Hashbraun: բաղադրատոմսը համար տնական

Ծնողները եւ երեխաների եւ դեռահասների հավանաբար գիտեք, թե ինչ hashbraun: Բաղադրատոմսը, սակայն, դեռ չի տիրապետում շատերը `մարդիկ ինչ-որ կերպ բնակություն կարծիքը, որ դա բարդ ու դժվար է մարմնավորել. Շատ խոր սխալ: նմանատիպ ուտեստներ սլավոններ այնտեղ, եւ անհիշելի ժամանակներից: Անալոգներ արդեն հայտնի անունների տակ եւ Բլիթներ Վիզարդզ. Կազմը նրանց գրեթե ճշգրտորեն համընկնում է այն, ինչը hashbraun, բացառությամբ, որ բաղադրատոմսը բացառիկ անհատական կատարողականի նրբություններ: Եւ եթե նրանք գիտեն, եւ օգտագործել, «McDonald - ի» կլինի քո սերունդը պակաս հետաքրքիր է, բոլորը նույնը կլինի հասանելի տանը:

Առանձնանում է hashbrauna

Կան որոշ subtleties, որ պետք է հետեւել, եթե դուք ուզում եք ստանալ մի կերակրատեսակ, «Մաքդոնալդսի» եւ ոչ բելառուսական կարտոֆիլի pancakes.

1. Կարտոֆիլ հարմար չգտան: Այն պահանջում է մի շարք, որը լավ է խաշած փափուկ, բայց չի քայքայվել ընթացքում frying. Իդեալ «sineglazka» եւ կարտոֆիլի հետ կարմրավուն մաշկի.
2. Ներսում «փորձարկման» ձու է ցանկացած դեպքում չի ներկայացրել:
3. Եթե դուք են խոհանոցային hashbraun բաղադրատոմսը կարող է խորհուրդ տալ կարտոֆիլ հում կամ եփած ձեւ: Բայց ամեն դեպքում, մինչեւ իր քանդակով «Կոտլետներ« Ձեզ պետք է մի լավ սեղմում միջոցով թղթե սրբիչ
4. Դուք չեք կարող օգտագործել համար frying ձիթապտղի յուղը: Ամենալավ եգիպտացորեն համարվում unrefined, բայց գնա ու պայմանական արեւածաղկի. Որոշ recipes կոչ օգտագործման համար կարագի.

Դասական hashbraun: բաղադրատոմսը հետ, մի լուսանկարի

Ինչպես արդեն նշվել է, որ մեթոդները կառուցել այնպիսի մի սիրած ուտեստ մի քանի երեխաներին: Մենք սկսում ենք հետ մարմնավորման, որի ձեռք բերված hashbraun "ինչպես" McDonald's- ի: »: Բաղադրատոմսը պահանջում օգտագործումը եփած tubers եւ կարագի. Գաղտնիքը այստեղ ինչ-որ:

1. Բարկանալ կարտոֆիլ միայն պետք մաքրվել, ոչ »համազգեստը»:
2. Ժամանակն է, cooking է տրվում, թե որ tubers փափկել, բայց չի էլ սկսվել է խաշած փափուկ մակերեսին.
3. Հետո սառեցման, որ կարտոֆիլ պետք է կանգնած գիշերում է սառնարան.

Հաջորդ առավոտյան պալարները շփում է չմշակված grater, եւ podperchivayutsya prisalivaem: Ձեւը փոքր հարթ patties, նրանց հաստությունը ընտրվեն այնպես, որպեսզի բռնեք խրթխրթան դրսում, եւ ներսում remained փափուկ «լցնելու»: Hashbrauny տապակած երկու կողմերում մինչեւ վստահութեան կարմրել եւ մատուցվում է sauces, մայոնեզ կամ կետչուպ.

Hashbraun պղպեղ

Նման մեթոդը կարող է թվալ ավելի շատ ժամանակ սպառում, բայց տեւում է ոչ ավել ժամանակ ձեռք բերելու որոշակի հմտություն, քան դասական hashbraun: Բաղադրատոմսը համար այս անգամ պահանջում է brushed կարտոֆիլ արագ, չի ունենա ժամանակ մթնել, եւ շփում մի քանի րոպե Արնանման է եռացող ջրի մեջ: Այնուհետեւ, workpiece նախ decanted միջոցով քամոց, ապա ուշադիր ճմլվում դուրս սրբիչ: Ինչպես միշտ, դուք պետք է աղ խմոր եւ սեզոնի հետ, պղպեղ; հնարավոր է բուրմունք թափել թակած դեղաբույսերի. Միեւնույն ժամանակ, ջախջախել խոչընդոտում Նյութի մանր-թակած քաղցր պղպեղ: Մի առանձին ամանի մեջ, մի քանի ձու հարած է փրփուր հետ աղ, ապա լցվել գդալ ալյուր եւ ծեծ վերսկսվեց: Այժմ մենք ելնում է խոհարարական ստեղծագործական. Տաք նավթի ձեւավորվում Բլիթներ տեղադրված վերեւից նրանք watered ալյուր - ձվի խառնուրդի. Երբ hashbrauny toasted ներքեւից, դուք պետք է deftly նետում նրանց վրա, մյուս կողմում: Կարմրագույն բոլոր կողմերից, նրանք անմիջապես շտապում սովամահ երեխաներին:

«Crude» hashbraun

Ամենամոտն է ճաշակի սլավոնական գործընկերները hashbraun կարտոֆիլի, որոնք չեն նախապես խաշած, կամ ամբողջությամբ կամ grated տեսքով: Tubers են rubbed եւ սեղմված լավ: Այսպիսով, անհրաժեշտ է բռնել հրատապ միջոցը, «չիպսեր» չպետք է overdried, հակառակ դեպքում hashbraun չի քանդվել. Աղ, պղպեղ, ձու խառնուրդ արդեն նկարագրված է վերը, եւ աճպարարություն է, երբ վերածվում: