Kumquat - ինչ է դա: Եղանակներ օգտագործել եւ օգտակար հատկությունները էկզոտիկ մրգերի

Kumquat Մենք ունենք մի քանի վերնագրեր: Եվրոպայում այն հաճախ կոչվում է fortunelloy, եւ Ճապոնիայում kinkanom: Բարձր գնահատելով այն որպես ցիտրուսային գործարանի Չինաստանից, որտեղ այն կոչվում է «ոսկե խնձոր»: Ինչպես մյուսները, ավելի ծանոթ ցիտրուսային մրգեր Fortunella տալիս վառ նարնջագույն (թեեւ փոքր) հետ բնորոշ բույրով: Բայց համ էլ առանձնապես հիշեցնում է կամ նարնջագույն կամ տանժերացի: Հատկապես, քանի որ, ի տարբերություն իրենց գործընկերների հետ `kumquat կերել է մաշկի (նա ուներ, թեեւ հետ կապի եւ եթերային յուղերի, բայց ավելի քաղցր է, քան այլ ցիտրուսային մրգերի):

Ինչ վերաբերում է օգտագործման էկզոտիկ մրգերի, դա հսկայական. Հարց է. «Կումկվատ - ինչ է այն». Ճիշտ պատասխանն է, մի պահեստ է վիտամիններով եւ հանքային. Սա համով փոքրիկը կազմում իսկապես հսկայական քանակությամբ կալիումի եւ կալցիումի, folic թթու եւ pectic նյութեր, ինչպես նաեւ վիտամիններ A, B, C եւ R. Ավելին, նրանք հարուստ թարմ Կումկվատ, չորացրած եւ պատրաստվել է ձեւով jam (վերջինիս մարմնավորման, իհարկե, օգտագործման պակաս, քան մյուսը): Եւ Fortunella պարունակում է մի յուրահատուկ բնական antibacterial եւ antifungal բաղադրիչ կոչվող furocoumarins: Շնորհիվ նրա kinkala կատարելապես պայքարում է վարակի շնչառական, մարսողական եւ այլ համակարգերի մարդու մարմնի.

Ցավոք, մեր շուկաներում չէ, շատ հաճախ դուք կարող եք գտնել մի kumquat: Ինչ է դա է, եւ որտեղ այն կարող է գնել, գիտեմ, ոչ բոլորն իրականացնողներ միրգ. Եվ նույնիսկ, եթե կա մի վաճառքը թարմ Fortunella, գինը կլինի շատ բարձր համեմատ այլ ցիտրուսային մրգերի.

Ի լրումն պայքարի դուրս վարակների, kumquat նշվում է սթրեսի, կանխարգելման համար խոցային հիվանդության, ի լրումն, դա կատարելապես օգնում է hangovers: Զարմանալի է, միայն մի քանի փոքր պտուղը կարող է լիովին վերացնել ախտանիշները լուրջ հետեւանքների խնջույքի:

Ինչ վերաբերում է օգտագործման fortunelly, որ ամենադյուրին տարբերակը - դա պարզապես ուտել այն թարմ. Պտուղն է, որ հաճելի է ճաշակի, քաղցր եւ թթու, ուժեղ ցիտրուսային բույրով: Միակ բանը, որ կարող է առաջացնել խնդիրներ, ձեռքը մի ոսկոր, որը որոշ տեսակների kinkala տեղի է ունենում շատ. Շատ աղցաններ (եւ այլ մրգային) կարող է նաեւ ավելացվել kumquat: Լուսանկարներ, որոնք կարելի է տեսնել բաժինները մանրանկարչության ցիտրուսային մրգերի մի աղցան, ընդամենը խոսում է իր ներկայությամբ: Բացի այդ, դրանից, ինչպես ցանկացած մրգերի, դուք կարող եք խոհարար ջեմ (բայց հետո դուք պետք է համալրում մինչեւ մրգերի բավարար քանակությամբ): Որոշ տեսակներ աճում fortunelly է Վրաստանում, նրանք ավելի մատչելի, բայց ոչ թե որպես համեղ, քանի որ ճապոնական կամ Chinese. Ցանկության դեպքում, kumquat ծառը կարող է աճել տանը: Դա այնքան էլ տարօրինակ է, եւ պատշաճ խնամքի, կարող է նաեւ պտուղ տայ, նույնիսկ մի ծաղիկ զամբյուղ.

Grow տունը բավարար քանակությամբ Կումկվատ, դրանից մենք կարող ենք եփել ջեմ, որը կլինի հիանալի immunostimulant եւ օգնում է colds. Համար այն պետք է աշխուժացնել, շաքար եւ, իհարկե, kumquat (թե դա ինչ է, դա պարզ է): 400 գ պտղից պետք է 100 գրամ շաքարավազ եւ 50 գրամ իմբիր: Եփած շաքարի օշարակ, ավելացնելով մի բաժակ ջրի եւ grated Ginger, ապա ուղարկվում է մրգի կտրել է կեսին fortunelly եւ եփել, գործունյա է 20 րոպե: Վերջնական թմրադեղերի խանութ սառնարան եւ սպառվում է առաջին նշան է սառը կամ պարզապես թեյ.

Սուպերմարկետներում հաճախ կարելի է չորացրած kumquat: Ինչ է այն, որ գրված է գնացուցակի կամ փաթեթավորման վրա: Վաճառել այն կարող է կամ թակած ձեւով չիպսեր կամ ամբողջությամբ օշարակ որպես շողոքորթ մրգերի.