«Snickers» Cake. Recipe ուրախ տրամադրություն

Շոկոլադի սալիկը ունակ ձեռքում խոհարարների վերածվում է ուրախ տվողի եւ վայելում տորթ. Եւ մենք ենք խոսում է միայն այն մասին, որ տորթ «Snickers», որի բաղադրատոմսը դարձել ամուր հաստատվել են խոհարարական հավաքածուի Ամենա քաղցր ատամը:

Պատրաստել այն, դուք չունեք պրոֆեսիոնալ խմորեղեն ավագ խոհարար տաղանդները: Պարզապես հետեւեք հրահանգներին պարզ ստորեւ.

Հաջողակ տորթեր - համեղ բաղադրիչները

Ինչպես ցանկացած քաղցրեղեն, լի ցանկը բաղադրիչների կրճատվում է մինչեւ երկու խոշոր մասերի ցանկ արտադրանքի համար տորթերի եւ սերուցք. Այնպես որ, որպեսզի ստանալ հատուկ տորթեր, որոնք տարբերակել Cake «Snickers», բաղադրատոմսը պահանջում է պատրաստել հետեւյալ բաղադրիչները:

• մեկ Խոհարարություն բաժակ ալյուր, ինչպես նաեւ հայտնի է որպես faceted, կամ նրանց համար, ովքեր նախընտրում են կոնկրետ միջոցներ - 200 գրամ.
• մի խոհարարական բաժակ շաքարավազ, ի տարբերություն ալյուրի 175 գրամ.
• ձու - որոշ հրուշակեղեն chefs առաջարկում են օգտագործել 6 կտոր, մյուսները միայն 4, բայց մեծամասնությունը պնդում է, որ դասական «մեջտեղում», մասնավորապես `5;
• Շոկոլադե - կախված, թե որքան հարուստ համ նախընտրում է եփել, որ առաջարկվում է օգտագործել 70 ից 100 գրամ, դա հնարավոր է փոխարինել կակաո փոշի - ծառայում է որպես «պատառաքաղ» 3-ից 6 ճաշի գդալ.
• թթվասեր - 1 բաժակ, կարող է փոխարինվել կաթի, սակայն օգտագործել արդեն 2 բաժակ,
• 5 գրամ disintegrant (կամ 2 թեյի գդալ), կարող է փոխարինել սոդա ծավալը թեյի գդալ .
• վանիլ, որպեսզի ճաշակի.

Անուններ տորթեր հաճախ սերտորեն կապված է նրանց սերուցքով: «Snickers» - ի այս առումով բացառություն չէ: Եւ, որպես շոկոլադի բար, այս քաղցր գայթակղությունը ունի երեք հատուկ վերաբերվում: Այնպես որ, առաջին սերուցքով պահանջում է շատ ծանր սերուցք (տոկոսային պետք է լինի ոչ պակաս, քան 30), մի ծավալով 400 մլ եւ շաքար - ընդամենը երկու ճաշի գդալ.

Երկրորդը բանկա թթվասեր ներառում խտացրած կաթ, կարագ, նախկինում softened է այնքանով, որքանով հարյուր գրամ, նույն քանակությամբ թակած արախիս, բոված առաջխաղացումը: Որ երրորդ կրեմ է միայն պայմանականորեն կարելի է անվանել նման: Խստորեն ասած, դա շոկոլադ icing, ինչը պահանջում է հարյուր գրամ շոկոլադ եւ կաթ (երկու ճաշի գդալ):

Տորթ «Snickers»: Recipe

Առաջին քայլը պետք է թխել տորթեր. Որպեսզի դա անել, սպիտակուցներ առանձնացվել է yolks հարած շաքարով եւ վանիլ. Բացի այդ, լուծարվել է ջերմ կաթնային շոկոլադ: Դա լավ է դա անել մի ջրային բաղնիք, քանի որ Հալման ջերմաստիճանը քաղցրությունը ընդամենը 36 աստիճանով: Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են օգտագործել կակաո, որ հրահանգ է նույնը: փոշի պետք է ձեւավորել միասնական զանգված կաթ: Մեկ անգամ դա տեղի է ունեցել, պետք է շոկոլադ կաթի ավելացված է շաքարի ձվի խառնուրդին: Հետաձգված սպիտակուցներ է հարած մեջ փրփուր, իսկ այնուհետեւ կապել ալյուրի եւ փխրեցուցիչ, իսկ ավելի ուշ ավելացնել կաթի ձվի խառնուրդի.

Կան մի քանի տարբերակներ համար թխում տորթերի. Ըստ առաջին, գազի վառարան ջեռուցվում է 180 աստիճանով (էլեկտրական, 200): Ձեւը, որը լցվել ամբողջ ծավալը քննության, այն ուղարկվում է ջեռոցում քսան հինգ րոպե: Երկրորդ տարբերակը, առաջարկում է նույն կարգը, միայն ամբողջ ծավալը թեստի բաժանված է երկու մասի եւ թխել երկու ձեւերը. Երրորդ տարբերակն է օգտագործել Multivarki. Այդ նպատակի համար, որ ամբողջ զանգվածը լցվել է գավաթ, իսկ «թխում» ռեժիմում է ժմչփ, որը սահմանվել է 40 րոպե, ստուգելով պատրաստակամությունը բնափայտի դեղ:

Այն բանից հետո, propechetsya տորթ, այն պետք է լինի թույն, նախընտրական կտրել է երկու մասի: Եթե դուք օգտագործել երկրորդ տարբերակը թխում, տորթեր չեն պահանջվում է կիսվել: Այս անգամ պետք է լինի պատրաստել քսուքներ:

Անուններ տորթեր բացահայտել իրենց «էությունը»: «Snickers» պետք է նշված լինի իշխանությունը եւ կրկնում է լցոնում քաղցր սանդղակը: Կրեմ համատեղել շաքարի եւ դրեց դուրս առաջին cooled տորթ. Դրանից հետո նա գնում է ցուրտ տասնհինգ րոպե: Իսկ կրեմ hardens, որը պատրաստվում է երկրորդ սերուցք: Որպեսզի դա անել, խտացրած կաթ հարած կարագի եւ կապում է գետնանուշ.

Մի անգամ կրեմ կարծրացնում, ամբողջ քաշը երկրորդ սերուցքով պետք է դրվի առաջին տորթ. Արդյունքում ստացված «սենդվիչ», որը թաքնվում է երկրորդ Korzh եւ թափեց փայլ. Դրա պատրաստման պետք Հալվել է շոկոլադ է կաթի է նույն կերպ, ինչպես եւ տորթերի.

Տորթ, համեղ, որը պետք է գրավել ցանկացած քաղցր ատամը, ապա դա պահանջում է հատուկ հագուստ. Այս տորթ կարող է հագել մածիկ կամ strewn հետ ընկույզ. Հիմնական բան է երեւակայության եւ մի զգացում համամասնությամբ ներկա էր ձեւավորում քաղցր գլուխգործոցը.

Տորթ «Snickers», որի բաղադրատոմսը էր նկարել վերեւում, կլինի կատարյալ նվերը համար տոն - ի համար, այնպես էլ երեխաների եւ մեծահասակների հետ.