման համար դուք պետք է

• խաղողի սորտերի Isabella - 1 կգ,
• շաքարավազ - 1 կգ.
• Խաղողի հյութ (կարող եք դրա փոխարեն վերցնել պարզ ջուր) - 0,5 v.

Ջեմ պատրաստված է խաղողի, ինչպիսիք են գինու, պահանջում է հատուկ ուշադրություն: Եթե դուք ցանկանում եք մի համեղ բուժել, դուք պետք է ունենա որոշակի աշխատանք եւ ընտրել միայն առավել հասած եւ հյութալի հատապտուղներ, հակառակ դեպքում համ կլինի փչացած. Այն չի թույլատրվում նույնիսկ ամենափոքր մասն է հոտում, դուք չեք կարող օգտագործել մրգեր եւ հնացած:

Սկզբին նախապատրաստման դուք պետք է տեսակավորելու դուրս խաղող, առանձին հատապտուղների խոզանակներ, հեռացնել բոլոր բեկորներ եւ կիսահաս պտուղ. Այն բանից հետո, որ դուք կունենաք առավել մանրակրկիտ ողողում հատապտուղներ հոսող ջրի տակ եւ թող չոր.

Հիմա Ձեր խնդիրն - posaharit հատապտուղներ. Այդ նպատակի համար, դուք պետք է ընտրել մի էմալապատ pot, օրինակ, pelvis, եւ լցնել հատապտուղներ մեջ այն. Նրանք պետք է լրացնել մինչեւ կեսը ամբողջ շաքարի եւ հեռանալ որպես այդպիսին 10 ժամվա ընթացքում: Դա կլինի շատ լավ, եթե հատապտուղների կանգնել մինչեւ գիշեր նման - ստանալ Ձեր ջեմ, ինչպես քաղցր, որքան անհրաժեշտ է:

Երբ անցնում գիշեր, դուք պետք է լրացնել saccharification գործընթացը: Այժմ ձեր խնդիրն է, լցնել օշարակի հատապտուղներ, որոնք պետք է պատրաստվել: Համար, այս, որ տեւում է ջուրը պետք է բերել մի բարկանալ, եւ շաքարավազ, որը լցվում է ջրով: Այս կազմով, այդ երկու բաղադրիչները, որոնք խաշած կետը ձեզ չի նկատել, որ շաքար է ջրի ամբողջովին լուծարված: Եթե դուք օգտագործում եք խաղողի հյութ, գործընթացը ստեղծել օշարակ չի փոխել, - միայն այն դեպքում, դուք ավարտվում է ավելի ինտենսիվ համը պատրաստի ջեմ. Պատրաստ է օշարակ անհրաժեշտ է Հերիք է մի փոքր, ապա լցնել ավելի խաղող:

Այժմ հատապտուղների, ինչպես օշարակ պետք է եփել են միջին ջերմության. Ձեր նպատակն - է սպասել այն պահին, երբ հատապտուղների կարգավորել է ներքեւի մասում ուտեստ - դա նշանակում է, որ խաղողի ջեմ պատրաստ է, եւ այն կարող է լինել կամ տարածվել sterilized բանկաների, կամ թույն եւ ուտել:

Ջեմ պատրաստված է խաղողի եփած այս բաղադրատոմսը, պարզվում է, շատ համեղ. Դուք անպայման սիրում այն. Եւ քո քաղցր սեղան կլինի, նույնիսկ ավելի բազմազան է, ես ուզում եմ ներկայացնել ձեզ մեկ այլ քաղցրությունը, որը կարող է հեշտությամբ պատրաստված տանը, եւ նրա անունը ջեմ ից խաղող:

Gem որթատունկ

Նախապատրաստման համար դուք պետք է

• Խաղող - 2 կգ,
• շաքարավազ - 1,5 կգ.
• Կիտրոնի - 1 pc.

Սկսել, դուք պետք է կատարել հիմնական խաղողի մշակման. Այն ներառում է տարանջատումը հատապտուղների խոզանակներ: Դրանից հետո այդ առանձնացված yagody պետք է լվացվեն հոսող ջրի տակ: Այժմ մենք կարող ենք անցնել գործընթացի նախապատրաստման Ջեմեր. Նման մի ջեմ խաղողի, դա շատ հեշտ է պատրաստել.

Առաջին, դուք պետք է տեղադրել այն հատապտուղների առանձին գունդ. Շատ լավ է, եթե այն enamelled. Խաղող պետք է դրվի վառարանով եւ ջերմ մինչեւ մի քիչ - Ձեր նպատակն - ստանալով հյութ է հատապտուղների. Դրանից հետո, հատապտուղ պետք է ավելացնել մի կտոր կիտրոնով եւ շաքար. Այժմ է ժամանակը, բարձրացնել ուժ է կրակի եւ սկսում է եփել շատ ուսմունքների: Մի մոռացեք, որ սա ինչ-խառնուրդի պահանջում են մշտական հուզիչ կանխելու կպչուն. Ի լրումն, դուք պետք է մշտապես կանգնած է pelvis եւ հեռացնել փրփուր, որը, հավատացեք ինձ, կարտադրվի եւ հաճախ զգալի քանակությամբ: Բացի այդ, հնարավոր է, փորձում է հեռացնել pop-up ոսկորները.

Ձեր դեսերտ պատրաստ է, երբ այն բավարար thickened, որ անհրաժեշտ հետեւողականություն է հեշտությամբ ձեւավորվել երկարացված cooking ձեւավորվել զանգվածի.