«Sundae" - սերուցք տորթ եւ cupcakes. Բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Երբեւէ փորձել "Sundae», - սերուցք փափուկ հետեւողականությունը. Եթե ոչ, պետք է համոզվեք, որ փորձել է եփել. Դուք չեք զղջում, որ արդյունքն է, պարզապես գերազանց է: Այն կարող է եւ ծառայում է որպես standalone դեսերտ, եւ օգտագործել որպես լրացնելու համար կարկանդակ.

Կրեմ «Sundae" տորթ

Բաղադրատոմսը այս քաղցր գլուխգործոց չէր չափազանց դժվար է. Մենք պետք է այդ բաղադրիչները:

1. Ձվի yolks - 4 հատ.
2. Կաթ - 0.5 լիտր:
3. Շաքարի փոշի - 185 գ
4. Օսլա - մեկ ճաշի գդալ.
5. Ճարպային կրեմ - 360 գ

Կաթ պետք է բերել մի բարկանալ. Թափահարում է ձվի yolks հետ օսլայից եւ դնում վանիլին: Կողքին ձու նրբորեն ավելացնել կաթ, բորբոքում անընդհատ խառնուրդ: Ապա դնում համաժողովրդական է ջերմության եւ եփել ցածր ջերմության (սերուցք մշտապես պետք է ստանալ այն ձեւով) մինչեւ հաստ. Պատրաստ կրեմ հեռացնել ջերմության. Եթե դուք պատահաբար ձեւավորված lumps, դուք կարող եք ջնջել այն խառնուրդ միջոցով մազ կամ blender է գերազանցել մինչեւ միատարր: Հաջորդ, ավելացնել icing շաքար եւ խառնել լավ. Այս փուլում, դուք պետք է վերահսկել ձեր քաղցր կրեմ. Անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել ավելի փոշի. Մի մոռացեք, որ մենք նաեւ ավելացնել սերուցք, եւ նրանք չեն քաղցր է.

Սերուցք պետք է լինի ամբողջությամբ թույն. Առանձին ամանի մեջ , ծեծել սերուցք , մինչեւ փափուկ զանգվածի. Մի քանի պաշարներ աստիճանաբար ավելացնել սերուցք մեջ սերուցքով: Մեղմորեն խառնել: Այստեղ եւ պատրաստ է մեր «Sundae»: Կրեմագույն Պարզվում է, շատ համեղ, նազելի եւ նուրբ. Այն կարող է նաեւ լինել անկախ դեսերտ. Կրեմ հատկապես լավ է տաք ամռանը. Սերուցք տալիս, որ թեթեւությունն սերուցք.

Այն կարող է օգտագործվել կատարելու համար տորթեր, զամբյուղներ. Եւ սա նուրբ կրեմ «Sundae» սառեցված եւ ծառայել է որպես պաղպաղակի. Պարզվում է, շատ համեղ.

Կրեմ «Sundae"

Մենք ցանկանում ենք պատմել ձեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել կարագ կրեմ «Պաղպաղակ» cake. Բաղադրատոմսը շատ պարզ է եւ միանշանակ է ձեր ճաշակի.

Բաղադրությունը:

1. Կաթ - 0.25 լիտր.
2. Կարագ - ½ փաթեթը.
3. Մի բաժակ շաքարավազ:
4. Ձու - 3 հատ.
5. Վանիլին:
6. Եգիպտացորեն օսլայից - 3 tbsp. լ:
7. Կրեմ (ճարպային պարտադիր, ոչ պակաս, քան 30%) - 0.3 լ.

Այնպես որ, եկեք սկսել cooking մասին: Կաթ պետք է ջեռուցվում, ավելացնել yolks խառնել եգիպտացորենի օսլա: Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ բերում է բարկանալ խառնուրդի. Միեւնույն ժամանակ, մենք չենք մոռանում ամբողջ ժամանակ միջամտել քաշը. Ես պետք է ստանալ բավականին հաստ սերուցք. Այն պետք է լինի թույն. Եւ միայն դրանից հետո է, որ դա հնարավոր կլինի ավելացնել հարած կարագը եւ շաքարը. Արդյունքում զանգվածային անհրաժեշտ է ոչ թե պարզապես խառնել եւ թափահարում մանրակրկիտ:

Է պատրաստել սերուցք սերուցք պետք է սառնարանում: Առանձին ամանի մեջ, ծեծել, որ շատ ցուրտ նրանց. Ապա ուշադիր ավելացնել մի տեսակ կրեմ եւ խառնել:

Կարագով կրեմ «Պաղպաղակ» տորթ Պարզվում է, շատ քնքուշ, որպես տարբերակիչ համը. Դա լավ է ներթափանցում տորթերի. Որպես հետեւանք, դեսերտ պարզվում է, պարզապես հոյակապ. Այս կրեմ հարմար է տարբեր տորթեր, սպունգ, ավազի, աղվափնջիկ.

«Պաղպաղակ» համար »Napoleon»

Դուք կարող եք օգտագործել "Պաղպաղակ« սերուցքը »Նապոլեոն»: Տորթ ձեռք բերված անհավատալի համեղ, ըստ էության, ինչպես ցանկացած դեսերտ հետ թռել:

Պատրաստման համար «Նապոլեոնի», Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած վերը նշված creams. Սակայն կա մեկ այլ մեծ Կրեմ «Sundae»: Բաղադրատոմսը նկարներով ներկայացնում ենք ստորեւ: Դրա առանձնահատկությունն այն է, որ այն օգտագործում է cooking սերուցք sundae.

Այսպիսով, դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

1. Կարագ - 300-320, իսկ
2. Պաղպաղակ sundae - 620
3. Լիտր կաթ:
4. Շաքարավազ - 1,5-2 բաժակ.
5. Ձու - 2 հատ.
6. Վանիլին:

Խառնել ձու հետ շաքարի եւ շատ փափուկ սերուցքով, ավելացնել ալյուր եւ վանիլ. Եռալու ավարտել է եռացող կաթ. Այնուհետեւ ավելացնել նախկինում պատրաստած խառնուրդը: Եփել սերուցք մինչեւ հաստ, բայց ոչ մի դեպքում չեն տալիս այն բարկանալ.

Հենց որ խառնուրդ ձեռք է բերում ցանկալի հետեւողականությունը, հեռացնել այն ջերմության եւ տալ թույն. Հաջորդ, ավելացնել սերուցք, որ կարագի եւ թափահարում այն mixer. Զանգվածը պետք է ստանա հեշտ եւ միասնական:

Այժմ դուք կարող եք տեղադրել տորթերի «Նապոլեոն» պատրաստ է »Sundae": Սերուցք կատարելապես soaks տորթեր. Դուք կարող եք սիրում արդյունքը:

Կրեմ «Sundae" համար cupcakes

Ես կցանկանայի պատմել մեկ այլ մեծ բաղադրատոմսը համար «Sundae» հիման վրա թթվասերի. Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու նույնիսկ պատկերացնել, թե որքան հրաշալի աղանդեր կարելի է պատրաստել `օգտագործելով սերուցք" Պաղպաղակ " Նրա բաղադրատոմսերը այնպիսին են, որ իրենք մեծ են ոչ միայն տորթերի համար, այլեւ բազմաթիվ այլ աղանդերի, այդ թվում `cupcakes.

Բաղադրությունը:

1. Թթվասեր (առնվազն 20% յուղ) - 0.5 լ.
2. Համ մեկ կիտրոնով:
3. Ալյուր - 3 tbsp. լ:
4. Ձու - 2 հատ.
5. Շաքարավազ - 190 գ
6. Կարագ - 1.5 փաթեթը.
7. Վանիլային կամ վանիլային շաքարավազ:

Խառնել թթվասերի հետ ձու, ավելացնել վանիլին շաքարավազ կամ վանիլին, ալյուր: Արդյունքում խառնուրդ էր դրել մի ջրային բաղնիք: Սերուցք պետք է խաշած, անդադար միջամտել, մի հաստ պետություն: Պես քաշը հասնում է ցանկալի հետեւողականությունը, դա անհրաժեշտ է հեռացնել ջերմության եւ թույլ են տալիս թույն.

Ծեծել կարագ մի առանձին թավայի, ապա ուշադիր ավելացնել այն cooled նվազել է այն ժամանակ սերուցքով. Ամբողջ կրկին լավ կոկտեյլ է. Այստեղ եւ պատրաստ է մեր «Sundae»: Սերուցք ունի համ, ծանոթ են մեզ մանկությունից.

Ice-cream cake "Sundae"

Մենք ցանկանում ենք կիսել եւս մեկ բաղադրատոմսը. Դա ոչ միայն կրեմ «Պաղպաղակ» տորթ, իսկական պաղպաղակ տորթ. Իհարկե, դա կարող է օգտագործվել հղիություն տորթերի, բայց դա ոչ պակաս համեղ որպես անկախ դեսերտ. Կաթնագույն Կրեմ «Sundae» կարող է սառեցվել, եւ ապա այն դառնում է իսկական պաղպաղակ այնքան համեղ է, դա քիչ հավանական է, որ դա կարելի է սուպերմարկետ.

Ի լրումն, սերուցք, որը արժեքներ, պետք է լրացնել ավելի շատ-շատ սիրելի երեխաների տորթեր - զամբյուղներ, Eclairs, խողովակներ, cupcakes.

Բաղադրությունը համար ice-cream cake

Ընդհանուր առմամբ, ice-cream cake - դա առավել հրաշալի դեսերտ է ամառային եղանակին: Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր համար այս ուտեստ, բայց սա թերեւս լավագույն. Իհարկե, պատրաստումը, «Sundae» չէ ամենահեշտ բանը, բայց դա արժե այն.

Բաղադրությունը:

1. Մի բաժակ շաքարավազ:
2. Համ մեկ կիտրոնով:
3. Կիտրոնի հյութ (թարմ) - 2 tbsp. լ:
4. Ձու - 2 հատ.
5. Աղ.
6. Թխում փոշի.
7. Կարագ - 230 գ
8. Ալյուր - 3 բաժակ.

Է պատրաստել սերուցք:

1. Մի բաժակ շաքարավազ:
2. Կաթ - 0.5 լիտր:
3. Oil - 300 գ
4. Ալյուր - 4 tbsp. լ:
5. Ձու - 2 հատ.
6. Վանիլին:

Է ձեւավորում:

1. Շաքարի փոշի:
2. Սպիտակ Marshmallow.
3. Սպիտակ շոկոլադ - 200 գ

Recipe համար "Sundae"

Աղալ շաքարի եւ կարագի. Ավելացնել կիտրոնի հյութ, աղ եւ ձու, խառնել: Հաջորդ Pour փխրեցուցիչ հետ ալյուրի եւ հունցել խմոր: Հետո մենք փաթեթավորեք այն փայլաթիթեղի եւ դուրս է ներարկել մի քիչ (առնվազն կես ժամ):

Մինչդեռ, մենք անցնել նախապատրաստման սերուցքով: Մենք դնել կրակին է կաթի. Իրարանցում է ալյուրը հետ շաքարի եւ աստիճանաբար ներկայացնել չոր խառնուրդ է կաթի, անընդհատ բորբոքում. Բարկանալ սերուցք մինչեւ հաստ, ապա այն պետք է լինի թույն, ապա ավելացնել ձու. Կրկին, լավ խառնել եւ եփել եւս մի քանի րոպե: Հաջորդ Թող թույն եւ ավելացնել վանիլին եւ կարագ: The սերուցք, դուք պետք է զարկել վար հետ mixer կամ blender մինչեւ հարթ հետեւողականությունը լույսի. Այստեղ Կրեմ «Sundae» եւ պատրաստ է.

Թխում պետք է դնելու մի թուղթ է թխում: Այն կդնի դուրս խմոր եւ շտկել այն: Հաջորդ, մենք ուղարկում այն թխում քառասուն րոպե է ջեռոցում: Տորթ պետք է ձեռք բերել ոսկե երանգ: Պատրաստի տորթեր դուրս գալու եւ թույլատրվում է թույն. Այնուհետեւ դուք պետք է կոտրել տորթ մեջ կտոր, եւ խառնել նրանց հետ սերուցքով:

Որպեսզի հետագա պատրաստել տորթ համար անհրաժեշտ կլոր կոնտեյներ. Սա կարող է լինել, օրինակ, աղցան ամանի. Թին իր փայլաթիթեղի եւ դնելու պատրաստի զանգվածը, այն պետք է մի քիչ խոյ. Հաջորդ, մենք ուղարկում այն բոլոր սառնարան չորս ժամվա ընթացքում:

Մենք անցնել նախապատրաստման զարդեր համար տորթ. Հալվել է շոկոլադ է ջրային բաղնիք, եւ նկարել է մագաղաթ, օգտագործելով մի հրուշակեղեն ներարկիչ ծաղիկներ, տերեւներ figurines, snowflakes. Մենք ապաքինվում մեր թվեր նաեւ սառնարան.

Չորս ժամվա ընթացքում, մենք քաշեք դուրս ուտեստ է սառնարան, իր հերթին, այն անկարգ ներքեւ մի սկուտեղի. Top զարդարել մեր տորթ Marshmallow եւ շոկոլադի գործիչներին իր սեփական արտադրության: Ավարտելու պատկերը վերեւում տորթ եւ շաղ տալ շաքարի. Կրկին, մենք ուղարկել դեսերտ մի քանի ժամ է սառնարան.

Երբ կիրառելով այս պաղպաղակ տորթ պետք է կտրել մի սուր դանակով Արնանման է տաք ջուր: Համն այս դեսերտ Ձեզ կտանի դեպի մի ամբողջական հրճվելու: Դուք կարող եք զարմացնել ոչ միայն մի տուն, բայց նաեւ հարվածել մարդկանց:

Լրացումներ կատարելու «Sundae»

Տորթ «Sundae" կարող են լինել շատ բազմազան է. Որպեսզի դա անել, դնում է կեսին շերտ թարմ մրգերի, ինչպիսիք են արքայախնձոր, տանձ, ելակի, կիվի. Ճիշտ է, դա մի քիչ է ուշադրությունը շեղել է աստվածային plombirnogo ճաշակի. Բայց դուք ազատ են փորձարկել եւ իրականացնել իրենց երեւակայությունները:

Կատարելապես զուգորդվում կրեմ «sundae» շերտ կամ shavings մութ շոկոլադ. Եթե դուք ուզում եք կիրառել սերուցք որպես անկախ դեսերտ, ապա վերեւում դրա համար, դուք կարող եք շաղ տալ մանրացված շոկոլադ եւ մրգային կտորների.

Բացի այդ, ավելի մեծ դրա կտորները կարող է դրվել ice-cream cake, ապա դուք համտեսում պետք է զգա ճռճռոց շոկոլադե plombirnym ճաշակի. Կարող են լինել ինչ - որ բան ավելի համեղ:

փոխարեն վերջաբան

Եթե դուք ուզում եք եփել արտահերթ քաղցր դեսերտ, դուք ստիպված չեք կարծում, որ ավելի լավ բան, քան կրեմ "Պաղպաղակ»: Դա ունիվերսալ քաղցրությունն է, որ դուք պետք է cooking տորթեր, Eclairs, cupcakes, աղվափնջիկ խողովակներ, «Նապոլեոն», եւ նույնիսկ պաղպաղակ տորթ. Փորձեք մեկը մեր բաղադրատոմսերը եւ քվեարկել անգերազանցելի համ «Sundae»: