Jam բանան բաղադրատոմսը հայտնի

Բանան են ոչ միայն համեղ. Այն նաեւ հիանալի աղբյուր է կալիումի - մի հարյուր գրամ բանան պարունակում է 376 մգ կալիում: Այսպիսով, օրական մարդկային կարիք այս հետքին է ընդամենը 3-4 գրամ: Եւ բանան կատարելապես դյուրամարս եւ շահավետ ազդեցությունը մարդու մարմնի, որն օգնում է տարբեր հիվանդությունների, այդ թվում, սրտանոթային հիվանդությունների եւ հիվանդությունների եւ ստամոքս - աղիքային տրակտի: Այս արժեքավոր հատկությունները կարող են պահվել եւ ձեւաթղթեր:

Կան մի շարք բաղադրատոմսեր բանան, նրանք կարող են marinate, ունենք չիպսեր, թխել: Եւ նույնիսկ բանան են եփում, շատ նուրբ է եւ համեղ ջեմ. Այս դեսերտ միանգամայն հնարավոր է դիմել երեխաների համար նախաճաշ. Իր պատրաստման համար անհրաժեշտ է մեկ ժամ ու կես կամ երկու.

Մենք առաջարկում ենք, եփել անուշաբույր jam բանան բաղադրատոմսը պարունակում է հետեւյալ բաղադրիչները:
Բանաններ peeled - 1 կգ
* շաքարավազ - 1,5 կգ
* Citric թթու - 1 թեյի գդալ, դուք կարող եք համտեսել
* ջուր - 2 բաժակ

Համար «բանան ջեմ» կարող է վերցնել միայն կուռ, բայց հասած բանաններ, փչացած եւ չհասած ավելի լավ չի օգտագործել. Առաջին շաքարի եւ ջրի խաշած օշարակ, եւ միայն դրանից հետո է այն Արնանման բանան կտրել մեջ փոքր cubes. Այն բանից հետո, խոհանոցային ջեմ ավելացրել է citric թթու. Դա կարեւոր է ոչ թե մարսել մուրաբա, այլապես այն կարող է պարզվում ջեմ. Jam տարածվում է ստերիլիզացված բանկա, roll եւ գլորում է. Բանկերը, որոնք ծածկված է վերմակը եւ հեռանալ, մինչեւ թույն, ապա դնում պահեստավորման է սառը եւ չոր տեղում:

Եթե դուք պարզապես ուզում փորձել է եփել ջեմ է բանանային բաղադրատոմսով, դուք կարող եք օգտագործել նույն, բայց պետք է նվազեցնել համամասնությամբ: Օրինակ, փոխանակ կգ բանան է վերցնել 1 բաժակ, եւ դրա փոխարեն մեկ ու կես կիլոգրամ շաքարավազ - միայն մեկ ու կես բաժակ: Ջուր միայն տեւում է 0,5 բաժակ, եւ թթու - ըստ ճաշակի: Դուք կարող եք ավելացնել կոկոսի եւ կարող է լինել ցանկացած ցիտրուսային, բայց դա մեծապես փոխել համը ջեմ, բայց դեռ պետք է համեղ.

Եւ այստեղ եւս մեկ հետաքրքիր բաղադրատոմսը համար բանան ջեմ հետ, սեխ: Մենք նշեք այն բաղադրիչները:
* Melon - 750 գրամ
* բանաններ - 400 գրամ
* շաքարավազ - 800 գրամ
* Lemon - 2 հատ

Մաքրվել սեխ կտրել մեջ մանր կտորների եւ դրեց միասին շաքարի մի ամանի. Երբ շաքարի ստանում թաց, ավելացնել հյութ մեկ կիտրոնի, ակտիվանալ եւ եփ գալ համար կես ժամ: Երկրորդը կիտրոնի եւ բանան, պետք է կտրել բարակ շերտ, եւ ավելացնել սեխ:

Jam եփ գալ ավելի միջին ջերմության մինչեւ բանջարեղեն են քնքուշ, ապա բարձրացնել կրակը եւ եփել մինչեւ հաստ. Վերջնական ջեմ լցվել ստերիլ բանկաների եւ ծածկված մի ծակոտկեն թղթե սկավառակներ soaked է օղու, եւ ապա պատած:

Մանրէազերծել բանկա կարող է միկրոալիքային վառարանում, որը վաղուց ի վեր դարձել է անփոխարինելի բան են խոհանոցում. Այդ նպատակի համար, բանկերը թափեց երեք գդալ տաք ջուր եւ դնում երկու րոպե է միկրոալիքային վառարան, սահմանված է լիակատար իշխանության. Ապա բանկերը հանել եւ շրջվել: Եփում է միկրոալիքային վառարանում եւ մի շարք Ջեմեր, այդ թվում Ջեմեր եւ բանան բաղադրատոմսը, որն արդեն նկարագրված է վերը, եւ կարող է եփել լավ jam կամ շատ այլ ուտեստների.

Չնայած նրան, որ նույն ջեմ պատրաստման տեխնոլոգիայից, երբ եփում է միկրոալիքային վառարանում ունի իր առանձնահատկությունները: Օրինակ, եթե դուք կատարել ջեմ է բանան բաղադրատոմսը, որն արդեն նկարագրված է վերը որոշել է իր պատրաստակամությունը անհրաժեշտ է օգտագործել հատուկ ջերմաչափ շաքարի, որը համընկնում է ջեմ. Ջերմաստիճանը պետք է կարդալ մեկ հարյուր տասը աստիճաններ:

Դա հնարավոր է որոշել, թե որ ջեմ եւ ավանդական եղանակով, առանց ջերմաչափ: Եթե երկու րոպե անց մի կաթիլ օշարակ, մի ցուրտ բաժակապնակ կպահպանի իր ձեւը եւ հայտնվում սառեցվել, ջեմ պատրաստ է. Եթե փոքրիկ կաթիլ սկսում է տարածվել, որ դա անհրաժեշտ է բարկանալ կրկին.

Jam բանան օգտակար, սննդարար ու համեղ. Նրա սերը, այնպես էլ երեխաների եւ մեծահասակների հետ.