«Snake պտուղը» (salak) օգտակար հատկությունները, աճեցման, ֆոտո

Մենք բոլորս սիրում ենք, միրգ, եւ հատկապես հետաքրքիր է փորձել էկզոտիկ մրգեր, որոնք զարմացնել իրենց համային հատկությունները եւ տեսքը: Մեկը այդ բույսերի է «օձ պտուղը»:

Որտեղ դուք կարող եք հանդիպել եւ փորձել salak

Հաբիթաթ ֆոր Հյումենիթի այս մրգի - ը հիմնականում Հարավ-Արեւելյան Ասիայում: Մալայզիայում եւ Թաիլանդում, որ պտուղ հասունանում ընթացքում ամռանը, եւ Ինդոնեզիայում, այն կարելի է ողջ տարին:

Ենթադրվում է, որ Բալի եւ կղզու Java մոտ Jogjakarta աճում է առավել համեղ է «օձի պտուղ»: Աճում է այն այլ երկրներում, հատկապես կիրառվում, բացառությամբ տանը ոսկորների, ինչը բավականին երկար եւ աշխատատար գործընթաց է:

Թե ինչու է «օձ» պտուղը.

Հետաքրքիր է նաեւ, որ անունը «օձի մրգերի» եւ ինչու. Այս հետաքրքիր եւ համեղ մրգեր ունի մի քանի անուններ տարբեր երկրներում: Թաիլանդում, այս պտուղը կոչվում է «չաղ» կամ «rakum", սակայն իր Մալայզիայում եւ Ինդոնեզիայում կոչվում են «salak»: Ի անգլիախոս երկրներում salak հայտնի է որպես «Snake ֆրուտ», որը թարգմանաբար նշանակում է «օձի պտուղ»:

Անունը, պտղից է ունենում ոչ թե այն մասին, որ նա սիրում է օձ, ինչպես կարելի է մտածել: Նման միտք կլինի միանգամայն ունեցել տեղ լինել, քանի որ էկզոտիկ երկիրը, լի օձերի, դա կարող է պատահել, որ այս պտուղը, որը ինչ-որ բան դեռ ձգում սառնասրտորեն սողուններ.

Սակայն, ըստ էության, այդ պտուղը ստանում է իր անունը ստացել է տեսքը shell մասին, որը հիշեցնում է գունավոր եւ հյուսվածք թեփուկավոր օձի մաշկը:

Կարծես մի ծառի, եւ մրգի Salakka

Salakka (salak) - ը ծառատեսակներ բուսական, որը պատկանում է ընտանիքին Palm. Այլ կերպ ասած, այն արմավենու, որը աճում է բարձրության 2 մետր հանգույցիկների կարճ բարելի դիմաց: Pinnate տերեւները ծառից կարող է հասնել երկարություն 3-7 մետր: Տերեւ բնորոշ spines վերաբերյալ petioles եւ depressions գագաթին. վերին փայլուն կանաչ, իսկ ստորին Մատթ.

Ինքնին, որ գործարանը նայում, մի քիչ գարշելի, քանի որ մեծ թվով փուշերը. Բայց սա մի տեսակ բնական պաշտպանության համար պտղից, որը աճում պարզապես վերեւում գետնին. Այս մի քանի կենդանիներ համարձակվում «փորձել» օձի պտուղ. Լուսանկարներ այս գործարանի եւ մրգի չէ հազվադեպ, որ ծառը կարող է հեշտությամբ ճանաչել:

Salakka մրգեր են տանձի, ձեւավորված եւ նեղացնելու նկատմամբ իր բազայում: Տրամագիծը պտղից է 3-4 սմ, իսկ քաշը 50-ից 100 գրամ:

Դուրս օձ պտուղը, ինչպես արդեն ասվեց, որը ծածկված է թեփուկավոր մաշկի դարչնագույն. Ներսում մարմինը, կաթնային բեժ, խիտ բավարար է իր հետեւողականությունը. Ցելյուլոզ բաժանվում, սովորաբար 2-3 շերտ, ձեւավորված նման շերտ սխտոր: Ներսում յուրաքանչյուր սեգմենտում 1-2 սերմեր, որոնք հեշտությամբ հեռացվել.

Համը «օձ պտուղը»

Համ պտղից կարող են տարբեր լինել, դա կախված է իր տեսակի մեջ: Ի կարծիքն իր ժողովրդի փորձել դժվար է ասել, թե ինչ է նա, կարելի է միայն եզրակացնել, որ այն շատ համեղ.

Ոմանք ասում են, որ նման նախասիրություններում արտացոլված բանան եւ արքայախնձոր միեւնույն ժամանակ, պետք է ուրիշներին դա ավելի շատ նման է կեռաս, ելակ եւ gooseberries հետ համով ընկույզ. Կան նույնիսկ կարծիքներ, որ այս պտուղը նմանվում է բուրդ, «Corvalol» եւ կատվախոտ.

Ամեն դեպքում, եթե պտուղը հասուննայ, դա շատ հաճելի է եւ թարմացման. Այս փունջ մրգերի արդեն առաջացնում ցանկություն փորձել օձ մրգերի եւ իմանալ, թե ինչպես է նա, ցույց կտա իրեն ձեզ.

Ինչպես ընտրել մի հասած մրգեր

Իհարկե, չհասած պտուղը իր ճաշակով չէ երջանիկ. Որպես կանոն, դա դառը կամ թթու, տտիպ ազդեցություն պայմանավորված է tannins մեջ պարունակվող այն.

Հասունացած պտուղը շատ հեշտ է ընտրել: Որպեսզի դա անել, պարզապես հոտը պտուղը: Արոմա հասունացած պտուղը կլինի ավելի ամբողջական, եւ darker գույնի թիվս այլոց:

Դա կարեւոր է իմանալ, թե որ «օձ պտուղը» (salak) պետք է լինի, դժվար: Եթե դա փափուկ, ինչը նշանակում է, որ դա overripe, կեղծվել են, սխալ է պահվում կամ տեղափոխվել.

Որ համն է մրգերի կլինի sweeter, քան դա ավելի մեծ. Փոքր մրգեր են acidic. Նաեւ հարկ է նշել, որ վարդագույն rind ցույց է տալիս, որ պտուղ է թթու.

Ինչպես է «օձ պտուղը»

Ուտել "օձի պտուղ», սովորաբար ձեւով պանրի կամ պարզապես ավելացնելով, որ աղցան. Դրանից դուք կարող եք պատրաստել խմիչք, ջեմ կամ ջեմ. Նաեւ հայտնի կերակրատեսակ unripe թթու ծովատառեխ, որը կիրառվում է միս կամ ձուկ, որպես խորտիկ:

Չնայած այն հանգամանքին, որ պտուղները փշոտ, հեշտ է հասնել pulp. Կան մի քանի ուղիներ է քլիրինգի մրգի կլպել, դուք կարող եք օգտագործել, այնպես էլ.

Է առաջին մեթոդի, դուք պետք է նրբորեն կոտրել դուրս չորացրած պոչը եւ ապա կեղեւ, միրգ, ինչպես մի խաշած ձվի.

Երկրորդ մեթոդը նույնիսկ պարզ. Դուք պարզապես պետք է ճնշում գործադրել կեսին պտղից, եւ նա կբացի մեջ շերտ.

Ին օգտագործման «օձի մրգերի» մեջ է սննդամթերքի, պետք է հիշել, որ նա պահում մի կարճ ժամանակ, այնպես որ, դա լավ է ուտել peeled պտուղ է անմիջապես. Այսպիսով, դուք isprobuete իր իրական համը:

Օգտակար հատկությունները «օձի մրգերի»

«Snake պտուղը», - սա իսկապես պահեստ է nutrients եւ վիտամինների, հաշվի առնելով նաեւ այն հանգամանքը, որ նա նաեւ շատ համեղ: Այս մրգի փափկամիսը պարունակում է վիտամին C, պեկտին, կալցիումի, բետա-կարոտին, կալիում, ֆոսֆոր եւ երկաթ.

Քանի որ բովանդակությունը այդ նյութերի salak այն շատ օգտակար է դիտել, այն ունի հատկությունների բարելավման հիշողությունը, եւ լավ աղբյուր մանրաթել. Այն օգտագործվում է նաեւ սննդամթերքի որպեսզի բարձրացնել իմունային համակարգը եւ ընդհանուր առողջության.

Բնակիչները Հարավարեւելյան Ասիայի երկրներում շատ են սիրում «Օձի պտղից»: Օգտակար հատկությունները դա չի ավարտվում այնտեղ. Այն է նաեւ ենթադրել, որ շնորհիվ Astringents tannins, մրգային ունի արյունահոսությունը դադարեցնող հատկություններով, հեռացնում է մարմնի վնասակար նյութերի, ինչպես նաեւ լավ է դեմ պայքարում լուծ եւ հեմոռոյ.

Ինչ վերաբերում է բացասական ազդեցություն ունենալ մարդու առողջության, այն չունի այդպիսի salak: Իհարկե, մենք պետք է հիշենք, որ ամեն ինչ պետք է լինի, որ միջոցը, քանի որ overeating ցանկացած դեպքում չի տա դրական ազդեցություն: Որոշ մասնավորապես զգայուն անհատները «Mein մրգերի» կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա:

Թե ինչպես է աճել ձեր սեփական salak

Շահեկանորեն, որ գործարանը կարող է գտնվել, վայրի, եւ դա հազվադեպ հանդիպում են դուրս Լեռնաշղթայի իր աճի. Մրգային եւ քիչ է արտահանվում, քանի որ պտուղները են հակված արագ վատթարացմանը:

Այդ պատճառով, որ ցանկանում է աճել է "օձի պտուղ»: Մեծանում է տանը ծառի կարող է անհրաժեշտ լինել միայն համբերություն եւ պատշաճ տանել նրան. Ի վայրի բույսերի կարող պտուղ տալ 50 տարի ժամկետով, կամ ավելի.

Սակայն, նախքան դուք սկսեք աճում է, որ անհրաժեշտ է իմանալ, թե որ եթե բոլոր անհրաժեշտ պայմաններն ապահովված են բերրի արմավենու կսկսվեն միայն այն բանից հետո, չորս տարի, իսկ պտուղները իրենք են հասուն վեց ամսվա ընթացքում: Ծառը աճում է շատ լավ, բայց երկար ժամանակ:

Քարոզվում Salakka միջոցով սերմերը, որոնք ներսում pulp: Այնպես որ, այն կտեւի մի քանի կտոր.

Նախքան դնելով մի ոսկոր, դա առաջին հերթին անհրաժեշտ է ներծծում մի քանի օր է, տաք ջուր (մոտ 27 աստիճան): Հետո այս անգամ, ոսկորը պետք է տեղադրել հատուկ միջավայրում, - ՏՎԳ եւ բողբոջել, մշտապես ապահովելով ջերմաստիճանը 20-30 աստիճանով: Այն բանից հետո, 3-4 շաբաթների ընթացքում սերմերը պետք է նետում պոչը, որից հետո նրանք պետք է transplanted:

Է ընտրել վայրէջքի համար հիմք ծառերի, այն ունի բոլոր անհրաժեշտ հատկությունները ծովատառեխ. Այն ճիշտ drained հողը, մակարդակը թթվայնությունը է pH 5-7: Գործարանը չի սիրում արեւի ուղիղ ճառագայթներից, եւ նա պետք է շատ խոնավություն. Քանի դեռ բարձր խոնավության պարունակության եւ օդի ջերմաստիճանի, արմավենու կանգառը աճում է, եւ կարող է մահանալ: Salakka բարձրանում ինչ-որ տեղ է 3 ամիս անց տնկում է գետնին:

Երբ արմավենու ավելի հին է, դուք պետք է դիտելու համար իր տեսքը. Լրացուցիչ կողմնակի կադրերը եւ տերեւները պետք է ժամանակին հեռացվել, որովհետեւ գալուստը սրանք կոպիտ դա կլինի դժվար է անել:

Եթե չորս տարվա ընթացքում Palma կզարգանա նաեւ, ստանալ բոլոր անհրաժեշտ նյութերը, կերակրման, watering եւ ջերմաստիճանի, նա կգնահատեն երախայրիքը. Իհարկե, տնական պտուղ չի լինի, քանի որ համեղ է, վայրի, այնուամենայնիվ ուրախության նրանք դեռեւս հանդես.